Мындай элдик сыра Sneek менен ишенүүгө татыктуу даамдары кошумча катары өз алдынча же тамактары негизин алып, - Piece салттуу грузин сыр ар кандай жолдор менен, ар түрдүү көтөрө келген куурулган сыр . базасы салттуу нускасында сыр таяк Mozzarella менен, дароо эле табылган, бирок, себеби, биздин аймакта канча көп таралган Сулугуни, италиялык классиканы алмаштырган. Демек, унитаз Сулугуни кантип кууруу үчүн гана эмес, - төмөнкү тамак-жылы.
Сулугуни Breadcrumbs куурулган
заттар:
сыр:
- копченые - 200 г;
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- нан чакан - 5-берене. идиш;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- бышышы үчүн зайтун майы.
соус үчүн:
- Алкожа эки ууч;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- крахмал - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
Карл чыгы - биздин тамагы үчүн кошумча даярдоону, биз, биринчи кезекте милдеттүү. Бул үчүн, Карл шекер менен толтурат жана орто жылуулук үстүнөн башчыларды коюшту. бардык мөмө ширеси жарылып кийин муздак суу менен үч кашык бир жуп менен алдын-ала так эмес крахмалды кирүүгө жол кайрылбасын келет. Замат чыгы биразга эле - даяр.
бир жарым сантиметр токтомунун копченые таякчалар дыгын кесип. өзүнчө контейнерлер жазаланган жумуртканын сарысы, ун жана нан күкүмдөрүн кой. Биринчиден, ун-жылы отун талкаланып, анда жумуртканын сарысы менен малып, акыркы жеген чачсын. Ар бир тарап, ашыкча семиз тизесинде ÷ = же с = лг = менен Fry сыр, ысык майга жарым болуп калды.
Карл чыгы Сулугуни, сөзсүз ысык бышырып кызмат кылгыла.
Куурулган сыр копченые
Бул ыкма, сиз бардык башталгыч жөнөкөй эле да, ингредиенттердин тизмесин тазалоо үчүн кереги жок. сыр керектүү сумманы орус рубли жана кызгылт көк райхон, укроп, кинза же петрушка катары кандайдыр бир жакшы көргөн чөп менен аралаштырууга. сыр калемпир салуу жана жука калама бир кагазга кой. мунайды көп пантүркизм ар тараптан калама нан түрмөк жана Fry бүктөп кой. Аракет кылып, ар кандай жолдор менен, чоктой, томат соусун кошуп.
бышып Сулугуни менен Салат
заттар:
сыр:
- копченые - 250 г;
- уну - 120 г;
- нан чакан - 120 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- бышышы үчүн зайтун майы.
салат үчүн:
- микс салаты - 1 пакет;
- помидор - 120 г;
- зейтун - 60 г;
- кызгылт көк пияз;
- чоң бадыраң.
толтуруу үчүн:
- зайтун майы - 120 мл;
- лимон ширеси - 60 мл;
- Oregano. - 1 аш кашык.
даярдоо
салат табак жука шакек пияз кубики бадыраң, помидор, зайтун жана даяр, микс салаты ири ууч кармашы бөлүктөрдүн айкалыштыруу. лимон ширесин жана кургатылган Oregano май Beat.
сыр баягы Cut жана тукумдатуу менен сабап, жумуртка жана коштомо катмарынын малсын floured. Броунинг чейин Сыр кууруу, ашыкча мунай жаба өздөштүрүүгө жана салат үстүнө жатты. жеткирүү жана элжирей учурунда тамак кийинип төк.
Сулугуни помидор менен куурулган
заттар:
- помидор (чоң) - 2-3 даана;.
- копченые майдаланган сыр - 1/2 ст.
- кургатылган Oregano ууч;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
Туздуу копченые кошумча жыттуу кереги жок, кургатылган Oregano быштакты аралаштырып үчүн жетиштүү болуп саналат жана биздин помидор Прянигиниздин катары колдонууга даяр болот. помидор менен өздөрү кесип тая жана бирдей жоондугу үч бүдүрчөлөр аларга жер бөлүп. пантүркизм биз бир аз май, жылуулануу жана помидор алып барып койду. Этияттык менен сыр бөлүктөрүнүн үстүнө жайылып, капкакты жаап. копченые столго тамак кызмат эрип, бирок көп кооз сулуулугу үчүн жер үстүндөгү бир аз уялуусу кармап үчүн тосмолор астында куурулган сыр салып алат.