сүйгөн үчүн балык даамдуу балык тамак өзгөртүп, ага өзгөчө даам берет салышы поляк соустун тамак менен сөзсүз таанышып чыккыла.
Поляк балык чыгы - рецепт
заттар:
- Дыйкан каймак май - 290 г;
- Лимон - 160 г;
- үй тоок жумуртка - 5 даана;.
- петрушка (ашкөк) - 2 экинчи устун;
- йоддолгон туз чоң эмес жана жер кара мурч - татып.
даярдоо
балык Русский соустун даярдоо таптакыр жөнөкөй болуп саналат. Бул үчүн, адегенде жумуртка кайнатып керек. сары түс жакшы-ууууууу-алуу жана катуу даамы бар болчу, ал жумуртка үй колдонгон оъ. Биз кээ бир суу менен толтуруп, мешке койду. толук кайноо продукт он беш мүнөт кайнатып кийин, андан кийин дароо муздуу сууга идишти өтүү, ал эми бир аздан чыгып, ачык-айкын чыгарып. Азыр төрт тилкелери ар бир кесилген жумуртканы кесип, Блендер идишке салып кой. Grind компонент орточо күкүм өлчөмүн алууга жана өзүнчө идишке аны алмаштырат. жууп, мүмкүн болушунча бир курч бычак менен кылдат жана obsushennuyu петрушка кулатабыз жана мүмкүн болгон кандайдыр бир жол менен, лимондун ширесин сыгып.
Эми май кабыл алуу. казанды жайды толугу менен гүлдөп чейин барбаш үчүн, анан кайнап. эле петрушканын майдаланган мунай жана жумуртка, кертик кайнап жайылып орто, төмөнкү жылуулук тез азайып, лимон ширесин, даам-ууууууу-үч мүнөт тынымсыз аралаштырып менен туз жана калемпир жана pripuskayut менен төгөм. Азыр муздай мазмунун берип, биз, пластина менен идишти алып, бир чык кайыкка куюп, кызмат кыла алат.
Бул чыгы кемчиликсиз толуктап гана балык эмес, бирок ошондой эле бүт азыктары болуп саналат.
Поляк чыгы караштуу Балык - рецепт
заттар:
- Поляк чыгы - 190 г;
- Коду бириктиргичтери - 720 г;
- Лампа пияз - 85 г;
- петрушка (тамыры) - 70 г;
- бей жалбырак орто өлчөмү - 1 даана.
- йоддолгон туз чоң эмес - татып.
даярдоо
Поляк чыгы ылайык колдонууга кандайдыр бир балык майлары аз камтылган, ар кандай болушу мүмкүн. Мындай учурда биз Cod колдонобуз. Fish бириктиргичтери бөлүгү жетиден салып кесип, жуудум, казанды коюп койду. бул сантиметр бир-эки мазмунун жаап, ошондуктан суу менен продуктуну толтургула, биз жумшак Абдумиталип сактоо, кайнап кийин даамын сегиз мүнөт кайнатып туз кошуп, бүтүндөй аруу пияз, бей жалбырактын жана петрушка казанга салып, ыргытып жибер.
табакка Даяр балык кой кылганга чейин, соус Полдук куюп, дароо кызмат.