Jam - салттуу деликатес да, биздин ата-бабаларыбыз. Азыр да, биз таза түрүндө жана аны жеш үчүн кубанычтабыз , каймак, сыр , дан, нан. сенин бүт үй-бүлөсү чыныгы дарыгер chokeberry бир варенье болот жана алма витамин баа жеткис кенч болуп саналат. Демек, жүрөк-кан тамыр ооруларына алдын алууга жардам берет кол тийбестик жакшыртуу , ошондой эле бир кыйла чубалып жакшыртуу.
алма менен Delicious джем Aronia
заттар:
- суу - 2 чөйчөкчө;
- алма - 450 г;
- кант - 1,5 кг
- chokeberry - 1 кг.
даярдоо
Wash роуэн, казанга салып, жер-жемиш, бир чыны суу куюп, толук жумшарышы чейин орто ысыктан шык. Ошондо алардын муздатуу + күтө тур, анан электен тоо күл тарт.
Ошол сыяктуу, биз алма менен улантабыз. , Тери, аларды тазала ичинен ядрону алып жана бүдүрчөлөр кирип кесип, анан бир чыны суу толтуруп, жетишерлик жумшактык менен тосулду. алма аз муздаган жатканда, кунт коюп бир Анан аны ынсап элеги менен тарт.
Шорпо алма жана тоо күл, аралаштырууга кант менен толтурат жана 30-40 мүнөт бышырышат. Андан кийин деле ысык жазышса мурунтан арылтуу идиштерге салып, 20 мүнөт pasterizuem-н-ролл чейин болжол менен 95-100 даражалык бир температурага төктү.
multivarka боюнча алма жана кара chokeberry жасалган Jam
Сиздин үй-бүлө табигый таттууну жакшы болсо Kitchen жардамчылары, абдан пайдалуу болот жана аларды даярдоо үчүн эч кандай убакыт бар. Aronia менен алмадан тыгынына карата ыкма боюнча бардык multivarka жаса, анткени сен гана каалаган режимди орнотуу үчүн керек.
заттар:
- суу - 2 чөйчөкчө;
- алма - 525 г;
- chokeberry - 1 кг;
- кант - 1,6 кг.
даярдоо
Жууп Роуэн, үрөн абдан бышкан жер-жемиштерди жана Комбайн аркылуу жумшак Оргулу аралашманын аларды. Apples жакшы жууп, таза, үрөндөрдү алып жана музда кичинекей көлөмү бөлсүн. алма соусу Multivarki идишке тоо күлүнүн жемиштерин, суу менен жаап коюп, шекер кошуп, "өчүрүү" режимин буруп. Jam эки сааттын ичинде даяр болот, бирок козгогон аны унутпа.
каалаган болсо, анда ал да кышка колдонуу үчүн жылдырып болот. Бул үчүн, жөн гана кумура арылтуу, алардын үстүнөн соустун жайып, дагы ысык жабуу. жоолукка же муздаткычка кошумча Муздагандан кийин.