тез жана ийгиликтүү сонун буркурап, бир жүтөө үчүн түзүүгө жардам бере турган жөнөкөй ыкма, - кесим нан үчүн нан. Кызыктуу идеяларды кыйналбай эле ишке ашырылышы мүмкүн, аныкталган гана параметр бышыруу: менгера, кум же катмар тортту жана жакшы оң мазмунду көтөрүп жүрсүн.
кесим нан үчүн нан кантип түзүү керек?
кесим нан үчүн даамдуу нан - десерт келечектеги жалпы даамы, түзүмүн жана пайда бардык десерт негизинде. банк иш менен жоопкерчилик келип турган жана катуу жакшы, далилденген салышы ээрчишет.
- кесим нан үчүн кулпунуп турган нан - менгера, алар бир гана 3 ингредиенттерди даярдалган: жумуртка, шекер, ун. Бул жерде туруктуу чокулары чейин ак Beat жана ун жумшактыгын өлтүрүүгө эмес, маанилүү болуп саналат. Меш бышыруу ыкмасы менен, жок дегенде, 50 мүнөт бышкан торт ачуу мүмкүн эмес.
- Chocolate нан keksovogo сыноо чейин даяр болобуз, какао күлмайдасы тамак бир бөлүгүн алмаштырган барабар.
- Кум нан көп учурда "бал торт" жука үчүн даярдалган мешке же пантүркизм салттуу боло алабыз. Экинчи учурда, негизи жумшак жана даярдуулук менен каймак менен толгон болот.
- "Наполеон" Бир кесим нан үчүн тез каттама нан колдонулат, алар камырдан жасалган.
- multivarka бир кесим нан үчүн нан - муздатуучу кийин жардам берет жөнөкөй ыкма, печенийди же башка улуу базаны даярдап, 2-3 жиликтеп бөлсүн жана келген тема же кам каймакты ашыгып болот.
кесим нан үчүн Sponge токоч - рецепт
кесим нан үчүн Губка токоч - эмес, жөнөкөй ыкма, сиз сунуштардын баарын болсо, үйрөнчүктөр үчүн да, бирок аткарыла. Ал ак адамдарды жазалоо үчүн абдан маанилүү, анткени алар алдын-ала муздаган, анан ичет, туруктуу кам каймакты пайда кант менен иштөө үчүн керек. Ал калган компоненттердин менен кылдат meringue туташтыруу үчүн маанилүү: жумуртканын сарысы жана ундун.
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- кумшекер - 200 г;
- уну - 200 г;
- банк порошок.
даярдоо
- жумуртканын сарысы, белок эч бир нерсе ажырата албайт, экинчи таймаш жана бөлүп койду.
- Белоктор туруктуу чокулары podsypaya порошок чейин ойлогонбуз.
- эки жумуртка аралашмасын туташтырып, акырын бышыруу порошок менен текшергенде ун киргизүү.
- Манго 170 градус 50 мүнөт бышыр.
- толугу менен муздатуу кийин тортту кесип, Fluff каймак өтө коюу эмес.
- пш жасалган кагынан бир үзүм, 2 саатка чылап.
кесим нан үчүн Chocolate кагын
кесим нан үчүн абдан даамдуу нан сиз какао порошок жөнөкөй камыр комбайн болсо, йогурт, алынган. бир десерт, каймак май, каймак же Custard, ошондой эле кулпунуп турган негиз-сыр, каймак, коюлтулган сүт жана жөнөкөй, бирок ошол эле жерден бир шоколад торт деп болушу менен аралаштырууда ganache болот ашыгып - кандайдыр бир ыргытуу менен бирге жалпы базасы.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 150 г;
- каймак май - 100 г;
- уну - 200 г;
- камкаймак - 150 мл;
- Какао - 3 косыныз. л.
- банк порошок, Vanilla.
даярдоо
- жумуртка жана кант кызылча, жумшак сүт киргизүүгө.
- айран, болчумун жана бышыруу күкүм кошуу.
- какао, таттуулар жана алар андан кийин ун төк.
- толугу менен муздатуу кийин кесип 30 мүнөт нан бышыр.
кесим нан үчүн бал кошулган нандай - рецепт
бал кесим нан үчүн нан - СССР мезгилинен бери көп болсо, кою тааныш эмес жөнөкөй ыкма. Зирек даамдуу "бал торт" же "Ginger" деген майрам чыныгы асыл болот. тест буу мончого колдонуп кылган болсо, бир мамиле алуу үчүн Жокко чыгаруу, даамы максималдуу негизинде ачыкка чыгат, аны кайнатып, колледжде айлантып салмак берүү үчүн эмес, маанилүү, шекер жана май менен бал жайларына.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 150 г;
- Бал - 3 косыныз. л.
- май - 50 г;
- күкүм бышыруу;
- ун - 2-3 косыныз.
даярдоо
- суу идишке салып, каймак май, кант жана бал, кошкула. Cook, кристаллдар сапат.
- Drive бир жумуртка, тез эле аралаштырып.
- банк кум менен ун киргизип, бекем эмес, жабышчаак камыр жууруп жатышат.
- алтын Браун чейин 6-бөлүктөрүн, түрмөк, отко кактап бышырып, бөлүнөт.
- Крем же сүзмө семирет кесим нан үчүн бал нан, таттуу, 2-3 сааттан кийин берилет.
кесим нан үчүн нан "Наполеон"
кесим нан үчүн жүздү, төмөнкү жөнөкөй рецепт айтылат, аны сатып алуу, ачыткысыз камырдан тамак жакшы. бүт технологиялык базасын жана банк алтын ыдыраткан бөлүштүрүүгө болот. классикалык кам каймакты же жаңы курамы кошууга болот коюъуз. Бир бышырылган торт кычыратып, аягына отурат чачсын.
заттар:
- Каттама - 1 кг.
даярдоо
- талап көлөмү нан кыйып жарым жартылай даяр өнүмдү, тышы.
- баскынчылык киргизүү.
- сайылганын, айры менен, бир бышыруу баракта жатты.
- 200 градус 10 мүнөт бышырыныз.
- каттама нан Cake Custard же коюлтулган сүт менен импрегнирдик. 3-4 саат бою таттуу талап.
кесим нан үчүн Sand токоч - рецепт
жөнөкөй рецепт, өтө арзан жана бюджет - кесим нан үчүн Sand кагын. камыр классикалык жол менен даярдалышы мүмкүн - тоңуп калган зайтун майын жана андан кийинки муздатуу менен, же болбосо тез база кагын сапсайган, жумшак, бирок, чукулоо эле алынган үчүн технологияларын сактоо мүмкүн эмес.
заттар:
- Жумуртка - 2 даана;.
- Кумшекер - 150 г;
- май - 100 г;
- ун - 2 косыныз.
- банк порошок, Vanilla.
даярдоо
- кант, жумуртка пассионарийлер май.
- банк кум менен болчумун кошуу.
- ун, аралаштыруу коюу эмес, жабышкак камыр кириш.
- Керектүү калыптаныш Roll нан, туурасы 0,5 см жогору эмес.
- Отко бышыра Бир кесим нан үчүн кум кагын 190 градус 15 мүнөт.
кесим нан үчүн сүзмө кагын
сүзмө менен нан торт белгилүү кооздугун, жумшак жана метасо- каймак кыйын. келсе, эки нан менен таттуу болот - ак шоколад. бир камыр 2-бөлүктөрүндө жана какао күлмайдасы куюп бөлүнөт мурун ун бир бөлүгүн алмаштыруу барабар, өзүнчө нан бышырды.
заттар:
- каймак - 300 мл;
- күкүм бышыруу;
- Кумшекер - 150 г;
- уну - 350 г;
- Жумуртка - 3 даана.
даярдоо
- күкүм бышыруу, каймакты кирип, жумуртка жана кант кызылча.
- ун кошуп, камыр суу болот.
- 190 градус 35 мүнөт бышырыныз.
"Rafaello" Cake үчүн Ак нан
Бир кесим нан Бул камыр токоч сиз Stevia же жасалма ордуна боюнча ыкма кант ордуна болсо, ишенимдүү түрдө тамак-аш деп атоого болот. Төмөн-карбонгидрат базасы толуктап тиешелүү каймак жана натыйжада бир бай жарык Жангак-кокос даамданган сонун ачуунун алышат. Нан уятсыз алынган, алар иштөө үчүн сак болушубуз керек, бирок, алар жөн эле бир сааттын ичинде таттуу түзүүгө мүмкүндүк берген, ал абдан тез ёдюп калган.
заттар:
- кокос - 250 г;
- бадам уну - 100 г;
- Жумуртка - 6 даана.
- кант - 300 г
даярдоо
- жумуртка биригип, шекер менен сууга салды. 60 градуска чейин жылуу, козгогон.
- куш көбүк жана муздатуу чейин түзүлүшү тармагында алып салуу.
- микрочиптерди жана бадам ун кириш.
- , Пергамент менен калыптайт куюп, 200 градус 15 мүнөт бышырыныз.
көмөч кесим нан үчүн жүздү - рецепт
көмөч кесим нан үчүн нан классикалык камырдан тамак жакшы, алар жумшак жана дээрлик эч кандай крем менен Шок болуп саналат. Бул көмөч өзүнөн базасы аз кесип, жардам нан буруш үчүн зайтун майы менен майланбагансып талкаланды бышыралы үчүн, жетиштүү болот, сыноонун бир бөлүгү катары маанилүү.
заттар:
- жумшак май - 100 г;
- Кумшекер - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ышмалдасы, vanillin;
- ун - 2 косыныз.
даярдоо
- жумуртка, бышыруу кум менен болчумун кирип, май, шекер чыгыъыз.
- , Ун кошуу камыры топ жууруп, тасманы ороп, суукта 1 саат жок.
- , Камырды жайып, алтын Браун чейин эки тарапты Меш кургак ысык тутулууну чөйрөлөрдү кесип.
multivarka бир кесим нан үчүн жүздү
Үйдө бир кесим нан үчүн ар кандай рецепт кагын multivarka даярдык көрүү үчүн ылайыктаса болот. Бул аппараттын Камырдан иштеп чыгуу абзел, шөкөттүү, тыгыз жана чыйратылган ачык калтырышат. торт суу эмес, үчүн, буу бекер чыгуу үчүн, клапанды алып салуу керек, ал толугу менен муздатуу кийин, ошондой эле классик катары кесип керек.
заттар:
- Жумуртка - 3 даана.
- Кумшекер - 150 г;
- май - 150 г;
- банк талкан, кадыресе;
- ун - 1 косыныз.
даярдоо
- , Кант менен жумуртка сабап жумшак май кошуп.
- банк күкүм, болчумун, анда ун төк.
- , Кандайдыр бир бутакка салып куюп 1:00 "нан" даярдайт.