Лобио рецепт грузин тамак үчүн мүнөздүү, эт бир тарап табактын болуп, же көз карандысыз шум болуп кызмат кыла албайт. Pudding кемчиликсиз салмак өздөштүрүлөт жок бөпөлөп, кечки менюсунда киргизүү үчүн идеалдуу болуп саналат.
лобио кандай тамак?
лобио буурчак кабыл алуу, классикалык рецепт жөнөкөй, кээ бир негизги талаптарды аткаруу керек:
- Legumes ар кандай, алдын-ала билүүнү, аларды түн колдонуу керек.
- Пикл тамак даяр болушу керек.
- кошумча компоненттер тамак-аш киргизүү чейин, конкурска чейин төө буурчак тамак.
- классикалык темада Бардык өзгөрүүлөр помидор негизделген биримдиги, пияз, сарымсак, кинза, грузин Түтөтүлүүчү заттар гана камтыйт.
кызыл буурчак Recipe лобио
Лобио, бир рецепт абдан популярдуу болуп жатат белгиленет жана кызыл буурчак негизги компоненти катары пайдаланууну билдирет. Курчтугу снэк аралашма peppery жана кычкыл берем шарап сиркесин, каалашынча классикалык tkemali менен алмаштырылышы мүмкүн. Сиз Чылоо убактысын эске жок болсо, анда саат жубайлар 4 Кызматтын берүү үчүн талап кылынган.
заттар:
- кызыл буурчак - 500 г;
- пияз - 150 г;
- май, шарап, уксус, томат пастасы - 2 кашык. идиш;
- chives - 2 даана;.
- Khmeli Suneli - 2 Pinches;
- аралашмасы калемпир, туз.
даярдоо
- Лобио акыркы алдын-ала Чылап менен кызыл буурчак, тамак башталат.
- Шишиген продукт кайнатылган.
- Sauté пияз кесинди башка компоненттер менен бирге табактагы менен казанга тараган.
- 5 мүнөт Protushivayut мазмуну.
ак буурчак лобио - ыкма
Мындан кем эмес даамдуу мүмкүн лобио ак буурчак болуп саналат. Dish өткөн учурда ошол эле жол менен жасалган, бирок түстөрдү жана тамактардан даам тактасын байытып сабиз, кертик куурулган кошумча. Жарым тоголок буурчак түзүлүш жагымдуу тамак-аш даярдоо, бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып ала даярдалган. 4 адамдар үчүн тамак-аш бышыруу жараяны жарым саат убакыт талап кылынат.
заттар:
- буурчак ак - 400 г;
- пияз, сабиз - 2 даана;.
- помидор - 350 г;
- chives - 5 даана;.
- Khmeli Suneli, кызыл калемпир, ичеги - 1 аш кашык ;.
- жаңы кинза, райхон.
даярдоо
- Лобио рецепт буурчак Чылап менен башталат.
- шишип дан жууп, кайнак жарым бөлүгү жер болуп саналат.
- помидор менен куурулган жашылча, бардык жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, ашкөк жана зарыктырып 5 мүнөт коюп.
Грузинский лобио бурчак - рецепт
Лобио, төмөндө турган рецепт, башка өзгөрүүлөр менен салыштырмалуу бир катар жакшы жактары бар. тамак-аш негизги продукт чейинки Чылап муктаж болбостон, ылдамыраак жүргүзүлөт. Бул жемиш менен бирге аз узакка жылуулук дарылоону талап кылат. бүткөндөн тамак бир тарап бир табакка же снэк ачуу салат катары кызмат кылган болот. 6 Кызматтын саатта даяр болот.
заттар:
- буурчак кынында - 800 г;
- пияз - 150 г;
- помидор - 300 г;
- жемиштер - 100 г;
- chives - 3 даана.
- калемпир - 1 даана.
- Мунай - 50 мл;
- петрушка, жалбыз, райхон - көп устун;
- калемпир, Khmeli Suneli туз.
даярдоо
- 2-3 даана жемиш салып кескилеп, кайнатып, соолуп калды.
- жашылча жана жаңы чөп кесүү калган кошо май менен пияздын кууруу.
- 5 мүнөттөн кийин, кынында, даамы пудинги жыпар жыттуу заттарды жана 3 мүнөткө tomyat тараган.
- лобио жашыл буурчак бадам киргизилген.
Балык буурчак лобио
Сиз лобио буурчак шашылыш Грузинский кылып келсе, ошону менен бир аз убакыт иштеп азыктарды азайтуу, тажатып узак Чылап жана тамак-буурчак жок кылат Балык продукт, кайрыла алат жардам берүү. Ачуу жаңгак толтуруу ачуу тамактарынын даамын берет. 20 мүнөттүн ичинде алты жегичтер үчүн жей алат.
заттар:
- өз ширесинде Балык буурчак +, - 800 г;
- пияз - 200 г;
- өсүмдүк майы - 100 мл;
- chives - 5 даана;.
- Томат пастасы - 50 г;
- Аш - 20 мл;
- . Khmeli Suneli - 1 аш кашык;
- кориандр - бир чымчым;
- петрушка, көк пияз.
даярдоо
- Nuts, сарымсак жана жаңы ашкөк негиз Комбайн менен сирке менен сезон болуп саналат.
- Brown пияз кесинди, макарон кошуу.
- Балык, кызуу көрүү тажрыйбалуу жаңгак массасын козгоду бир аз майдалап, буурчак +, төшөп жатышты.
Kolkh жылы лобио
Mingrelian басым Recipe лобио дайыма буурчактын актыгын сактагандарды, аларды моюн tolkushkoy же бир Комбайн майдаланбайт көп жарымы бар башка көптөгөн параметрлери жагынан айырмаланып турат. атайын белги анар кылынган уруктар жана ичеги даамын колдонулган берет. эки саат булас эске албаганда, убакыт бөлүп, 4 адам үчүн табитти чыгара алат.
заттар:
- кызыл буурчак - 300 г;
- пияз - 150 г;
- Мунай - 50 мл;
- алма, уксус - 35 мл;
- chives - 3 даана.
- Khmeli Suneli, кориандр - 1 аш кашык ;.
- ичеги - ½ аш кашык ;.
- кинза жана петрушка - устундун ½ чейин;
- жемиштер - 50 г;
- гранат - 50 г;
- чили Гадылбек.
даярдоо
- жайылган куурулуп, сууга буурчак жана пияздын кайнат.
- Dish жыпар жыттуу май менен татытылгандай, жаъгактар руданын, 5 мүнөттөн кийин ар кандай чөптөр, сарымсак болуп саналат.
- 5 мүнөт лобио буурчак кыйынчылык жана анар үрөнү менен кызмат кылган.
лобио Абхазия
Кийинки Сиз буурчак лобио Абхазия тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Бул учурда, тамактарды курамы, анын даам мүнөздөмөлөрү боюнча оң таасирин тийгизет коңгуроо калемпирдин түрлөрүн камтыйт. негизги продукт биз кургак алып, туура, аны даярдоого, же өз ширесин буурчак менен Балык менен алмаштырууга болот. жагынан жол-жоболоштуруу бөлүктөрүн 4 тамак үчүн 2 же 0,5 саат муктаж жараша.
заттар:
- буурчак - 300 г;
- пияз - 120 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- кызыл калемпир - 150 г;
- chives - 2 даана;.
- ашкөк, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.
даярдоо
- кургак чийки зат даярдоону колдонуп жатканда, анын окутуу башталат лобио.
- , Кыйылган жаъгак даярдоо майдаланган чөп жана сарымсак менен аралаштырып.
- пантүркизм менен жумшак саман чейин пияздын жана калемпирди кууруу.
- Enter, буурчак +, жыпар жыттуу заттарды жана бир аз күрөгү буллс ушалап менен отко бир аз болуп, гайка массалык киргизилген.
лобио эт
Лобио грузин кимдин рецепт келтирилген, классикалык иштеп чыгуу үчүн мүнөздүү эмес, нан компонентти камтыйт. Мындай ишке түшкү тамак же болбосо кечки үчүн өзүн-өзү камтылган тамак катары колдонулат. Колдонуу кой, уй эти, чочконун эти, ал тургай, бир куш болот - ар кандай учурда, даамдуу айланат. алты адамдар үчүн тамак-аш жасоо үчүн саат убакыт бир нече керек болот.
заттар:
- кызыл буурчак - 400 г;
- sirloin эт - 600 г;
- пияз - 300 г;
- помидор - 500 г;
- Мунай - 50 мл;
- chives - 4 даана.
- Khmeli Suneli - 2 Pinches;
- райхон, кориандр, татымал.
даярдоо
- Лобио даярдоо жана тамак-аш буурчактын менен, башка учурларда да, тамак жасоо башталат.
- зарыл болсо, эт массасын, куурулган кесинди, пияз, капкагы tomyat 5 мүнөт жана томатты жумшак чейин, буурчак сорпону кошуу кошулат кесим.
- жыпар жыттуу май менен татытылгандай Mixed компоненттер, сарымсак массалык, тамак дагы бир 5 мүнөт.
multivarka менен лобио
Лобио тамак рецепт multivarochnogo аппаратты пайдаланып, каныккан жана жыпар жыттуу башкарат аткарылат. Кууруу алдын ала жасалган же көмөч казанга төө буурчакты бышырып жаткан multikastryule уюштурууга болот. Зарылчылыгына жараша, суюктукту кошуп, тамак-аш азыктарынын тыгыздыгын өзгөртүүгө же бууландыруу жол. 2,5 сааттан, 6 адамдар үчүн даяр тамак.
заттар:
- Буурчак - 2 чөйчөкчө;
- пияз - 200 г;
- Мунай - 50 мл;
- chives - 4 даана.
- жаңы помидор - 400 г;
- чили, жыпар жыттуу заттарды, ашкөк и.
даярдоо
- Жууп, сууга малынган буурчак 6 см, суунун бир табак төгүлүп, "өчүрүү", 2 саат аралыгында режимин камтыйт.
- мунай пияз жана помидордун саатта куурулган кийин түзмөк сыйымдуулугу киргизилген.
- Татымалдарды, ашкөк, сарымсак Үн чыккандан кийин кошулган жана толкуп жатат +.