Thick, чын жүрөктөн, даамдуу жана аш болумдуу козу карын шорпосу каймак, сыр менен - диний жүйө тартып, орозо жана Vegetarianism үчүн мыкты идея.
кантип менен козу карын шорпосу ар түрдүү тамак Айтчы бизге, бул качан эриген сыр .
табигый шартта жапайы өскөн козу карындар, жонокой, айлана-чөйрөнүн өтө зыяндуу заттардын, анын ичинде, дененин ар кайсы топтоого болот. Ошондуктан, албетте, жакшы козу карындардын жасалма бойго пайдалануу (ак козу карындардын, Ойстер козу карындар) - дегенде, биз ушул буюм коопсуздугун толук ишенсек болот. Силер, албетте, жапайы өскөн козу карындардын ар кандай, бирок, бул учурда сиз жок дегенде козу карындардын түшүнүү жана өсүштүн ордуна кадимки экология ишенимдүү боло алат жана болууга тийиш.
каймак, сыр менен козу карын Шорпо Recipe
заттар:
- жаңы козу карындар - 200-300 г;
- Картошка - 2-4 даана;.
- пияз - 1-2 даана;.
- Кургак Spices;
- Сабиз - 1 даана.
- күрүч - 1-3-ст. идиш;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- Сарымсак - 1-3 тиштери;
- Sauté үчүн бир аз эле майым бар;
- сыр катуу - 150 г;
- кычкыл каймак.
даярдоо
Козу-карындар, пияз, жер жыттуу тышкары менен пантүркизм менен каймак чыйратылган жетиштүү жана spasseruem кылынсын. калагын козгогон, болжол менен 12-15 мүнөт төмөн температурада бир нече убакытка кайнат.
Тазаланган жана кесинди картошка, сабиз, кыска таяк (эч кандай бычак дэн Yккiш) кесип алып казанды муздак суу күрүч толтуруу-Ring 1,5-2 литр жууп, кайнатып койду. кайнап кийин, жалынды, болжол менен 15-20 мүнөт, ызы-чуу салуу, тамак азайтуу.
пияз-козу карын шорпосу Sauté кошуу жана кошумча 5-8 мүнөт кайнатып бирге. , Даяр ысык шорпо табактарды же шорпо чөйчөкчө, сыр менен берешендик чачып куюп, ал эрип кетет чейин, 5 мүнөт күтө. Ошондой эле, сиз абдан кылдат аны жок кылам, бул үчүн, даяр сыр колдонуп, шорпо кошуу жана тоңдургуч жана тордун ичинде катып алат. майдаланган чөптөр менен чеснок чач. Сүзмө өзүнчө кызмат кылган.
каймак, сыр менен козу карын тамак даярдоо үчүн, бир аз өзгөрүп катышта (кара рецепт жогору.), б.а. суу аз өлчөмдө бар. бир аз сорпо ак ниеттик менен болсун жана сыр коюп каалаган ырааттуулук чейин Комбайн, аны алып келгиле. Ошондо плиталардын, чыйратылган майдаланган же майдаланган сыр, каймак менен жаңы чөп, сарымсак кошуу төктү.
Ошондой эле бул сорпого даярдоо үчүн, эзилген картошка ордуна пияз-карын Sauté эле ышталган пияз жана козу карын кургак ун жана колдонулушу мүмкүн. каалаган өлчөмдө бышырып сабизде жана күрүч чейин 15 мүнөт шорпо, аны кошуу - атап айтканда каныктыруу шорпо ага көз каранды, жана даамы грибоктук компоненттин катаалдыгын, башкача айтканда, шорпо типтүү даамы жана жыты алуу. магнезия (же кадимки катуу торлуу) жогоруда ыкма эле сыр менен, аягына чейин ысык шорпо кошулат.
бир козу карын шорпосу жана чөктү сыр менен козу карындардын кургатылган даярдалышы мүмкүн, тамак алдында кычыткы муздак сууга бир саат мүнөт семирет керек.
эриген сыр менен кургатылган козу карын жасалган козу карын шорпосу
заттар:
- кургатылган козу карындар - 100-150 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Картошка - 3-4 даана;.
- каймак, сыр же катуу - 150 г;
- Кургак Spices;
- Fresh чөптөрдүн ар түрдүү;
- сарымсак;
- кычкыл каймак.
даярдоо
жок эле дегенде, бир саат малынган козу карындардын Кургатылган, бирок жакшы - түн. , Калыбына козу карындардын жууп казанды суу куюп, кесинди картошка жана сабиз менен бышырылган чейин тамак.
Hard майдаланган сыр, же каймак, быштак, чыйратылган кыйылып же тоъдурулган жана темир торлуу, буга чейин бир идишке салып кошуу.
катышта каймак, сыр менен козу карын шорпосу даярдоонун тартиби каттар жөнүндө, жогоруда аныкталгандай колдонуу multivarka. убакыт жана режим, тандоо бир аппарат эрежелерин аткаруу керек.