майрамдык дасторкон үчүн сонун мүмкүнчүлүк жана күнүмдүк турмушта өзгөртүү үчүн мешке бышырылчу картошка шпалдар, болот. Алар биздин тамак-жылы төмөнкү сүрөттөп даярдоо болуп саналат.
Айылдык мешке бышырылчу картошка шпалдар - рецепт
заттар:
- Картошка тамырларды орточо көлөмү - 950 г;
- жыт жок өсүмдүк майы - 35-45 мл;
- тиш сарымсак - 3-4 даана;.
- Oregano кургатылган - 1 косыныз. идиш;
- туз ири - 10 г;
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир - 25-30 г;
- жер кара мурч - 1 чымчым.
даярдоо
Бул рецепт тазаланышы үчүн эмес, нан бышырууга алдында тамырларды керек, себеби жакшы. Ал, ошондой эле, бул жууп гана бир идиштин ичинде бүдүрчөлөр менен жерге чаап, кисточка менен жетиштүү болот.
Сарымсак пресса аркылуу сыгып, тиштерди тазалоо менен же чакан н кирген с = рт = п жана картошка шпалдар жүктөлсүн. Ошондой эле, туз, жер кара калемпир, кургатылган Oregano, таттуу кызыл калемпир руданын жана даамы жок өсүмдүк майын куюп, ыргытып жибер бар. жыпар жыттуу май менен жакшылап аралаштырып, картошка, алар бир калыпта өсүмдүк бүдүрчөлөр менен капталган болот.
анын алдын ала пергамент баракты коюп Ачуу жайылып чөйчөгү бир катар коюлсун картошканы сыра жана жылытылуучу мешке орто денгээлде жайгашкан. тамак аппараты температурасы биринчи отуз мүнөт 180 градус болушу керек, андан кийин 220 градуска аны тургузат жана өсүмдүк кабарды даярдыгын жана ышталган берет.
Тандырга, жыпар жыттуу заттарын, сарымсак жана сыр менен картошка сыра
заттар:
- картошка кара чиринди - 950 г;
- өсүмдүк майы жыт жок - 35-45 мл;
- тиштери сарымсак же кургатылган сарымсак - 3-4 даана. же татып;
- Кургатылган пияз - 5 г;
- жыпар жыттуу заттарды тандоо - татып;
- туз ири - 10 г;
- торлуу килограмм - 120 г;
- жер кара мурч - 1 чымчым.
даярдоо
Бул рецепт картошканы тазалап жана орто бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп аткаруу үчүн. беттик Крахмал жана obsushivayut алып салуу үчүн кошумча муздак суу менен жууп тазалашкан. Сиз жаңы сарымсак колдонуп, анда тиштерди тазалоо жана басма сөз же н melenko аркылуу аларды сагынам. пармезан талап кылынган суммасы бузат. картошка бүдүрчөлөр менен жаңы сарымсак же гранулдар кошту, туз, кара мурч артка ыргытып, жыпар жыттуу заттарын, тандап кургатылган сарымсак жана эч даамданган өсүмдүк майын куюп жатышат. Кылдаттык менен бир калыпта алардын ортосунда бөлүштүрүлөт Түтөтүлүүчү заттар менен картошка тыйын аралаштырып, бир катмары менен көмөч казанга салып кой.
көмөч мешке салып, алдын-ала жылытуу 220 градуска аны отуз мүнөт же кылган ак жуумал чейин бышырыныз.