каз карабастан, ошол эле тоок айырмаланып, мисалы, өз алдынча бөлөк-бөлөк даамы бар, ал тамак алдында marinate жакшы. абдан чымчыктын менен биригип даамдын ар кандай, бирок, тоокту marinate кантип бир нече оригиналдуу жана кызыктуу жолдор менен ылдый карап жатат.
сыра менен меши үчүн тоокту кантип marinate үчүн?
Бул ыкма менен чай кара пиво алма, сидр ачуу ичимдик жана кычкыл шарап бал, кетчуп кошуу жана даам чек жумшартат жана жарык каз капталган кабыгы камтыйт.
заттар:
- куш каз;
- кара пиво - 500 мл;
- алма, уксус - 15 мл;
- кетчуп - 115 мл;
- Honey - 45 мл.
даярдоо
иштетилген каз өлүгүн алып, андан кийин жакшылап жуушат ошондо ал кургап калат, marinating үчүн аралашмасынан жасап баштайт. суюк бал сыра жана сирке суу аралашмасы менен таратып, андан кийин акырындык менен үзгүлтүксүз козгогон, кетчуп, жыйынтыктай аралашманы куюу керек. Даярдагандар: White ички жана өлүгүн чыгыъыз. сыра менен маринатталган-Гуз, тамак алдында бир сааттан кем эмес убакыт: White өткөрүлүүгө тийиш, бирок, бир күн бою marinate аны таштап жакшы.
Гус, сары кычы менен маринатталган
заттар:
- куш каз - 1 даана.
- Кытайдын беш заттардын аралашмасы - 2 аш кашык ;.
- суюк бал - 190 мл;
- Соя соусу - 45 мл;
- шарап уксусу - 15 мл;
- Сары кычы - '35
даярдоо
тамак торун obsushennogo каз беш жыпар жыттуу заттарды, туз Кытай аралашмасынан чейин, андан кийин канаттуулар бөлмө температурасында келсин. каз Marinate, биз түздөн-түз бышырган учурунда да, ага бардык компоненттердин аралашмасы үчүн акырындык менен температуранын таасири менен капталган болот. Тандырга, канаттуу менен арчындап тор коюп, бир-эки сааттан кийин бал, уксус, соя жана сары кычы тери: White колдонулат башталат. канаттуунун чыккан май тамган боюнча: White жана бөлүгүн кошуу. каз Yй даяр болгондо, ал: White калдыктары куюп, столдун үчүн кызмат кылышат.
алма, сидр сирке тоокту кантип marinate үчүн?
заттар:
- зайтун майы - 115 мл;
- алма, уксус - 65 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- розмарин - 4 бутактары.
даярдоо
сокуга розмарин жалбырак менен сарымсак тиштери жана көлдүн жакшы чымчым негизги туз, майдалап. натыйжасында аралашмасы жыпар жыттуу зайтун майы жана алма сирке менен таарынды болду. каз Өлүк жабуу аарчыйт, бирок кийин гана, тышкы жана ички: White нымдап. каз marinate үчүн канча убакыт чымчыктын көлөмү боюнча эсептеп алууга болот, ал эми 6 12 саатка чейин жетет кемчиликсиз: White үчүн, эреже катары.
Гус, майонез маринатталган
заттар:
- песто чыгы - 30 г;
- Майонез - 30 г;
- . Fennel үрөн - 1 аш кашык;
- чили калемпири кыроого туруъуз;
- лимон ширеси - 25 мл.
даярдоо
таза чөптөрдүн бир тутам колдонуунун ордуна, сен даяр песто сатып жана майонез менен аралаштырууга болот. коюлары фунт туз Fennel уруктар жана талкандар чили калемпир-жылы. таттуулар негизинде майонез кошулган аралашма үчүн жыпар жыттуу аралашма кошуу жана лимон ширесин таарынды. өлүктүн үстүнөн даяр: White жайылышы жана 6 саатка муздаткычка аны таштап кетишет.
Өйдө менен каз кантип marinate үчүн?
заттар:
- кызыл шарап - 115 мл;
- курч чили май - 5 мл;
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- Соя соусу - 15 мл;
- апельсин - 1 даана.
даярдоо
сары шире сыгып, шарап, Worcester, соя жана ачуу К.Нуртас майы менен аралаштырып (ачуу калемпир жана өсүмдүк майын бир чымчым алмаштыра албайт). натыйжасында аралашма бүт өлүктү же бир гана эмчек / бутун чыгыъыз. 4-6 саат бою каз marinate таштап, анан тамак чыгып, канаттууну мурда куурап калат.