Биринчи курстун пайдасы көп жылдардан бери белгилүү. Ошентип, дене биздин тамактануу ар түрдүү шорпо болушу керек жакшы иштеп жатат. Эми биздин эшиктерибиз сиз үчүн төө буурчак менен тооктун шорпосу кызыктуу Recipes көрсөтөбүз.
Canned буурчак менен тооктун шорпосу
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- Картошка - 3-4 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- Сабиз - 1 даана.
- өз ширесинде Canned буурчак - 1 идиш;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Зайтун майы - 40 мл;
- туз, жер кара мурч - татып;
- майдаланган укроп жана петрушка - татып.
даярдоо
кичинекей кесимчелер тоок эти, суу менен толтуруп, конкурска чейин бышыр. Бул учурда, алтын чейин зайтун майы менен майдаланган пияз, сабиз, сарымсак кууруу.
Андан кийин помидор ылай, 2 аш кашык суу кошуп, элжирей жана 1 мүнөткө кактап бышырып. кесилген картошка 15 мүнөт тамак кошуп, даяр тоок жашаган жана кайра сорпосун кайрылып, анда zazharku кошуу. буурчак суюк бириктирүү менен, ошондой эле шорпо жөнөтөт. , Дагы 10 мүнөт үчүн чогуу кайнатып татып, туз менен калемпирди кошуп, даяр шорпо менен жарып уроп жана петрушка кой.
кызыл буурчак менен тооктун шорпосу
заттар:
- кызыл буурчак - 200 г;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 150 г;
- сельдерей - 50 г;
- Тоок - 0,5 кг.
даярдоо
Буурчагы 3-4 саат чылап, анан ошол эле сууга бышырышат. тоок менен терини алып, майын кыя чаап, нан жиликтеп бөлсүн болсо, суу менен толтуруп, тендердик эт чейин тамак. Пияз, сабиз жана сельдерей жаргылчагын, анан тоок майына куурулган алынып салынды. тоок сорпосу zazharku жана буурчак даяр кошуу. ушул эле ыкма ак төө буурчак менен тоок аралашмада бышырып болот.
жашыл буурчак менен тооктун шорпосу
заттар:
- Тоок - 500 г;
- орто картошка - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- төө буурчак, буурчак - 350 г;
- Сабиз - 1 даана.
- лапша - 70 г;
- кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- суу - 3 L;.
- туз, калемпир, бей жалбырактары - татып.
даярдоо
Бул жара кийин идиш 3 литр суу куюлуп, эт, туз, бей жалбырактын даана кесилет кошуу. Мезгил-мезгили менен пайда болгон көбүктөнгөн алып салуу жана 1 саат, сорпону тамак. Ошол эле учурда, жашылча даярдайт: