кышка бланк Мыкты көрүүлөр - жүзүм мармелад. Бул таттуу мамиле, ошондой эле чай менен кызмат кылып турат, же болбосо Сизде ар кандай кондитердик азыктарды даярдоо үчүн пайдалана алат. Албетте, жүзүм ичи даярдоо үчүн гана стол жүзүм колдонулушу керек.
Ризамын жүзүм грузин кант
анын мөмөсүн мармелад кылууга кандайча жардам берерин карап көрөлү. таттуу мөмө тандоо. жыгач кашык менен күчөтүп, бир сырдалат казанды кайнат. Контейнерлер жана капкактарды арылтуу.
даярдоо
Этияттап гербдеги арасынан кандайдыр мөмөлөрдү бөлүп, жакшылап муздак суу менен жууъуз. Азыр кыскача кээ бир аш кашык сода эриген кайнак суу көмөч, жемиш коюп (5 кг жүзүм 0,5 ст. Содасы). 5 мүнөттөн кийин суу соолуп, жемиши Маш tolkushkoy сейрек кабыгынан жана урук шире жана массасын бөлүп электен аарчыйт жатат. натыйжасында массалык бышырылган чейин орто Ликашенконун унутулбайт көмөч таза жана кайнатылган өтүү. бүтүндөй өрттөлүүчү калбаш үчүн дайыма кыл. ысык түрүндө чакан арылтуу айнек идиштерин салып Fasuem. ичи бетинде бир кабыктын пайда болушунан кийин, муздагандан кийин, мөөр басып кетишкен.
Ризамын мөмөсүн рецепт
ингредиенттердин эсеби:
- жүзүм ширесин 2 литр - кант 1,5 кг.
даярдоо
Жакшы жууп, жакшылап мөмө кластерлерди бөлөт. көмөч аларды салуу жана төмөн температурада үзгүлтүксүз аралаштырып астында tenderize. Mash, бир аз кайнатып, андан кийин кант менен толтуруп, коюуланып чейин бир нече айлампа үчүн тамак. бир кесек электен provarivaniya чыпка ортосунда.
мөмөсүн Ризамын саган
ингредиенттердин эсеби:
- 2 стол жүзүм кг - 200 жүзүм шарабын, үй г (бирдей түстө) + кант 1 кг.
даярдоо
Жүзүм акырын, көмөч казанга салып тоо арасынан кандайдыр мөмөлөрдү бөлүп шарап менен толтурат жана орто-төмөн жылуулук боюнча козгогон менен кууруу чыгып, жууъуз. Бир кесек электен RUB, шекер кошуп, аны таркатуу жана этапта чейин бышыр. арылтуу идиштери жайылган.
Quince мармелад менен жүзүм
заттар:
- жүзүм мөмө - 1 кг;
- Quince - 200 г;
- Лимон - 0.5 Заб.
- кант - 100 г
даярдоо
Таза жүзүм мөмө (уя жок) кууруу, салкын жана орой электен өтөт. Quince тез 4 даана ар бир кесип, лимон ширесин чачып үрөн bolls, алып салуу жана кичинекей даана (nastrugivaem же бычак) салып Chopper жарып. жүзүм ширеси кошулган, конкурска чейин аз жылуулук ашуун кант жана кайнатылган кошуу.
жүзүм мармелад желатин же Агар-Агар кошсо болот (бул маселени аягына чейин ишке ашырылат), ал жакшы сакталып калат.
үй-бүлөдө бир чыны чайга да колдонсок болот мармелад груша же арбуз, каакымдын .