коен Өлүк кесүү даярдоодо негизги иш-аракет жана, албетте, ашыкча Zhirkov кутулуу керек. Ал гана эмес, бул эт бир топ азык-май жана ошондой эле ар бир адамдын каалагандай эмес, коёндорду, өзгөчө даам кошулмалары, ошондуктан, биз, бул табактагы кереги жок.
сүзмө картошканын кантип менен очокто чыгып үчүн Акшоола?
каймак - бул коендой даярдоо үчүн жалпы болуп саналат, ал эми биз табактын айрым жыпар жыттуу, эскертмелерди кошуу аласыз, жана бир аз мыкты жана кызыктуу болот.
заттар:
- Rabbit - 1 кг;
- май - 50 г;
- пияз - 2 даана;.
- каймак - 300 мл;
- Сарымсак - 2 zubochka;
- жапалак - 3 бутактары;
- ак шарап - 150 мл;
- картошка - 5 даана;.
- өсүмдүк майы;
- ун;
- туз, калемпир.
даярдоо
туз жана калемпир менен ун бөлүүчү тарпынын ичинде Paniruem. жылуулук үчүн, ошондой эле өсүмдүк майы менен таба кууруу, жакшы Браун чейин сындырым кууруу. башка тарапка бурулуп, сары май кошуп. эт, бир калыпта тамак көмөч биринчи чоң күмүш тарап баштаганда бир аз сыр бар.
Куурулган эт банк айнек же керамикалык үчүн терең табак менен толукталсын. Ошол эле учурда Skillet жарым шакектерге кесилген пияз, киши жиберип, бир аз суу кошуп, мезгил-мезгили менен аны кууруу. Андан кийин, сарымсак менен эттин тилкелери жөнөтүү шарап жана ангина жалбырактарын кошуу. картошка сыра эт менен майдалап, каймакты куюп. дээрлик тыйын жаап, ошондуктан Сиз дагы prisolit жана суу куюп алышат. капкагы биринчи жолу жабык менен мешке себилип жана ачык өткөн 10 мүнөт, 40 мүнөт жалпы.
туура чыгып, коён кандай даамдуу жана эт жумшак болгон?
Бул ыкма боюнча, эт помидор жана Жинди даяр табактын жыт берүү үчүн жумшак жана ширелүү шүгүр болуп саналат.
заттар:
- Rabbit - 1 кг;
- пияз - 2 даана;.
- зейтун - 70 г;
- зейтун - 70 г;
- ашты камсыз помидор - 400 г;
- Sugar - 15 г;
- май - 40 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- розмарин - 2-бөлүм;
- кызыл калемпир - татып;
- зайтун майы ;
даярдоо
бир Skillet биринчи май менен куурулган пияздын жылытуу, кийин сарымсак, жарып жарым шакекче жасап, плиталардын кошуп тийиштүү. Ошол эле Skillet-жылы, табакка бир аз жана жайылып Passeruem obsushennye коён тыйын жана май бир аз жиберет. Lightly кууруу жана биз өчүрө турган бир табак, баштайт. Ошондой эле,, пияз, сарымсак сменалык помидор куюп, кант, таттуу калемпир жана Розмари жалбырактары кошуу жок. Мунун баары аралаштырып, 40 мүнөт, кечке чейин жол берилет. бышырылган чейин 5 мүнөткө эсеге зайтун майын кошуп.