эт менен даамдуу токочтор пантүркизм менен, терең-куурулган же бышырылган меш болот. Акыркы ыкма, балким, баарынан dietichnym болуп саналат (мисалы, доо токочторду карата эгер мүмкүн болсо). Recipes төмөнкү себептен улам, биз, мешке нан бышыруу кулак төшөйм +.
Тандырга нан таттуу нандарды кандай тамак?
заттар:
камыр үчүн:
- сүт - 2 косыныз.
- ачытма (кургак) - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1/2 ст.
- ун - 6 + V 2 V .. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- май - 1 1/2 Art. идиш;
- Туз -. 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- Жер уй эти - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- сельдерей - 1 сабагы;
- туз жана калемпир - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Кудайдын камыр менен баштайлы. жылуу сүт ачыткы куюп, 5-7 мүнөттөн калтыргыла. кант микс чөйчөк ун жана жарым кошту. Биз бир сааттай жылуулук келе ачыткы ээбиз. Ошол эле учурда, сары май, туз жана калган кант менен жумуртка бажыканадан. камырын жана аралаш болуп келе жаткан жумуртка-май аралашмасынан кошту. Андан тышкары, акырындык менен ун podsypaya, гомогендик жана ийкемдүү камыр жууруп, бөлүшсүн менен мамиле бир саатка үчүнчү жолу берет.
камыр чейин акыркы жолу ылайыктуу, ысык майга, кууруу майдаланган пияз менен көмөч, сабиз жана сельдерей. жашылча жарым жеткенден кийин, аларды бетке жана алтын Браун чейин кууруу кошуу.
, Өкчөмө таш ыргытып, камыр экиге чыгып жылдырып, жана ички лыкка zaschiplyaem этегине жатты. көмөч көмөч көөлөп жайылып, 20-мүнөттө эле жумуртка менен кам уруп нымдап, андан кийин 180 ° С 20 мүнөт бышырып
Тандырга, каттама Кондитердик Эт токочторду
заттар:
- Каттама - 1 шт;
- Жер уй эти - 500 г;
- Figure - 1/2 ст.
- Пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- ., Кургатылган чөп - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
каттама ичкинчиликтин камыры баракты эритишет үчүн. пантүркизм-жылы май чейин жылуу жана ачык-айкын чейин пияздын кууруу. сарымсак жана чабак эт койсоъуз майдаланган куурулган пияз менен толукталсын. Райс туздалган сууга бышырып, андан кийин, кургатылган чөп кошулган чейин бышыр.
Камырды жайып, эритүү-н-ролл, Балык жана күрүчтү ар бир аралашма борборунда аянттарында жана жерге бөлүнөт. Zaschiplyaem мизинен токочторду, аларды камырды 190 ° C Тандырга, жумуртка жана отко кактап сабап нымдап. Тандырга, эт жана күрүч менен көөлөп 30-35 мүнөттөн кийин даяр болот.
Тандырга, эт жана картошка менен даамдуу токочтор
заттар:
камыр үчүн:
- өзүн-өзү тарбиялоого ун - 3 2/3 а.;
- кургак сүт - 3 косыныз. идиш;
- кургак ачыткы - 3 чай кашык ;.
- туз - 1/4 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 3/4 ст.
- Жумуртка - 2 даана;.
- суу - 1 косыныз.
толтуруу үчүн:
- май - 2 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 3 даана.
- Жер уй эти - 500 г;
- картошка - 3 даана.
- туз жана калемпир - татып;
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- Кайенна калемпир - 1/4 аш кашык ;.
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- петрушка - 2 кашык. кашык.
даярдоо
камыр бардык кургак ингредиенттерди аралаштырып. Кошумчалай кетчү нерсе, май жана суу менен жумуртка сабап кирди. кургак ингредиенттердин үчүн мунай-жумуртка аралашмасын жана катуу камыр жууруп төгөм. 3-4 мүнөттөн камыр жууруп, андан кийин 1 саат жылуу жерге мамилени койду.
толтуруу үчүн тендер чейин туздалган сууда картошка бышырып, шорпо салып, майдалап. пантүркизм-жылы май чейин жылуу жана ачык-айкын чейин пияздын кууруу. лук эт жана бардык жыпар жыттуу кошуу үчүн. лыкка кийин, лимон ширеси менен куюп, алтын чейин чейин тамак Улантуу майдаланган карт жана парниктерде кошуу.
бөлүгү,-н-ролл, жайылып ичине салынган жана отко кактап бышырып, камыр бөлүп 12-15 мүнөт 210 ° Сден боюнча