Cod - ак денеси менен даамдуу жана өтө пайдалуу балык морская рыба. Бул балык сыяктуу кытырак сыяктуу ар кандай жолдор менен, кайнатылган же ага карбай бышырылган болот. тамак тэмпура Бул ыкма, жоголуп кетпеши үчүн табигый mellowness негизги продукт менен коштолду.
кантип карбай менен коштоп бир этинен тамак Айтчы бизге, бул качан.
негизги бөлүгүн карбай-жылы ун эмес, көбүнчө буудай. боюнча классикалык нускасында карбай , ошондой эле жумуртка, кээде бир аз суу, сүт, сыра же шарап кошуп (мисалы, Чыгарылган мүмкүн).
арак менен карбай куурулган Cod шырыктар - рецепт
Арак, ал жаңы Клярдагы даамды, олуттуу, анын түзүмүн жана vypekaemost жакшыртуу (спирт бууланган) берген эмес да.
заттар:
- Коду бириктиргичтери - 600 г;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- нейтралдуу даамы менен арак - 3/1 аш кашык ;.
- Буудай уну - канча талап кылынат;
- Ground таттуулар (кара калемпир зире, кориандр, тиштери);
- Туз - 1 чымчым;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
анткени ал ным эритүүдө кийин, таза кездеме менен Коду эти кургатуу жакшы. Кесинди ири бөлүгү.
өзүнчө чөйчөккө, арак менен жумуртка аралаштырып, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. Бара-бара, эленген унду кошуп, камыр жууруп бажыканадан же айрылышына чыгыъыз. камырдан ырааттуулугу йогурт орто туурасы сыяктуу болушу керек. Жакшы колу менен сабоого Сабалып жатканда, төмөн ылдамдык менен аралаштыргыч болушу мүмкүн. Whipping кунт коюп, бирок, өтө эле узун жана күчтүү эмес, ашыкча Opulence бизге кереги жок болушу керек.
пантүркизм май жылытуу. орто жылуулук боюнча жүрүш менен Коду боо жана кастарлоо менен сабаганы даана катыш. Анан от кыскартуу жана кылган чейин балыкты алып, бир капкагы менен картаны жаап алат. абдан бат даярдалган көмөч карбай менен Коду боо чыгармалары, башкача айтканда, ар бир тараптан болжол менен 5-6 мүнөт. балык Overcook кереги жок.
картошка же күрүч менен карбай менен Cod кызмат. Биз көк чөп менен тамак жасап. Ошондой эле, мисалы, каймак сарымсак жана жарык сыра бир стакан үчүн ар кандай жашылча салат жана назик соус, колдонулат. Нан - кара буудай.
Тамак-аш эмес, акыл эстүү жолу - бир көмөч Fry. Алда канча жакшы карбай балык бышырып болот.
Тандырга, ага карбай жылы Cod эти - рецепт
Биринчи ыкма (карагыла. Үстүндө) сыяктуу эле, биз да ингредиенттердин баарын колдонушат.
даярдоо
алдын ала очокто Preheat. Биз Коду шырыктарды жана сабоого, ошондой эле кууруу үчүн даярдык.
Берешендик май жалпак отко чыдамдуу түрүндө менен майлап, ал эми түбү боюнча сейрек жашыл менен сабагын жыттанып турат.
карбай менен эти тыйын катыш жана дүйнөгө тараган. жарым сааттан бышырып, оптималдуу температура - 200 градус.