Бул назиктиги, анын өзгөчө таза даамы да кыраакы себепртер жүрөгүн козгошу. Мындан тышкары, рецепт кулинардык элестетүү ишке ашыруу үчүн ар кандай чөйрөсүн сунуш кылат.
Тандырга, соя чыгы менен Түркия
Куурулган эт түрк диета, атүгүл кичинекей балдар үчүн коопсуз болуп саналат. соя чыгы менен бул тамак-түрк төш сизге абдан кымбат турат.
заттар:
- куркума, кара мурч, кургатылган райхон , зайтун ашкөк - татып;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- түрк эти - 500 г;
- зайтун майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- Жакшы Wash бириктиргичтери менен кагаз да оролуу кургак.
- бир курч бычак колдонуп, эт бир нече терең тикен киргени кылып, жакшылап туз менен с = рт = п.
- татымал тууралуу 2 чай кашык алуу үчүн бардык жыпар жыттуу Mix.
- Эт чач, тешип акырын сарымсактын майда сындырым киргизүү.
- Бышыруу тамак кылдат май менен кабыгын жана себелеп камтыйт. , Чыйратылган боо менен жазасына соя соусу жана төмөн жана жогору жакшы жамынчымды төк.
- marination үчүн болжол менен 2 саатка муздаткычка этти кой.
- Андан кийин 200 градуска чейин чөптү жана 50-60 мүнөт бышырып. Андан кийин, бир аз, кабыгын кеңейтүү жана мешке 5-10 мүнөткө калтырып.
- бошотулган суюк тамак-жылдын акырына карата төк.
бал-соя чыгы менен Түркия
Бул тамак бир назик, бир аз Тарт даамы менен мүнөздөлөт жана оозуна эрийт. Өзгөчө жана соя соусу менен түрк рецепт, мисалы, кызыл күрүчү менен же башка дан эгиндери катары жашылча менен айкалышкан.
заттар:
- Бал - 3 косыныз. идиш;
- түрк эти - 550 г;
- Пияз - 3 даана.
- туз, калемпир, кунжут уруктар же чөптөр - татып;
- күн карама майы - 50 мл;
- соя соусу - 3 аш кашык. идиш;
- сабиз - 3 даана.
- таттуу калемпир - 2 даана.
даярдоо
- муздатылган түрк эти, бир аз кургак жана кино таза жууп, аны тилке-тилке кылып кесип.
- соя чыгы бир казанга куюп, бал таркатат.
- илгичтери ашуун: White куюп, 15-20 мүнөт муздаткычта жөнөтөт.
- калемпирдин жууп, уруктарын алып, кайра- дан кийин тилке кылып кесип.
- Сабиз жакшы н колдонуп торун жана пияз майда кесимчелер. орто жылуулукту кармап, ысык май 5-7 мүнөт ичинде Skillet-жылы маринатталган эти кууруу. мезгил-мезгили менен, аны буруш үчүн унутпагыла.
- Бардык туз, калемпир менен чачып көмөч пияз кошуп, кээ бир учурда 5 мүнөт үчүн бышыр.
- Танго калемпир жана сабиз мазмуну менен аралашмасы жылдын акырына карата абал боюнча жана шырыктарды жылуулук башка 8-10 мүнөткө калтырып.
- пантүркизм куурулган Мындай соя чыгы менен Түркия, ысык сөзсүз кунжут уруктарга майдаланган чөп чачып турду.