Үй шарап - абдан даамдуу, байыркы жана пайдалуу суусундуктардын бири. кан тамыр оорулары, өсүп табитти жана нормалдуу басым - Куураган шарап кийин күнүнө 50 мл менен чын жүрөктөн коркунучун кыскарган билген эмес. журнал үй ичимдик шарап сатып айырмаланып эч кандай боёгучтар жана МЕХ, аны өндүрүү жана курамы үчүн гана жооп берет. Кудайдын сага үй шарап Recipes көрөлү.
үй шарап Recipe
заттар:
- Жүзүм - 10 кг;
- кант кум - 3 кг.
даярдоо
Бул жерде эле жертөлөдөн шарап үчүн жөнөкөй жолу. жүзүмдүн бир тутам алып, аны жууп жок, акырын бутактарынын арасынан кандайдыр мөмөлөрдү бөлөт. Андан кийин биз сырдалат чакада жүзүмдү өзгөртүп жана шире чейин tolkushkoy же колун талкалайт. Азыр маскировка жука сүлгү менен контейнер жана жылуу жайда 5 күн сандалып жүрүү үчүн кетип калды. Ар бир күн, бир топ жыгач spatula козгойт. массасы өсүү жолу, ал colander кайра ыргытып жана cheesecloth аркылуу кысып жатат. Кийинки, банкага таза жүзүм ширесин куюп, кылдаттык менен жасалса, кант, уктап калышат. стерилденген медициналык колкап кийип банктардын мойнуна, анын манжалары бир ийнени бир нече ийини сайылат жана катуу тегеректелген бир резина лентадай менен байлап койду.
Биз ачытуучу бөлмө температурасында 2-3 жума бою шарап бар. негизги нерсе, биринчи кезекте, мээлей көрүп, ал жараянын күйө керек, ал эми шамал учуруп жатканда, ал шарап даяр. аралашмасы булакка жана Тъзългён токтоткондон кийин, биз таза бөтөлкөсү менен Корк салып акырын шарап чыпкалап. салкын жерге байланыштуу бир ай суу ичип алып, толугу менен сактоого өткөн жылы чыгышына таштап, таза чаначка куят, ошол эле учурда болжол менен 3 эсе.
үй шарап үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- Жүзүм - 5 кг;
- Кайнак суу - 8-л;
- кум шекер - 3,5 кг.
даярдоо
Биз азыр эле жертөлөдөн шарап жасоого кантип, башка жол менен түшүндүрүүгө болот. Биз бутактарындагы жемиштерди акырын бөлүп, ошондой эле, аларды майдалап жана кайнак суу менен толтурат. Андан кийин бир идишке кант кошуп, сандалып жүрүү үчүн бир жума боюнча аралашмасын койду. Ошол күн сайын Alter көп бууга эмес. убакыт өткөндөн кийин, аралашмасын чыпкалап жана мойну медициналык мээлей дон турган чоң чаначтай салып шарап куюп. 2 ай салкын жерге контейнер коюп. шарап даяр кийин, аны чыпкаланган даамын киришет.
үй-жемиш, шарап жасоо
заттар:
- Жүзүм - 10 кг;
- кант - 2,5 кг;
- Кайнак суу - 10 л;
- карагат - 1 косыныз.
- Raspberry - 1 косыныз.
даярдоо
Эгер, түшүнүктүү болсун жертөлөдөн шарап жасоого кандай . өрүк жана малинаны кайра алып, кант менен с = рт = жана жылуу жерге 4 күн бир топ. бышкан таттуу жүзүм тандоо бузулуп, быша элек таштап, кунт коюп сортторго бөлүнөт.
3 күндөн кийин, жакшылап бетинен жемиштерди алып, аларды кысып. суу кант ширеси 1 кг жуулуп жүзүм ширеси менен бирге бир бөтөлкө алып куюп жылы. бир медициналык кол кап кийип, мойнуна жөнүндө, андагы тешик жасап, бир жума таштап. 7 күндөн кийин, канттын дагы 700 грамм куюп, коюп карагаттын шарап 2 ай бою муздак жерге, жүзүм. бир канча убакыт өткөндөн кийин, мөмө-жемиш, шарап ичип даяр.