Коюлтулган сүт - көп таттуу тишке-жылы бала кезинен жакшы көргөн деликатес. Эгер сунуш Таттууну көп сандаган ортосунда тандоого жана абдан зыяндуу эмес. Анткени, теория гана сүт, ал эми кант бар. Бирок, кээде бул продуктту сатып жатканда, биз эмес, так, биз бала кезинен эстеп даамы бар. өндүрүүчүсү курамы менен алданып, жокпу, же бардык жасалма сатылып алынган. Ал эми кээде жөн гана көксөгөн өндүрүмдү сатып алуусу мүмкүн эмес. Бул учурда, силер дайыма кырдаалдан чыгып, жеткиликтүү ингредиенттердин бир коюлтулган сүттү даярдоо жана жыйынтык 100% табигый жемиши эле болот.
15 мүнөттөн кийин эле өз колу менен коюлтулган сүттү кандай тамак?
Бул абдан тез рецепт коюлтулган сүт сүт даярдоо узак жетиштүү кийин гана жагдай деп күчөтүү болуп саналат. башкача айтканда, Негизи, муздатуу кийин дароо колдонсо болот, бирок, коюлтулган сүт тыгыздыгы 12 саат ичинде бир тандашат.
заттар:
- Кумшекер - 300 г;
- кургак сүт - 140 г;
- май - 30 г;
- бүт сүт - 300 мл.
даярдоо
Маанилүү нерсе коюлтулган сүт көп тамак эмес, анткени, биринчиден, сүт качан ашыкча суюктук да болот бууланып абдан кулпунуп көбүктөнгөн, экинчиден аймакты көтөрүлөт бышырышат да, тереңдик да, ошондуктан, коюлтулган сүт катуу чыгып кетиши мүмкүн суюктук. Кандай болбосун, ингредиенттердин ээлеген караганда 2-3 эсе дараметин алууга аракет кылышат. башкача айтканда, саны 2,5-3 литр Барбекю ылайыктуу болуп саналат.
Ошондуктан, мп эмес, суюк сүт порошок менен бирге болгондо да, кант менен с = мд = аралаштырып. табак коюлган идишке сүт менен жана анда кант сүт кургак аралашмасын козгоп жөнүндө. Ошондой эле, зайтун майы жана баары жоюлуп, бир тектүү суюктукка айланат чейин күтө тургула. Биз бир аз жылуулук баарын жана узун жыгач калак менен козгойт. аралашма кайнатып баштаганда, ашпаган температурасын жогорулатуу, ар дайым козгогон. Ошентип, 10 мүнөт жана ушул убакыттын ичинде кийлигишүүгө токтотулат эмес, кайнатып, анткени көп сүт көбүк. берилген убакыт келет, мешке алып. сиз абдан суюк коюлтулган сүттү натыйжасында деген ойдо болсо, анда ал үчүн убакыттын өтүшү менен муздап кабатыр жана коюлануу жок.
15 мүнөттөн үйдө коюлтулган сүт даярдоо рецепт
даяр коюлтулган сүт кооз түсүн алган, бир кадимки кант Браун 50 грамм менен алмаштырылышы мүмкүн. Ал, негизинен, айрыкча жай мезгилинде, толгон эмес, ички да, каймак кулак. Алар муздак жана өтө таза болушу керек, же тамак учурунда, алар бүктөп берет.
заттар:
- майлуу каймак - 300 г;
- кумшекер - 150 г;
- Vanilla.
даярдоо
Биз баарыбыз эле терең жана кенен керек дараметин, ал кымбат турат. тамак алдында бир аз муздак суу менен сүрттү. кант менен Cold каймак, коюу доо чейин сабашат, бирок, аны көбүртүп жана май алуу эмес, маанилүү. Кийинки даярдалган бир табакка колун салып массасы куюп, анан дагы 5-7 мүнөт үчүн бажыканадан же spatula ашпозчуга менен жасалса, бир жарага алып жана жылуулук алып. Салмагы коюу жана тунук эмес, эркин, деп убара жол бербе. Бир жолу аралаштырганы менен аябай жакшылап жазалоо датып, сиз каалаган Жоондугу жараша жөнгө салууда, ал эми.