быштакка менен бышыруу үчүн жалпы сүйүү жөнүндө көп айтылып жатат, бирок биз анын жалпыга жөнүндө сүйлөшүүгө тийиш. Мындай мазмун таттуу бышыруу жана сырдан жана ачуу чөптөр менен бышырып токочторду үчүн негиз болушу мүмкүн. Ошол эле учурда сыноо негизи өтө ар түрдүү болушу мүмкүн, жана бул ыкма алкагында быштак катуу сыр менен айкалыштырылышы мүмкүн.
сыр жана ачуу чөптөр менен осетин пирог
Бул нан келеби же жокпу адамдарды сүйүнтө турган мешке тамак мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес. жөнөкөй ачыткы база үчүн камыр, бирок бул убакыт туруктуулук талап кылынат.
заттар:
камыр үчүн:
- камкаймак - 235 мл;
- Суу - 235 мл;
- Ачыткы - 10 г;
- уну - 475 г;
- май - '35
толтуруу үчүн:
- быштак - 330 г;
- сыр - 170 г;
- каймак - 65 г;
- иреттелген жашыл бир ууч.
даярдоо
эмес, 40 ашуун даражалык бир температурага жылуу суу менен камыр үчүн, камкаймак жылуу жана бир аз суюк аралашманы кызбы аны төк. Өзүнчө ун менен ачыткы байланыштырат. йогурт, аларга суу куюп, сары май кошуп. даяр камыры, rasstaivatsya жылуу таштап.
сүзмө, быштак жана майдаланган чөптөр менен кулаганын сыр Mix.
Бир дисктин ар бир келдиби, төрт бөлүккө камыр экиге, үстүнө толтуруп, бир бөлүгү менен бирге миздүү мыктай, аларды кунт коюп топ артка натыйжасында дискти салып тоголотуп келгиле.
Fry токочторду сыр, быштак жана Броунинг чейин жумшак жылуулук менен сары май менен ашкөк.
Каймак катмары торт каймак, сыр жана ачуу чөптөр менен - рецепт
заттар:
- камкаймак - 380 мл;
- каймак май - 145 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 285 г;
- быштак - 210 г;
- банк порошок - 1 аш кашык 1/2 ;.
- Sugar - 15 г;
- жашыл нур.
даярдоо
кант, жумуртка жана йогурт менен сары май менен аралаштырып. кургак камыр ингредиенттерди туташуу жана суюктук куюп. камыр жууруп, калыпка салып жарымы төгөм. Podsolite быштак, ачуу чөптөр менен аралаштырып, үстүнө салуунун жайылып калган сабоого төк. 195 градус үчүн 20-25 мүнөт бышырып.
сыр жана ачуу чөптөр менен калама нан Катмардын торт
заттар:
- каттама - 2 барактар;
- каймак - 165 г;
- сыр - 155 г;
- быштак - 430 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- иреттелген жашыл бир ууч.
даярдоо
Нан үчүн ылайыктуу түргө Lavash бир баракты жатты. бул сыр быштакты жана чөптөр менен катуу аралашманы жарым толтуруу сынашышат. чогуу калама учтарын бүктөп кой. жумуртка, каймак бажыканадан, жарымын үстүнө куйгула. катмар Lavash, толтуруу жана каймак толтуруусун кайталаъыз. сүзмө жана жумуртка пай калган аралашмасын толтургула. 180 ж бышыр.