Эркелетүү Pets укмуштуудай, бышырылган, асан-үсөн форель. Бул тамак так ар бир болуп, ал тургай, балык тамактары абдан бек сүйгөн эмес.
толугу менен Тандырга, кубулжума жилингири кандай даамдуу бышырды?
заттар:
- муздатылган Өлүк форель - 1 даана.
- майонез - 4 косыныз. идиш;
- туздуу соя соусу - 4 кашык. идиш;
- сыр - 90 г;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Күн карама майы - 2 аш кашык ..
даярдоо
тоо кыркасы жетекчисинин базадан кесип туруп балык кетирмек. Биз муздаксууга аны жууп, аз же бирди, кагаз сүлгү үчүн кургатылган.
кичинекей идиштеги бул жерде туз соя соусу, таза сыгып, лимондун ширесин толтуруп ага семиз майонез керектүү сумманы жана киргизүү, ошондой эле чоң сыр н бардык жашты аарчыйт. Кылдаттык менен бардык бул азыктарды, ошондой эле ичке сайды ичинде натыйжасында аралашмасы, ошондой эле бүт форель этип жатат аралаштырып. Берешендик май түрүндө менен көйнөк, андан кийин ал балыкты жатты. ылайыктуу капкагы менен контейнерди жаап, буга чейин барбаш үчүн мешке жөнөтүү үчүн 195 градус. жарым сааттай кубулжума жилингири жасачубуз. Бирок, алтын кабыктын менен капталган бир табактын капкак түрүн алып тамак алдында 7 мүнөт.
Тандырга, кландын боюнча кубулжума жилингири кандай даамдуу бышырды?
заттар:
- асан-үсөн форель эти - 600 г;
- үч түстөн калемпир - 0.5 созсуз ар.
- Пияз - 1 даана.
- каймак (20%) - 2 косыныз. идиш;
- майонез (67%) - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 аш кашык ;.
- туз жана калемпир аралашма - татып;
- күн карама майы -. 1 аш кашык.
даярдоо
Fillet балык сөзсүз аны таза суу менен куюлган жана кургатылган жууп horoshenechko. Андан тышкары, 3-4 см бүдүрчөлөр бөлүнөт жана алардын ар бирине туз менен с = рт = п.
кичинекей табакка-жылы чыгып, сыгып сүзмө, лимон ширеси менен семиз майонез менен айкалыштырган. асан-үсөн форель ар бир кесим сонун бул аралашмасын сүртүшүп, бир аз тамак-аш кое сегментин майлап салып. Бардык балык ар калемпирди pritrushivaem жана ар түрдүү жаңы пияз жана түстүү коңгуроо калемпир көп, антпесе анын жарым шакектерге үстүнө жатты. кое бул сулуулук миздүү жабылышы жана камырды 185 даража Меш температуранын жиберет. 25 мүнөттөн кийин, биздин кереметтүү балык даамын мүмкүн болот.