Тоок эти бышырылган бир каймак чыгы менен , ар кандай кереметтүү байлыгы жана жумшак. Эт өтө даамдуу жана аябай даамдуу бир болуп саналат. кемчиликсиз гречка кайнатылган күрүч же картошка кооздоп.
multivarka менен каймак чыгы менен тоок эти
заттар:
- пияз - 3 даана.
- тоок - 1 кг;
- каймак - 200 мл;
- жыпар - татып;
- Алекс тамыры;
- Сары кычы порошок - бир чымчым;
- кызыл калемпир жана кара мурч - татып.
даярдоо
Пияз шакектерге киргизип кесип менен тазалайт. Multivarku, бир табак майдаланган пияз менен "бышыруу" режимин жана таралышын тандоо кирет. Илгичтери менен жууп, майда баягы shinkuem obsushivayut. даамын жана татымал туз эт чач. Андан ары, биз Multivarki идиштин ичинде тоок, кызыл калемпир жана кара мурч кошуп, кориандр, куркума, сары кычы порошок, кургак Джинджер бир чымчым, баарын кылдаттык менен аралаштырып, капкак менен жаап өтөт. даяр сигнал кийин,,,,, казанга салып, ысык суу менен каймакты салып куюп козгоп жана аралашмасы режимин "Бууланган" берип бышыр. Андан кийин программаны "коюу чыгып" тандап, 1 саат агытуу баштайт. гречка менен ысык бүткөндөн тамак кызмат кылгыла.
козу карын менен каймак чыгы менен тоок эти
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- козу карын - 500 г;
- каймак - 200 мл;
- жыпар - татып;
- мунай - кууруу үчүн;
- петрушка - кооздоо.
даярдоо
Тоок эти жуугуч maslitse алтын чейин чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн. Андан кийин, акырын табактагы этти өтүү. Лампа таза, shinkuem жарым шакекче жасап, сабиз жана тилке кылып кесип. Козу-кайра иштетилген жана орто сындырым акыры талкаланат эмеспи. Азыр биринчи пияз, сабиз, өсүмдүк майына куурулган жана козу тараган.
алсыз жылуулук 5 мүнөт Passeruem жашылча, анан меши тоок кошуп, жакшылап аралаштырып,. Андан кийин, айнек ысык сорпосун же суу менен толтурулган, температураны төмөндөтүү жана бышырылган чейин себилип. каймакты коюп тамак-жылдын акырында, жаңы майдаланган петрушка менен чачып, ар кандай кооздоп менен столдо тамак кызмат.
сарымсак кошулган каймак чыгы менен тоок эти
заттар:
- тоок - 2 даана;.
- Сыр - 150 г;
- жыпар - татып.
соус үчүн:
- каймак - 300 мл;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
сүзмө бир кесилген жана басма сөз сарымсак, туз, калемпир жана элжирей аркылуу кысылып толукталсын: Биринчиден, соус кылалы. Тоок эти жуугуч, obsushivayut жана бышыруу табактагы жайылды. Андан кийин толугу менен эт бышырып мурда каймак чыгы менен толтуруп, берешендик менен майдаланган сыр менен чачат. камырды мешке тамак салып, 45 мүнөт бышырыныз. Бул даяр сүр менен каймак чыгы менен бардык тоок жок!
Тандырга, каймак чыгы менен тоок эти
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- туз жана калемпир - татып.
соус үчүн:
- сүзмө - 1 косыныз.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- даярдалат - бир чымчым;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- лимон - татып.
даярдоо
Ак тоок эти акырын сөөк тартып алып, жука, жалпак даана кесип, жууп obsushivayut. Андан кийин, бир аз тоок
Сарымсак кесилет, тазаланбаган тазаланган, басма сөз аркылуу кысылышына жана pialki тарап. , Каймакты кошуу соя соусу куюп, Nutmeg жана лимондун ширесин сыгып койду. натыйжасында аралашма кылдат козгоп, тоок төк. Анан, мешке биздин тоок жөнөтүү менен ысык, каймак чыгы менен 30 мүнөт тоок эти кызмат бышырып куурулган картошка .