Тоок эти (көкүрөгүнөн тартып, айрыкча, кара кесек этти) - мисалы, ага карбай менен жебей эле, ар кандай жолдор менен, бышырып болот мыкты эт саламаттык сактоо, тамак-аш, бир, бул түрдөгү тамак бир топ белгилүү.
эт менен, биз чечим кабыл алышты: Сиз тизесине чейин тери, сөөк же майлуу эт кесилген эле көкүрөк шырыктарды колдоно аласыз. сабоого да ар түрдүү болушу мүмкүн.
сыра менен жумуртканын карбай куурулган тоок эти, - рецепт
Эт, куурулган сыра карбай-жылы , ал абдан жыпар жыттуу, даамдуу жана жумшак экен. Сыра негизинен жыпар жыттуу бир кызматы бар.
заттар:
- Эмчек чыйратылган боо менен даана, бир стейк кесинди - 4 даана.
- тоок жумуртка - 1-2 даана;.
- пиво сапаты - 2 косыныз. идиш;
- Буудай уну - 2 кашык. идиш;
- кара калемпир, таттуу жер;
- Туз - 1 чымчым;
- мунай же семиз тоок.
даярдоо
Бир аз эки тараптын эт тыйын түртүшү жана бир аз калемпир чачып. жумуртка жана туз менен сыра Mix. карбай бир ун мындай санын кошуп, бир орто ырааттуулугу суюк каймакты же йогурт, бар болчу.
төмөнкү тартипте тоок сабоого жасачубуз. , Пантүркизм майды ысытып көмөч карбай жана кастарлоо ар бир котлета чөмүлдүрүп от тарап кетти орточо болот. алтын күйгөн мүнөздүү чейин эки тараптын Fry. температураны төмөндөтүү жана жамынып даяр алып. ар бир тарап табак, чөптөр жана салаттарды менен кызмат кылгыла. Сиз ар бир чыгы менен кайрылууга болот.
сыр карбай тоок эти - рецепт
заттар:
- тоок эти Стейк даана - 4 даана.
- сыр - 100 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- табигый каймак орточо майлуулугу - 3 косыныз. идиш;
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- майдаланган Nutmeg ;
- кориандр, allspice бышактап;
- тооктун майы же өсүмдүк майы - 20-30 мл.
даярдоо
Бир аз эт түртүшөт. майдаланган сырдан тышкары, аз жылуулук боюнча кремди салып нымдуу батончик жана сине куюп, ал podplavlyatsya баштоо керек. ун жана жыпар жыттуу май менен биринчи быштак жана каймак аралашмасы Mix, андан кийин жумуртка жана айры менен тез жана жигердүү козгоп кошуу. карбай багынта алган жана эки тарапты көздөй алтын Браун чейин кууруп, казанга эт тыйындарды кууруу. жамынып даяр алып кел дегенде ок.
карбай менен тилинген тоок ар бири өз-өзүнчө май менен түздөн-түз тамак учурунда obzharivaya даяр болот - бул ыкма көбүнчө ресторандарына көрүнүштөрү да жок эмес.
заттар:
- Ал төмөнкү тамак болбосун эле (см. Жогору).
даярдоо
Биз сабоого жана эт орто жиликтеп бөлсүн даярдайт. Биринчи кармады эт карбай бир кесим эт, анан куурулган ремикс таяк же атайын бычууда ашпозчулар менен. Силер жей турган бир табак бир бөлүгүн коюп, соустун куюп даяр.
Бул жумуртка сабоого (ундан жана крахмалдан жасалган +, суу жана жумуртка) соя соусу жана Shaoxing күрүч шарап же Малколм чакан көлөмдөгү кошумча менен тамак болот. Андан кийин, бул тамакка пан-Азия стили айланат, бул учурда, бир гарнири кесме, күрүч же бышырылганыбы жаш буурчак катары колдонушат. Ошондой эле кызыл калемпир, сарымсак күйүп чыгы менен кызмат кылып жатат.
картошка карбай менен тоок эти - рецепт
заттар:
- Тоок эти - 400 г;
- картошка - 1 даана.
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- Ground жыпар жыттуу.
даярдоо
Эт этинен катары кесип. Таза чийки картошка жана тез эле жакшы н же тамак-аш иштеп колдонуу аркылуу аны чачууга. Абдан тез, картошка түнөртөм убакыт жок экенин, майонез жана жумуртка менен аралаштырууга. жыпар жыттуу кошуу. , Кооз алтын Браун окуядан менен көмөч карбай жана кастарлоо тамак катыш томон жылуулукту үстүнөн жаап алып.