бул сонун сухие бардык сүйгөн, Чипсы , биз бекем үйдөн, реалдуу мексикалык Nachos эмне деп сунуш кылат. Ошондой эле, бул жүрөк толкутарлык сала өтө даамдуу соус жасоого болорун көрсөтөт.
Кандай үйдө мешке Nachos кертик тамак - рецепт
заттар:
- жүгөрү ун - 65 г;
- тик кайнак суу - 80 мл;
- күн карама майы - 3 таттуу идиш;
- жер кызыл калемпир - 2/3 аш кашык ;.
- ашкана тузу - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
бир аз көтөрүлгөн тарап менен кең плиталар, жүгөрү жана дароо эле кайнак суу, ак ниеттик менен кошуп айт. Ошол замат, ал ого бетер тектүү болуп чейин чейин, айры менен бардык козгойт. Азыр, мунай жытсыз аз-аздан, жууруп токтотуп туруп киргизет. Андан Nachos, жакшы туз бир аз кошумча менен жыттуу чили калемпир үчүн камыр кийлигишпейт.
Биз эки наабайчы толугу менен бышыруу кагаз жана баскынчылык, анын аянты барактардын боюнча сыйпалган камыр бөлүнүп каптап баракты керек. Аябай арык жана курч бычак узун бурчтуктун боюнча массага кесип. Ship баары эле 165 градуска Меш жана Delicious чиптер 15-20 мүнөттүн ичинде жука чейин жылыйт.
Татып көргүлө, Nachos, чынында эле, бир гана мексикалык коом менен ачылган сыр соус .
үйдө Nachos үчүн соустун кантип үчүн - рецепт
заттар:
- жакшы май (82,5%) - 130 г;
- сыр (катуу) - 550г;
- каймак (20%) - 270 мл;
- кызыл калемпир (катуу) - 2/3 аш кашык ..
даярдоо
микротолкундар менен май эрип, кичинекей казанды куят. Биз аны азайтуу үчүн, абдан жакшы н сыр менен майланып отко плита унутулуп чаканы төшөп. Биз сыр массалык эрий баштады жатканын көрүп, ал бул жерде бир семиз каймакты киргизүү керек. сыр толугу татымы массалык эриген кийин, ал бирдиктүү мүнөзү, анда биз кызыл калемпир-ууууууу-жерге кошкон болуп, жылуулук жок кылышат.
Замат жакын бөлмөгө чыгы температурада болуп, бизди өзүбүз кызмат кылып баштаса болот. Жашоосунда далай жолу бир чоң табак менен жыпар жыттуу жатка чиптерин куюп, ошол эле тамак сыр соус бир нече кашык тараган. Hands даана апийим соустун алып, үй-бүлөсү жана достору менен жагымдуу компанияны бул кереметтүү бир шум ырахат!