жайында суусап каршы натыйжалуу согушкерлеринин бири муздак мөмө-жемиш мармелад . тез, аны бышырып, зарыл болсо, кышында да түшүм болот. мөмө өсүмдүктөрүнүн түрдүүлүгүн толо болсо да, тамак Compote түшүнүүгө, ошондой эле, бул жөнөкөй ыкма менен жардам берет.
алма менен тоңуп калган мөмө-Compote - рецепт
сезондун чыгып даамы Compote даярдоо үчүн жакшы негиз болуп, мисалы, алма сыяктуу жайкы мөмө-жемиш сезондук менен тоңуп калган болушу мүмкүн.
заттар:
- Суу - 4,8 л;
- тоңуп калган жемиштерди аралаштырып - 2 косыныз.
- алма - 430 г;
- кант - 230 г
даярдоо
мөмө-Compote тамак алдында, алма үрөн менен ядронун бошотуу жана негизсиз көп бүдүрчөлөр бөлсүн. кант козгоп кийин мөмө менен ар кандай Эмал контейнер, бир алма сындырым нан салып. Эгер шекер бере турган болсо, анда анын ордуна бал, Stevia же башка бир аз көбүрөөк пайдалуу таттуулук мүмкүн. көмөч мазмуну суу менен байланыш жана от койду. кайнап кийин, суюктукту жылуулук баш суу бир-эки мүнөт кайнатып жана жылуулук алып. бере турган жемиш Compote пайдалануу чейин муздап капкагы жана мөмө-жемиш демделбейт.
жаңы мөмө-Compote кандай тамак?
заттар:
- Сорттолгон жаңы мөмө - 1,2 кг;
- Суу - 1,2 л;
- кант - 135 г
даярдоо
Berries алдын-ала өлтүрүп жана peduncle таза. кант менен сырдашканын табак менен толтургула. Ал жерден даамына жана кылдат spiciness үчүн, Vanilla Гадылбек, корица таяк анис жылдыздарды кошууга болот. суу менен мөмөлөрдү төк жана Simmer күчтүү жылуулук кетип. Кайнап жаткан компот табак, жылуулук, аягына чейин алып салып, салкын чейин турсун.
кышка мөмө Compote
Оруп-жыюу жана мөмө мармелад колдоно жазасына тартылсын бышкан, көп учурда, өзгөчө, ар кандай жакшы болушу мүмкүн.
заттар:
- малина, арбуз, черники - 280 г;
- кант - 75 г;
- Суу - 2,2 л;
- 4 лимон ширеси.
даярдоо
Berries, бир баспас чөйчөккө орду, мөмө-жарылбай турат чейин орто жылуулук боюнча кант чачып кетип, бир чыны суу төккүлө. кант ширеси менен Берри шорпо электен өтүп, натыйжада массалык калган, суу, лимон ширеси менен туташып, кайра отко кайрылып. мармелад жарага кийин, аны таза мөмө-бөлүгүн кошуп, ошол замат тукумсуз баш тоголотуп келип тукумсуз идиштерин салып төгөм.