Сиз капуста бүчүрлөрү жаңы Акылбек Жеменей (Ооба, бул да мүмкүн) кереги жок болсо, анда мындан ары да ага карбай менен кууруп же бышыруу үчүн кайнатып максатка ылайыктуу болот. Биринчиден, алдын ала мейиздин идиш dogotovlennogo эмес, сени куткарам, экинчиден, кыйла бышырууга убакыт азайтат. туура эзилген капустанын аны буруш үчүн коркунуч жок капуста тамак кантип билүү үчүн, биз мындан ары да болот.
Кандай жаңы капуста тамак?
түстүү капуста башын тамак алдында жалбырактарын жаап кутулуу керек, андан кийин бөлүнгөн убакытта айтып берүү үчүн алардын ар бири даяр экенин, ошондуктан жөнүндө бирдей жеке жалбырактардын бөлүнөт. Кийин, inflorescence муздак суу менен жууш керек. суу менен толтурулган идиш, анан туз жана уксус кошуп, кайнатып суюктук бер. Акыркы мурчик анын ак түстүү тамак кийин бойдон турат сактоого жардам берет. Бул түгөйсүз көлөмүнөн көз каранды болушу үчүн, адатта, 10-15 мүнөт күтүү гана калат. Даяр капуста бир colander менен сүрүп чыгарат жана тез муздуу сууга бышыруу жүрүмүн токтотууга кучагына жана ошону менен Тамак-аш, аны куткар.
сен жасаганды билген эмес болсо, капуста, бышышы чейин, андан кийин Жооп жөнөкөй эле - жарымына чейин. inflorescence пантүркизм менен кактоо уланткан кутйлуде анткени Жасалуу убактысы, эки эсе азайды.
созулуп, капуста, кандай тамак?
Сенин өз маалында чыккан сүйүктүү капуста менен ыракаттануу үчүн келген болсо, анда учурдагы рыноктук тоңуп калган жашылча-жемиштерди, анын ар түрдүү белгилүү, анткени, үмүтсүздүк жок. Ошентип, жыл каалаган убакта жөн гана тоңуп калган түстүү капуста бир баштык сатып жана пакеттөө нускамаларды аткарып, аны кайнатып. табылган жок бар болсо, анда тоъдурулган капуста тамак чейин эритилгенде керек эмес экенин эсибизден чыгарбашыбыз керек, ал эми 15-17-мурчик мин болушу керек тамак. капуста мурда ичинде муз сол 2-3 мүнөт туздалган кайнап жаткан сууга бир жылуулук тазалоо аны кайнатып жетиштүү тик болуп өткөн, анда.
капуста, тамак кандай - салышы
Биз капуста тамак бардык майда-чүйдөсүнө чейин жетти, бир жолу түшүп, тамак да, аны пайдалануу менен алууга. Breadcrumbs менен капуста - ага карбай калган көптөгөн бир жүтөө үчүн сүйгөн бир дени сак версия, терең-куурулган. Кызмат кичинекей crunchy мөмөчөлөрү партиянын боюнча табитти катары татымал менен бирге болушу мүмкүн, же бир гана ушул укмуштай сухие компанияны кубаныч.
заттар:
- башчысы капуста ;
- нан чакан - 20 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- лимон;
- жаңы петрушка;
- май - '30
даярдоо
Жууп, түстүү капуста данекке туздалган кайнак суу менен жарымына чейин күйүк obsushennye. тамак кийин, муз суу менен капуста куюп унутпа. Андан кийин, лимон ширеси менен жалбырактардын чачып сабап жумуртка менен калемпир, идиштеги канга малып, чачат.
Идеалдуу чыгы жарык снэк чыгы катышы менен бал, сары кычы, зайтун майынан бир аралашма негизинде иш жүзүнө ашырылышы мүмкүн: 1 2: 2, ошондой эле лимон кабыгынан менен каймак, майдаланган чөптөр, чабак сарымсак же жашыл пияз негизинде жөнөкөй каймак чыгы. пиво милдеттүү эмес, бирок абдан жагымдуу болот.