Пармода - эт менен толтурулган төрт бурчтуу же үч бурчтук кондитер болуп өзбек ашканасы тамак жеген. аны даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар жана биз өзбек Пармода боюнча камыр жууруп өзүн-өзү эле, бүгүн силерге айтып коёюн, ошол жерде болот.
Пармода үчүн камырдан өзбек рецепт
заттар:
- ун - 4 косыныз.
- Жумуртка - 1 даана.
- жылуу суу - 1 ст.
- жакшы туз - татып;
- каймак май - 100 г
даярдоо
Аллах жылуу суу куюп, ал сары maslitse кошуп, жумуртка сындырам. Биз туз менен унду калбырдан акырындык менен мунай-жумуртка аралашма төгөм. камыр жууруп бекем колу, андан топ түшүүчү жана муздаткычка салып кой. Андан кийин 3 барабар бөлүктөргө бөлүп жана токочтон бирди алып чыгып тоголонуп. Биз көйнөк жумшартылган май, каймак менен. Ошо сыяктуу эле, биз калган камырдан улантабыз. Андан кийин кылдат экинчи тортту берүү жана биринчи орун. Promazyvayut үстүндөгү майы жана коштомо 3 түзүү. Азыр биз, бардыгыбыз, түрмөк жана болжол менен 5 см ченеп этин жиликтеп бөлсүн. Торт ар бир бөлүгү workpiece кирер жана жогорку сүлгү жаап тарабын алып өчүрүп. Бул өзбек Пармода даяр баарын камыр жана биз мешке жарык жана даярдоо киришет толтуруу.
Өзбек Пармода үчүн Каттама
заттар:
- Буудай уну - 4 косыныз.
- жылуу суу - 1.5 V;.
- маргарин;
- жакшы туз - татып.
даярдоо
Биз тоого түзүү, туз менен унду калбырдан акырындык менен жылуу суу борборуна төктү. Rapid кыймылдар бекем ийкемдүү камыр жууруп, бир нече бөлүккө бөлүп. 30 мүнөт муздаткычка бош жана өз убагында алып салуу. Ошондо алар эрип маргаринди менен ичке катмары жана кийиминин чыгып тоголонуп. Кийинки, бекем таштын түрмөк ар бир бөлүгү жана 6 бөлүктөргө кесип. Дагы, маргаринди менен ар бир бөлүгүн жана көйнөк киргизүү. Анан кайра бир нече жолу кайталанса, - бул катмарлашуусу сыноо көз каранды.
Пармода өзбек ачытма болушчу Recipe
заттар:
- кургак ачыткы - 25 г;
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 2 косыныз. идиш;
- ун - 1 кг.
даярдоо
Кургак ачыткы жылымык суу менен бир бутакка салып төгөм. Алар акырындык менен эрийт кийин унду кошуп, бирдиктүү жумшак камыр жууруп жатышат. Азыр биз жылуу жерде тамак-аш коюп, бир сүлгү менен үстүн жана 5 саатка сандалып жүрүү үчүн кетип калды. убакыт өткөндөн кийин, камыр туура муштум жана samosas даярдоого түздөн-түз барып жатат.