Салттуу италиялык тамак Lasagna акыркы бир нече ондогон жылдар бою биздин өлкөдө күйөрмандары көп болду. Бул тамак ар түрдүү толтурган менен бышырылган катмарлуу торт болуп саналат. Classic Lasagna эти, козу карын жана сыр менен даярдалган. тооктун эти жана козу карын менен кулач Lasagna рецепт. Кээ бир үй кожойкелери, карбон, Lasagna Lavash тамак.
Эмнеси болсо да, бул италиялык табактын негизги өзгөчөлүгү, анын укмуштуу даамы жана juiciness болуп саналат. Ар бир аял Lasagna тамак кантип биле алабыз - тамак-классикалык тамак менен башталат жана ийгиликке жетет!
Балык жана козу карын менен Classic Lasagna
заттар:
- 300 г lasagne барактар;
- 300 г сыр;
- 300 Балык г (чочконун эти же уй);
- 600 помидор г;
- козу 300 гр;
- 1 пияз;
- 2 сарымсак тиштери;
- 1/2 шарапты чөйчөк;
- 1 кашык томат пастасы же кетчуп;
- 1 кашык кургатылган Oregano;
- калемпир, туз даамын.
соус үчүн:
- сүт 0.5 литр;
- 50 г каймак;
- 50 г ун;
- 70 килограмм сырды г;
- туз.
сыноо классикалык Lasagna барактардын даярдоодо өз алдынча жасоого болот - алар сыяктуу үй-жасалган кесме даярдап жатышат. ылдамдык алуу үчүн, сен супермаркеттен сатып алууга болот атайын даяр Lasagna барактарды пайдалана алышат.
Биринчи кадам жашылча даярдоо болуп саналат - помидор корки жана торун, козу карындар - кулатабыз, пияз - кулатабыз, сарымсак - басма сөз аркылуу өтүүгө. Пияз, сарымсак казанды көчүшү жана каймак кууруу керек. 2 мүнөттөн кийин, алар эт кошуп, жакшылап аралаштырып, болушу керек. Андан кийин, элечек, томат пастасын торлуу помидор жана козу карындардын кошуп, жана суюк бууланган чейин кууруу керек. аягында, туз менен калемпирди кошуп алып, ысык жана муздак этин жана жашылча жок.
Кийинки сиз Lasagna үчүн соустун тамак керек. пантүркизм Бул үчүн, сүт эрип ун кошуу керек, буга кайдыгер аралашмасын кууруу жана ичке агып сүт куюп. чыгы ал майдаланган сыр жана туз кошуу зарыл, андан кийин 15 мүнөт, тамак керек. Lasagna барак үчүн зайтун майы жана орду менен шыпыргысын бышыруу башка бир аз "кол салуу", деди. барактардын жөнүндө үстүнө бышкан этти салып соустун куюп керек. Cover барактар жашырын таштап, кайра кайра. Ошентип, бир нече катмарын алуу. үстүнө Lasagna шейшеп менен жаап жана майдаланган сыр менен чачсын керек. эт менен Lasagna 220 градуска чейин жылытылган мешке 30 мүнөт бышырылган эки нан алып келгиле.
ысык болот классикалык эт Lasagna кызмат кылгыла.
чыгууга Neapolitan
заттар:
- lasagne 16 барактар;
- 300-чабак эт г;
- 1 пияз;
- 1 сабиз;
- 4 жумуртка;
- 600 г томат пастасын;
- сельдерей устун;
- 200 сыр г;
- 100 г сыр;
- 1 сарымсактын калампыр;
- туз жана калемпир татып.
Биринчи кадам томат соусун даярдоо болуп саналат. Пияз, сабиз жана сельдерей чеснок керек - басма сөз аркылуу өтөт, жана зайтун майы ичиндеги бардык жашылча кууруу. жашылча-помидор ылай кошуу Ликашенконун 30 мүнөт толугу менен аралашмасын тамак керек. өзүнчө табак түрүн жерге керек уйдун, 1 жумуртка, туз, калемпир жана майдаланган сыр. натыйжасында массалык чакан жоосун зарыл
Бышыруу анда Lasagna бир нече барактардын кийип, май жана томат соусун бир аз өлчөмдө менен майлоо керек. Алар, жумуртка тууп, бир нече котлеты коюп, томат соусун куюп, жаңы шейшеп менен жаап керек. Экинчи барак катмары жөнүндө быштак жатып, майдаланган сыр менен чачсын керек. Ошентип, ал бир нече Lasagna катмардуулук аны сыноо менен жаап, майдаланган сыр чачып зарыл. Bake Lasagna ысык мешке 30 мүнөт керек.
Италиялык Lasagna - бул тажрыйба үчүн идеалдуу тамак болуп саналат. Ар бир үй кожойкеси, өз жолу менен толтурган татып көрүүгө болот. чөп тамактарынын жактоочулары өсүмдүк Lasagna тамак болот. убакыт жок, чындыктан баш тарткандарды, Балык менен жалкоо эт Lasagna үчүн рецепт (эт толтуруусун даярдоо узак майдаланган Хам менен алмаштыруу керек) бар. Бул тамак да, балдар жана алардын ата-энелери, бир чыныгы ырахат даам тыш болуп саналат.