козу карын менен жумшак кальмар - баштапкы жана өтө жөнөкөй үстөл кооздоо жана ага татаал карап бере турган тамак даярдоо.
козу карын жана жумуртка мискей Аспанга
заттар:
- кальмар - 3 даана.
- чабак тоок - 150 г;
- козу карындар - 10 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Азыр козу карын менен мискей кальмар аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошентип, биз биринчи кезекте азыктарды даярдоо. катмарындагы тазаланган катуу кайнатылган жумуртка, датып, бышыргыла жана чыйратылган өчүргүлө. Пияз, таза, shinkuem кубтар, козу карындар жана мамиле менен тарт. Андан кийин чабак тоок жайылып, андан кийин, болжол менен 5 мүнөт көмөч пияз менен бирге passeruem козгоп жана алсыз жылуулук болжол менен 5-7 мүнөт даярдайт. Андан ары массалык даамын жана кам каймакты үчүн кээ бир туз, калемпир кошуп. Дагы бир жолу жакшы микс жашырын жана жылуулук алып.
бир аз Изображение podostynut менен козу кийин, аларга жумуртка жана дей кошуу. Кальмар тасмада тазалап, жууп, ошондой эле чыйратылган кулатабыз болуп чыгып бөлүктөрүн, кесип, аларды тез эле кууруу жана топтоштуруп кошуу. Эми жакшылап бышырылган мүрөккепте өртттөй өлүгүн толтуруп, четтери toothpicks менен бирдикте өткөрүлөт жана майлап банк май кийгизди.
200 градус 10 мүнөт тамак камырды мешке салып бышырып. Азыр кылдат Балык жана козу карын менен ашкөк кальмар алып, биз, бир аз салкын берип, табакка салып, аларды toothpicks алып өтүү жана чакан бөлүктөргө бөлүп, бир катты алып келген.
Аспанга чаян жана козу карын менен ашкөк
заттар:
- кальмар - 1 кг;
- Ак козу карындар - 200 г;
- чаян - 120 г;
- кекилик жумуртка - 6 даана.
- пияз - 1 даана.
- Майонез - 0.5 V;.
- жаңы чөптөр - 40 г;
- ышталган Halibut - 120 г;
- Андрей - 60 г;
- зейтун кармашы - 10 шт.
- жыпар - татып.
даярдоо
Жаныбарлардын кылдат иштелип кальмар, жууп, анан кайнап туздалган сууга таштоого жана кайнап тартып так 2 мүнөт кайнатып. Кошумчалай кетчү нерсе, бөдөнө жумуртка, козу карындардын кайнатып, аларды тазалап жана кубатуулугу моюн сунган. толтуруусун, катуу табак микс козу карын менен даярдап бышырып чаян жумуртка, чыйратылган майдаланган пияз, туз, калемпир, райхон кошуу. Даяр массалык майонез, уу-дуу менен тарапка бөлүп койду. кальмар obsushivayut өлүктөрү, муздак, этегинен лъргъ, топтоштуруп менен толтуруп, табакка салып коюшту. кызмат чейин, зайтун, Halibut, үндөрдү, Shrimp жана ачуу чөптөр менен тамак даярда.
картошка жана козу карын менен тыгып Аспанга
заттар:
- кальмар - 5 даана;.
- каймак - 100 мл;
- козу карын - 100 г;
- пияз - 1 даана.
- Картошка - 4 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Сыр - 100 г;
- Сабиз - 1 даана.
- май - 50 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кесилген картошка туздалган сууга кайнатып, шорпо салып, майдалап. Пияз, таза, melenko shinkuem, maslitse боюнча passiruem,