Форель абдан даамдуу балык бири болуп эсептелет. Форель бириктиргичтери жана кемчиликсиз куурулган Стейк, тамак бөлүнүүчүлүк эмес, бүт балык бир бүтүндү меши үчүн идеалдуу келет. Көп учурда бир эле балык чегип, туздалган жатат. Бүгүн биз бул балыктын даярдоо үчүн жеңил менен бир нече Recipes талкуулайбыз.
мешке бышырылчу Recipe форель,
заттар:
- форель - 2 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- лимон - 4-6 сыра;
- петрушка, укроп, ангина - устун;
- май - 1 1/2 Art. кашык.
даярдоо
Меш 210 градуска чейин ысытат. пергамент кагаз менен балык капкактын ташыгычты бышыруу.
Балык сууну булгап, жакшылап жууп, кабырчыгы менен тазалап, ички жана тышкы туз жана калемпир чыгыъыз obsushivayut. чөптөр жана лимон бүдүрчөлөр менен балыктын ич коюн толтургула. балык тышкары кошумча банк болуп саналат, ал эми алтын Браун, сары май менен нымдап. Биз даяр бышырган боюнча форель жана камырды мешке салып жибере койду.
Тандырга, форель Бул жөнөкөй рецепт, башка нерсе да орозо болуп саналат. тери Кытырак жана балыктар алтын түскө ээ болот бир жолу - бул даяр. Жалпысынан алганда, тамак-аш 18 20 мүнөткө чейин созулат.
көмөч куурулган Recipe форель,
заттар:
- Кургатылган сарымсак - 1/2 аш кашык ;.
- кургатылган пияз - 1/2 аш кашык ;.
- Paprika - 1/2 аш кашык ;.
- чили порошок - 1/4 аш кашык ;.
- туз жана калемпир - татып;
- форель эти - 1 кг;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
зарыл болсо, Fish бириктиргичтери кошумча сөөктөрүнүн алдында текшерет жана аларды алып салуу. Wash жана obsushivayut балык, андан кийин бүт жыпар жыттуу аралашма менен чыгыъыз.
орто жылуулук үстүнөн пантүркизм-жылы, май, жылуулануу жана эки тараптан ага форель кууруу. кууруу жолу боо туурасынан көз каранды болот, бирок, адатта, эки же үч мүнөт жетиштүү болот.
кагаз лг ашыкча мунай соруп боюнча куурулган балык жайылып, андан кийин лимон жана бир үзүм менен кызмат картошка кооздоп .
Recipe туздоо форель
Recipes Траут өтө татаал, бул балык өзү кемчиликсиз, ошондуктан кошумча ингредиенттердин анын көп кереги жок бузат эмес. Биз балык илгичтери менен басуудан жөнүндө сөз төмөнкү рецепт да, өтө кыска бойдон кала берет.
заттар:
- форель эти - 500 г;
- Туз - 1-ст. идиш;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- кара мурч - 1/2 аш кашык ;.
- бей жалбырак - 2 даана.
даярдоо
Deboned, жууп, obsushennoe балык бириктиргичтери туз, шекер менен калемпирди аралаштырып чыгыъыз. Laurel жалбырак сокуга triturated жана: White катары пайдалануу үчүн соолуп калды +. Торлуу таттуулар Fillet ылдый сырдалат же айнек идиш тери жагына койду. табакка салып, бир табак менен жогорку мукабасында моюнтурукту түшүрбөйт. Биз 8 саатка муздаткычка балык таштап. Туздуу форель marinating суюктуктун ичинде үстөлдү, алдын-ала кыскартууга тундурулган чейин obsushivayut.
Форель шорпо рецепт
заттар:
- ., Сүт - 1 аш кашык;
- Пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- картошка - 1 даана.
- балык шорпосу (Дублин) - 500 мл;
- Сабиз - 1 даана.
- ышталган форель - 150 г;
- Сыр - 75 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
май эритип, аны жумшак, жеңил алтын түскө чейин кылдат кыйылган пияздын кууруу. Пан, таттуу калемпир, бир аз суу кошуп, конкурска чейин себилип. Картошка (чоң), туздалган суу, муздак жана жанчып бышырышат. Бышырылган жашылча Комбайн салып жана бир аз pyuriruem балык запастарын . сорпосун жана майдаланган сыр калган кошулган натыйжасында шорпо. Биз ышталган балык бүдүрчөлөр үстүнө коюп, биздин сорпо жылытылат жана кызмат.