эт менен Тандырга, даамдуу нан жасаш үчүн, ар бир жакшы ыкма жана так сунуштарды пайда алып келсе, тамак жасап берет. Мындай деликатес салтанаттуу үстөлдү койду да мүмкүн, ошондой эле биринчи жолу тамак-бүлө тамак учурунда кызмат кылган. Ар дайым даамдуу кондитер сөөктөрүндө ширелүү Татымалдарга даамдуу бышыруу ар бир сүйгөн ээ.
Тандырга, эт менен май токоч кандай тамак?
Сиз бышырып токочтордон ишкана менен өтөөрдөн мурун, эти менен шумдуктай камыр тандоо кантип аныктоо керек. субстрат таптакыр башкача болушу мүмкүн жана тандоо жана көрүнүшү мамиле жасайт көз каранды.
- тамак негиздери кандай иштөөнү талап кылбайт эт менен жөнөкөй торт рецепт. Бул ачытма Каттама артыкчылык берүүгө жакшы.
- булочки көбүрөөк убакыт керек даярдоо. май, ак ун жана жаңы ачыткы: жапжашыл камыр үчүн сапаттуу азыктарды пайдалануу маанилүү.
- камырдан жасалган эт толтургуч менен тез торт, бул кычкыл сүт негизи болушу керек, таза сүт "желим" ала албай бейкуттукта бышыруу үчүн колдонууга сунушталбайт.
- Жогорку сапаттуу жана даамдуу нан Камырды ачык, уюштуруу абдан жакшы, анын калыптанган өткөрдү жана толтуруу эмес, бүдөмүк кармап алат.
Каймак катмары эт токочторду
Бул камкаймак боюнча каймак катмары эт нандарды даярдык жакшы. деп табылган жок болсо, башка сүт негиз пайдалануу: каймак, йогурт, айран. Лыкка даярдалган, кайнатылган эт, жыпар жыттуу май менен татытылгандай пияз менен салуунун жана пантүркизм кастарлоо менен pripuskayut менен арамдалган, керек.
заттар:
- этинен уйдун эти - 300 г;
- камкаймак - 350 мл;
- жумшак сары май - 150 г;
- кант - 1 косыныз. л.
- туз - ½ аш кашык;..
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 250 г;
- банк порошок.
даярдоо
- , Жарым йогурт менен сары май менен аралаштырып, жумуртка, сабап кирет.
- , Йогурт менен толтуруу туз, шекер кошуп.
- банк кум менен унду кошуп, камыр жылмакай жана өзгөрүлмө болуп турат жууруп.
- түрү камырдан жарымын төгүп, толтуруусун, сыноо калган төгүп тараган.
- 200 45 мүнөт камырды мешке эт менен май токоч бышырып.
капуста, эт менен Pie
Тандырга, Эт пирог, бир рецепт төмөндө айтылат, бышыруу диета жактоочулары ылайыктуу болуп саналат, анткени, эч кандай ун жок ыкма менен, casserole эсине караганда көбүрөөк. Даяр тамак бат эле, ал азыктарды алдын ала даярдоо үчүн маанилүү: тамак алгач өз-өзүнчө жана куурулган капуста, ошондо гана токочунан чогултуу киришет.
заттар:
- Чочконун эти - 250 г;
- Пияз - 1 даана.
- өнүп - 700 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак - 200 мл;
- жумшак сары май - 20 г;
- Breadcrumbs - 4 косыныз. л.
- туз;
- кара калемпир, Oregano, ангина.
даярдоо
- алтын Браун чейин пияз менен сызыктар жана кастарлоо салып Балык кесип, туз кошуп.
- Майдаланган капуста ремикс 10 мүнөт, туз кошуп, жыпар жыттуу.
- көмөч казанга кирип бир чыны суу куюп, капкагын, 20 мүнөт мөөн.
- жумуртка жана жарым Breadcrumbs менен сүзмө жарым Mix.
- сүзмө, жумуртка массасы менен капуста Mix.
- Breadcrumbs менен түрүндөгү чачып майлуу, капуста жарымын койду.
- капуста калган менен эт, таратылсын.
- сүзмө менен Top Cover.
- 180 өзгөртүлгөн меш 45 мүнөт ичинде эт менен ачыткысыз нан бышырып.
эт менен каттама Кондитердик Тарт
Даярдоо бир соруу тегерек эт менен өзгөчө түрүндө болушу мүмкүн - даамдуу бир түрмөк түрүндө. алдын ала кактап топтоштуруп, сиз сатып ачыткысыз камырдан колдоно аласыз. компоненттери даяр болсо, анда даярдоо 30 мүнөттөн ашык эмес болот. Буларсыз болжол менен 5-6-майда үзүндүлөрү кирет.
заттар:
- Каттама - 700 г;
- жымсалдабай - 400 г;
- пияз - даана ½.
- чили - 1 Гадылбек;
- туз, калемпир, кургатылган чөп;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- нан чакан - 1 косыныз. л.
- жумшак сары май - 20 г;
- Дизайн уруктарды.
даярдоо
- Fry пияз, бышырылган чейин бетке жана Fry кирет.
- Кошуу кыйылган К.Нуртас, туз, калемпир жана ачуу чөптөр менен сезонду.
- , Жумшак май менен жайылып ээрисин, камыр, чыгып Roll Breadcrumbs менен чачат.
- , Салуунун таратылсын түрмөк куйгуч сарысы үстү жылдырып жана урук өстүрүү менен чачсын.
- ысык Тандырга, эт менен ачыткысыз нан бышырып 190 30 мүнөт.
эт жана козу карын менен Cake
Абдан даамдуу жана бай алууга Балык менен торт , куурулган козу карын менен аяктады. Эт бир тоок же Түркияны деген атоону колдонуу туура болот, козу карын менен ремикс колдонуудан мурун толтуруу толугу менен салкын болушу керек илгерилетүү. ачыткысыз камырдан кыроого костюм жана продукт "төрөп" түрүндө болушу мүмкүн уюштурууга.
заттар:
- камыр - 600 г;
- уйдун эти - 200 г;
- козу карын - 300 г;
- пияз - даана ½.
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
даярдоо
- Sauté чыйратылган кыйылганын, козу карындар, эт, пияз кошуп.
- Fry бышырылган чейин, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап мезгили.
- , Суу сактагычындагы салып Камырды жайып,-тилке кылып кесип, урнага салып, тизмелерин бүктөп кой.
- майлуу түрү "улитка" түзүү, бир спиралында салууда койду.
- 180 өзгөртүлгөн сарысын, эт май токоч Меш 40 мүнөт ичинде бышырылган нымдап.
картошка жана эт менен Pie
кайнатылган картошка кирет толтуруу, мешке өтө бай жана өзүн-өзү жетиштүү эт май токоч баштайт. камкаймак үчүн банк майда жана пайдубалдын кургак ачыткы кошпогула: камыр экспресс методу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул нан да, эртеси күнү, жумшак жана куш бойдон кала берет.
заттар:
- ачыткы - 1 пакет;
- банк порошок - 1 аш кашык;..
- шекер жана туз - 1 L; саат..
- айран - 1 косыныз.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 2 косыныз.
- кайнатылган картошка - 3 даана.
- жымсалдабай - 200 г
даярдоо
- жылуу йогурт, шекер жана ачыткы киргизип, 10 мүнөткө калтырып.
- май менен жумуртка сабап, туз.
- айран, жумуртка менен киргизип,
- банк кум менен ун төк. жылуулук үчүн 1 саат бою калтыруу.
- Этинен уйдун эти, туз, жыпар жыттуу май менен майлап мезгили.
- камыры бөлүнүп тирилген, 2/3 абалда таратышууда.
- топтоштуруп кийин кайнатылган картошка үлүшү катмары.
- калган камыр Paint.
- 190 40 мүнөт бышырыныз.
эт менен ачыткы торт
ачытма камырдан эт менен Cake гана сапаттуу азыктары, май жана сүттүн майын, жогорку пайыздык тандап жатышат бышырып керек, ошондо гана жаңы ачыткы кошулган. кекс oparnym ыкмасын даярдагыла, анткени банк керемет төшөлгөн, жумшак жана даамдуу алуу. Убакыт келчүбүз бир топ керек тамак, ал эми күч-акталат.
заттар:
- Ачыткы - 25 г;
- сүт - 100 мл;
- кант -. 1 аш кашык.
камыр:
- сүт - 150 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- жумшак сары май - 100 г;
- Туз - 1 аш кашык;..
- уну - 500 г
толтуруу:
- чочко-жер уй эти - 500 г;
- ; ½ ЖК боюнча - пияз, сабиз.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- К.Нуртас - ½ Гадылбек.
даярдоо
- кант менен жылуу сүткө ачыткы таркатат. 10 мүнөттүн ичинде эле кетип калышат.
- май, сүт, туз менен жумуртка Mix. губка аралашмасын кириш.
- ун кошуу.
- Жаап, жылуу күү үч эсеге кетип.
- пияз жана сабиз менен эт, кууруу.
- Кошуу жарып К.Нуртас жана Адистердин айтымында, сарымсак, туз, жыпар жыттуу май менен майлап мезгили.
- түрүндө бөлүштүрүлгөн камырдан көпчүлүгү калган камыр менен салуунун жана кооздоп койду.
- жылуулук менен 10 мүнөткө кетип калышат.
- 190 30 мүнөт бышырып.
эт жана сыр менен Cake
Recipe Оргулу мындан ары өзгөчө айкалышы базасына сокку сүрөттөлгөн. бул боюнча акт менен сыр толтуруу гана эмес, бирок камыры, күкүм абдан кулпунуп менен бышкан, жагымдуу даамы менен корголгон. Сиз, туздалган суу жана сырдан бышырылган чейин алдын ала эт кайнатып жакшы майлуу даамын тандай билүү керек.
заттар:
- уй эти - 600 г;
- Сыр - 100 г + 100 г камыр;
- Жылытылуучу камкаймак - 20 мл;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уну - 400 г;
- кургак ачыткы - 10 г;
- кургатылган чөптөр - 1 косыныз. л.
- туз;
- зайтун майы - 1 косыныз. л.
даярдоо
- жылуу йогурт менен жумуртка, ачыткы, 2 кашык ун жылуулук салып, 20 мүнөт коюп, кошуп.
- көтөрүү Портер туз, чөп, майдаланган сыр төгүп.
- ун, май киргизип, дагы бир 5 мүнөт жууруп.
- эки эсеге көбөйтүү үчүн жылуу-жылы кетип жатат.
- Эки бирдей эмес бөлүккө бөлүнүп, түрүндө көп жайылган, 15 мүнөттөн чыгып.
- майдалап, уй эти, сыр, камыр менен жаап койду. 15 мүнөт бою калтыруу.
- 180 35 мүнөт бышырыныз.
эт менен Sand торт
Туура shortcrust кондитер тегерек эт менен гана жасаш жана орто жумшак тортту алып, тоңуп калган май жана салкын, бери дегенде, 1 саатка чейин кабыл алынууга тийиш. ыктыярдуу кошо козу, ар кандай жыпар жыттуу чөп-чар жана татымалдарды толтуруп. тор менен кооздолгон жасалган кагынан бир үзүм, анын үстүнө, ал эми убакыт бир топ жок болсо, анда сиз камыр чачып болот.
заттар:
- жымсалдабай - 400 г;
- пияз, таттуу калемпир, сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- тоъдурулган май - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, кант - 1 аш кашык..
- ун - 2 косыныз.
даярдоо
- Май чыйратылган кыйылган, ун тоскоолдук.
- мунай-ун чиптер жумуртка кууп, туз, шекер, бышыруу күкүм кошуу.
- , Камыр жууруп, муздаткычка бир саат жок.
- Sauté пияз, сабиз, таттуу калемпир менен чабак.
- , Туз, сезон кошуу сарымсак кошуп. Cool.
- камырдан көпчүлүгү сыноо калган менен салуунун жана кооздоп жайып абалга койду.
- 190 40 мүнөт бышырыныз.
эт менен Open пирог
Open пирог башка сыноо жасап койсо болот, бул бышырган атактуу өкүлү - перс Лотарингия. Эт mincemeat каалаган болсо, алдын ала даярдалган, сен козу карындардын кошууга болот. мисалы, ысык нан мазмун ураган жок деген сунуш эмес, кесип жана мамиле -Кел түрүндө түшүп чечилген.
заттар:
- shortbread камыр - 300 г;
- тоок эти - 500 грамм;
- пияз - даана ½.
- каймак - 350 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- Сыр - 200 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- камыр 15 мүнөттөн, салкын наабайчы жасаган бир калыпка салып, болгон.
- Fry майда козу карындарды жана пияз, сезон туз жана калемпир менен бириктирген шырыктарды кыйылган.
- торт жөнүндө толтуруусун кой, каймак, жумуртка жана сырдан аралашмасын куябыз.
- 180 30 мүнөт бышырып.