Сатып алуу шпрот, биз, тилекке каршы, сактоо үчүн бул жаңы балык экенин билип, көп акча бир кумура үчүн төлөшпөйт. Ошондуктан Herring сыяктуу сонун балык, мисалы үчүн, эмне, өздөрүнө кредиттер колго шпрот, ким билет, overpaying жана сатып алууну токтотууга көрөлү.
үйдө Recipe Herring шпрот
заттар:
- тоъдурулган Herring - 900 г;
- Суу - 300 мл;
- кара чай (кошумчаларынын жок) - 1 чай кашык;
- пияз корки - эки лампалар менен;
- ашкана тузу - 1 чай кашык;
- күн карама майы - 180 мл;
- Laurel жалбырак - 2-3 даана;.
- Black калемпир - 4-6 даана;.
- allspice - 2-3 даана.
даярдоо
кичинекей дат баспас болоттон жасалган саунанын таза суу пияз кабыгынан, Laurel барактарынын жана калемпир эки түрдүү жууп, сапаттуу кара чай, төгөм-жылы. батончик бардык мазмунун ичүүчү суу менен толтуруп, жаздыргыч газ мешке жөнөтүп жатат. Кийин мунун баары жарага келгенде, орто үчүн отко жана ашпозчу кабактын астында 10-12 мүнөт жабык режимин толтурат азайтуу.
жаңы тоъдурулган Herring, кунт коюп бычакты суу менен кесип, аны сүзгүч жуушат (тараптардын жана куйругу) жана башына ээрисин болду. Кийинки, курсак жана кырдаалды курчута турган чабак, шпрот, бир уюп калышы. Дагы, балык жуугула, далысы, үстүнкү эле ушунчалык баспас болоттон жасалган идиштин ичинде анын дандуу ryadochkom койду. өзүнүн ашкана туз, күн карама майын керектүү сумманы чач, биз буга чейин силер менен даярдап койгон анча Herring чай толтуруусун, төк. Бардык бул сулуулук эптеп 2 саат от күйгөн себилип жана 15 мүнөт.
Тандырга, шпрот, үй Herring
заттар:
- жаңы балык (Балыкчы) - 850-900 г;
- кара чай сумки - 3 даана.
- ичүүчү суу менен - 1.5 V;.
- бей жалбырак - 3 бирдик.
- Кесек туз - 1,5 аш кашык ;.
- Күн карама майы - 130 мл;
- буурчак allspice - 4 даана.
даярдоо
Бул ыкма, биз да туура, таза жана муздак суу менен сөзсүз кийин көп Herring, кетиши мүмкүн. Алардын курсактардын баррлдин түбүндө жаткан жана бири-бири менен тыкыс туура деп ысыкка чыдамкай айнек катары даярдалган балык өлүктөрүн коёт.
Алдын-ала бышырылган чай, кара чай жалбырактары, тузду козгоп, анан май жана кашык элжирей менен бириктиришет. оң үстүнө койду шпрот, салып lavrushku жана бир нече буурчак allspice. Андан кийин сүт менен чай баары алдын-ала даярдалган толтуруусун толтуруп, мешке борборунда баарын койду. температурасы балыкты шыбап, толтурууда жара 200 градуска жана сергек үчүн тирилет +. Андан кийин 165 градуска шпрот, маскировка капкагы менен Меш температурасы байлап, аларды даярдоого 1 саат 45 мүнөт күтүп.
multivarka Үй жаныбарлары: Үй жаныбарларына шпрот, Herring
заттар:
- Herring - 1 кг;
- туз соя соусу - 50 мл;
- калампыр таякчалар - 3 даана.
- күн карама майы - 120 мл;
- кара чай күчтүү Портер - 1.5-берене.
- пияз корки - 2 берип жатты +.
даярдоо
суу мол менен Herring бар бардык маалыматты жууп туруш керек. орта чукул Буудай ар бир чоң балыктар менен башын кесип, кабырчыгы жок, биз bryushek ичин тазалап ал. Жылы multivarku түбүнө тегерегинде чиритүү
Бул үй-жасады шпрот даамдуу жаңы шпрот чейин эч кимге жол берген эмес, ал тургай, өтө кымбат, банкты Балык азык-түлүктү өндүрүү үчүн жасаган.