Пармода - рецепт

Пармода - даамдуу чыгыш ашканасы. Бирок, бул экен, ал таптакыр сен үчүн кыйын эмес. катмарлуу Пармода үчүн Recipes төмөндө окуу.

эт Пармода менен рецепт

заттар:

камыр үчүн:

• кайнак суу - 1,5 чөйчөк;
• ун - 4 чөйчөкчө;
• таза өсүмдүк майы - 20 мл;
• Туз - бир чымчым.

толтуруу үчүн:

• эт - 600 г;
• Пияз - 400 г;
• 73% каймак май - 120 г;
• туз;
• калемпир;
• жыпар жыттуу .

майлоочу үчүн:

• Жумуртка - 1 даана.

даярдоо

Кудайдын samosas үчүн сыноо ыкма баяндоосу менен баштайлы. кеседе таруу ун жана тузду төк. май кошуу, кайнак суу куюп мел. Кыл жана он беш мүнөт кетишет. Массалык сууп кийин, стол pritrushivaem ун, камыр жайылып жана ийкемдүү болуп чейин жууруп. камыр, капкактын тоголотуп жана муздаткычка 20 мүнөт, аны алып салуу.

Ошондо алар өздөрү толтурууну даярдоо: майдаланган пияз менен лыкка аралашмасы үчүн, кээ бир туз, калемпир кошуп даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу. самсы, зирени Улуу. Бардык эле аралаштырып.

Азыр биз, камыр жулуп 12 даана, аны экиге бөл +. ун жана жупкага ар бир бөлүгү бир үбөлүк түрмөк Pritrushivaem стол. толтуруунун 2 чай кашык менен май 10 г жогору койду. Ар бир таблетка тамак жешет четтери суу жана lepim котлета үч бурчтук май аралаштырылган болсун. кагаз төшөлгөн бышыруу, нан бышырууга куйгуч май, ар бир майлоочу сабап жумуртканын биздин preform жогорку тараган. 45 мүнөткө орточо Меш жука-жылы.

Тандырга, быштак жана ачуу чөптөр менен Recipe Пармода

заттар:

камыр үчүн:

• Суу - 400 мл;
• Буудай уну - 800 г;
• өсүмдүк майы - 80 мл.

толтуруу үчүн:

• копченые - 300 г;
• пияз - 130 г;
• жашыл - 300 г;
• май 73% май - 50 г;
• туз;
• калемпир.

даярдоо

Биринчиден, Пармода камыр даярдоо: ундан бир идиштин ичинде (озгочулук текшергенде), май, кайнак суу куюп, бир чымчым тузду коюп, баарын көтөрөм. массалык столдун үстүнө коюп, бир саат болжол менен төрттөн кийин, ун куюп, жумшак камыр жууруп жатышат. 20 мүнөткө муздаткычка алып. Лук, чындыкка төп melenko май maslitse аны passeruem. Fresh ашкөк (укроп, кинза, петрушка) жана менин obsushivayut. Андан тышкары, ал негиз жана пияз менен аралаш болот. кубатуулугу Сыр кесип melenkimi, калган ингредиенттердин кошуп, ошондой эле көтөрөм. Толтуруу даяр. Азыр биз, камыр алуу 50 грамм ар жиликтеп аны экиге бөл +. 10 см, диаметри төмөнкү сыныктарды Roll. Алардын ар бир борборунда жана үч бурчтук түзүү zaschipyvaem жээк котлета толтуруп койду. көмөч баланс боюнча алынган preform жайылып, койду кагаз бышыруу. Top pritrushivaem суу жана кунжут үрөндөрүн нымдап. алтын-жылга чейин орточо температурасы бышыр.

Пармода менен тоок - ыкма

заттар:

• чоң тооктун буту - 2 даана;.
• уну - 270 г;
• Пияз - 200 г;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• калемпир;
• туз;
• 73% каймак май - 100 г;
• кунжут.

даярдоо

бир табак ун куюп-жылы, андан кийин н күнү майдаланган туз жана муздатылган сүт бир чымчым, койду. Ооба, баары кол бузат да. суу 100 мл куюп, кайра тез эле көтөрөм, мунай эрип жок. Биз камыры топ, салмак менен, жок дегенде, жарым саат бою муздаткычка салып ороп аскадан кулатам.

Азыр толтуруу даярдоо киришет: melenko пияз талкаланып, тооктун буту кесилген, этин кыя чаап, аны чачууга. пияз, туз, калемпир менен этти аралаштырып.

Азыр биз жарым муздаткычка, бөлүнүүдөн камыр алып салайын. колбаса, бир бөлүгү түшүп жылдырат турган 7 бөлүктөргө кесип. натыйжасында даана колдорун, майдалап, алар болжол менен 12 см болгон диаметри менен турууну деп чыгып тоголонуп салуунун ар бир айлананын борбору чыккан экен.. Азыр үч бурчтук токоч түзөт. Биз бышырган боюнча Пармода жаап, бышыруу кагаз капталган тигиш түшүп. тоок жумуртка сууга 1 аш кашык сары сабап, натыйжада массалык жогорку бланктарын нымдап. болжол менен 45 мүнөт 180 градус жогорку кунжут кылынган уруктар жана отко кактап Pritrushivaem.

Көрүнүп тургандай, үй samosas Recipes абдан татаал. Бир аз күч-аракет жана чыдамкайлык, бардык ишинде ийгиликке жетишет керек! Bon болсун!