Ostrenkoe adjika ар бир тарап идиштен жана эт тамактары балык үчүн кемчиликсиз. Ал татымал, ар түрдүү боло турган сонун, какжыраган алдамчылык Кетчуп кышында талап кылынышы мүмкүн жана томат пастасын, силер тамак жок adjika берсе, анда бардык майындагы калат.
тамак жок кышында помидор аспирин үчүн Adzhika
заттар:
- бышкан помидор - 4 кг;
- калемпир - 2 кг;
- калемпир - 3 даана.
- Сарымсак - 200 г;
- Аспирин - 3 даана.
- Сирке 9% - 200 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бардык жашылча жакшы жууп, бир аз кургатылган, андан кийин помидор жана калемпир таза жана жашаган жатат. Capsicum чили мамиле, биз бардык үрөндөрдү алып, эт торчосу аркылуу бурмаланып. бир чоң табак менен азыктарды биригип, жакшы-кесип сарымсак ыргытуу жана бир аз уксус куюп. аспирин tolkushkoy кыйналган, чийки adjika менен ыргытып, жыпар жыттуу май менен татытылгандай. кашык менен баары жакшы атканда, массалык маалымат "дем" деп аны, дакиге үстүнө жаап, бир саат бою туруп, бул таштандыларды ала албай берген. Андан кийин adjika эле, тактап айтканда, назиктик менен кургак идиш капкактарды даярдалган жана аларды күчөтүү төшөсө. салкын жерге сактоо жыйноо жана муздаткычка же жертөлөсүндө аспирин adjika жок.
алма менен Adjika кышка тамак жок
заттар:
- таттуу кызыл калемпир - 500 г;
- ачуу калемпир - 150 г;
- Сарымсак - 300 г;
- сабиз - 300 г;
- алма - 300 г;
- помидор - 400 г;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 100 г;
- уксус - 220 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Bulgarian жана калемпир жана жуушту. Сарымсак тазаланбаган таза жана сабиз жана obsushivayut. помидор кабыгынан жана кесим алма менен. нан торчосу аркылуу даярдалган бардык курамы тамашасы, томат пастасын кычы кошуп бир аз уксус куюп, даамын үчүн жыпар жыттуу чачсын. Кылдаттык менен таза, кургак идишке жайылып натыйжасында массасы, аралаштырып, муздаткычка сай капкак adjika жок. Бул түздөн-түз тамак үчүн эмес, тескерисинче, андан ары ал туруштук бере албайт, бай жана ачыгыраак болушат каныккан тойгузган болот.
Green тамак жок кышты adjika
заттар:
- жашыл калемпир күйүп - 3 кг;
- Сарымсак - 250 г;
- . Coriander, акшак - 1 аш кашык;
- жаңы кориандр - 2 устун;
- Fresh сельдерей - 2 устун;
- жаңы укроп - 1-топ;
- жыпар жыттуу заттарды,
- уксус - 30 мл.
даярдоо
Калемпир жакшы жууп, кайра иштетилген жана жымсалдабай эле. Сарымсак таза жана бирге майдаланган жашыл кориандрдын жана Комбайн тегирмен менен. даамын туз кошуп, калемпир менен алып келген массалык коюу, жыпар жыттуу заттарды жана уксус аз куюп. Бардык, ошондой эле, алдын-ала даярдалган кумуралары adjika жайылып аралаштырып муздаткычка капкактарды жана азык-түлүк сактоо менен кирет.
тамак жок кышында Adzhika кара өрүк
заттар:
- бышкан помидор - 2 кг;
- чачты - 500 грамм;
- калемпир - 500 г;
- пияз - 500 г;
- чили - 5 кынында;
- Сабиз - 1 даана.
- уксус - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
кылдаттык менен жууп, агызып, бир сүлгү менен кургатылган, акырын үрөндөрдү алып, ачып, помидор кабыгынан менен. Калемпир өлтүрүп, кайра иштетүү жана тарт. Андан кийин, ар бир кадамды, бир тектүү жашылча шорпо алуу үчүн, нан торчосу аркылуу бурмаланып. Андан кийин, өсүмдүк майын куюп, жакшылап аралаштырып баарын. абдан аягында биз бир аз уксус кошуп, кумуралары adjika майдалап, муздаткычка же жертөлөдө капкактарды жана азык-түлүк сактоо менен кирет. Биз аны да сууткан жана кайталангыстыгын бериш үчүн ар кандай тамак үчүн кызмат кылышат.