ар түрдүү тамак шорпо тамак көп бар. Bulgur менен тамак жасаганды кантип сен ушул макалада эмнеге үйрөнсөк болот.
Bulgur жана жасмык менен шорпо
заттар:
- эт сорпосу - 1,5 л;
- кызыл жасмыктан жасалган - 100 г;
- Bulgur крупа - 100 г;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- кичинекей чили калемпири - 1 даана.
- пияз - 120 г;
- табигый каймак май - 30 г;
- кургатылган жалбыз - 1 аш кашык .;
- туз;
- каакым.
даярдоо
казанды, биз тамак жасаганды жерде, сүт эриди. пияз тазалап, жууп, melenko shinkuem. 5 мүнөттөн Ship жана passeruem идиш. помидор, талкаланып ачуу калемпир жана жер астындагы Paprika кошуу. кызуу сорпону, анан уу-дуу ремикс 3 мүнөт куюп, Bulgur жана жасмык куюп, кайнап кийин. аз жылуулук анда жалбыз коюп, бир туз кошуп, 20 мүнөт бышырышат. Cover жана капкагы 10 мүнөт талап.
Bulgur шорпосу да multivarka даярдалган болот. Бул үчүн, биринчи кезекте, биз жогоруда, "бышыруу" режиминде, андан кийин суюктук куюп, "өчүрүү" боюнча тамак көрсөтүлгөн ингредиенттерди кууруу 1:00. Бул рецепт эле даярдалган жана болушу мүмкүн meatless шорпо Bulgur менен. Бул үчүн, жөн гана суу менен, сорпону алмаштырылсын.
Bulgur менен тооктун шорпосу
заттар:
- тооктун буту - 2 даана;.
- Bulgur - 100 г;
- картошка - 200 г;
- пияз - 110 г;
- туз;
- сабиз - 140 г;
- жашылча;
- бей жалбырак;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- суу.
даярдоо
Жууп, бут суу менен толтуруп, кайнатып алып. Андан кийин 7 мүнөттөн жасап, андан кийин биринчи сорпосу менен айкалышкан. Дагы, суу 2 литр куюп, конкурска чейин тамак. Андан кийин биз, сөөктөрдүн жана чачууга бөлүп, сорпосун этин алып. көрсөтмөсүнө ылайык Bulgur кайнат. Ошондо пияздын жана сабиз тарт. каймак Passeruem жашылчалар 5 мүнөт maslitse. Андан кийин эт, Bulgur кошуу жана тоок сорпону толтурат. , Кубатуулугу кесинди картошка коюп даамын бир туз кошуп. Кук шорпо чейин бышырылган картошка, акыр-чөп, майдаланган сарымсакты жана бей жалбыракты койду.
Bulgur менен балык шорпосу
заттар:
- семга бириктиргичтери - 300 г;
- Коду бириктиргичтери - 300 г;
- Bulgur крупа - 50 г;
- пияз - 110 г;
- калемпир - 100 г;
- сабиз - 100 г;
- балык жилик - 100 г;
- Суу - 2 л;
- Пияз - 100 г;
- петрушка (ашкөк) - 100 г;
даярдоо
Баарынан мурда, сорпону даярдоо - балык, суу менен толтуруп, сабиз, бүт пияздын койду. Биз Simmer аны бардык Ликашенконун 40 мүнөт тамак алып. Анан даяр сорпосу чыпкасы. Shred пияз semicircles, кайнап, сорпосун идишке салып, майдаланган калемпир кошуп Bulgur кошуп, ошондой эле көтөрөм. Азыр алуубуз балык шырыктарды жатты. 10 мүнөт бышырышат. чыйратылган майдаланган петрушка менен даяр pritrushivaem шорпо.