Бул кооз French сөздөрдү мне бузгум келген жок, бирок, чындыгында, апельсин мармелад-жылы - бизге тааныш джем, же тескерисинче, Citrus бүт бүдүрчөлөр менен бекем тыгылыш. Circle окшош бул таттуу пайдалануу, тиешелүүлүгүнө жараша, пирожное, Каши жана сүт азыктары тышкары десерттер, же жөн эле чай же чай ичип бир чыны.
апельсин мармелад Recipe
заттар:
- н - 2 кг;
- кант - 6 чөйчөкчө.
даярдоо
Orange жанданууну (кызгылт сары бөлүгү) Grate. Citrus Ак элирип, бычак менен кесип, жараянына үйүрдү чогултууга аракет апельсин ширеси . Азыр апельсин элирип, курч бычак менен кабыкчасынын бөлүнүшү керек.
кеседе корки, массасын бошотулган ширесин жана кант койду. Биз отко бир табак, бир жарага бардыгын алып келгиле. кабыкчасы жана уруктардын союу калган элирип, марли баштыкка ири биздин джем менен коюланып жатат Пектин, суммасын, ошондой багбандын бирикмесинин камтыйт, ошондой эле казандын ичинде жөнөтөт. 104 градус 5 минута убакыт ичинде жана андан кийин чыйкан мармелад муздатылган табличканын бир тамчы койду: даяр джем манжасында жалпак жол өткөрөт.
Азыр варенье столго камсыз болот, же арылтуу идиштерге ташты.
Сиз ачуу апельсин мармелад тамак келсе, рецепт жөнөкөй эмес, кызыл ачуу н колдонушат.
алма жана Jam
заттар:
- н - 3 даана.
- алма - 3 даана.
- суу - 1/2 ст.
- кант - 1 ½ ст.
- корица - 1/2 аш кашык ;.
- даярдалат - 1/4 аш кашык ..
даярдоо
Oranges мурдагы ыкма тартып схемасын тазалап, бир марли баштыкка калдыктарын чогултуу. Алма жана таза кесимчелер. көмөч апельсин корки, сумка, массасы жана алма сындырым нан салып, суу менен толтурат. Замат суюктук жарага келгенде, көмөч казанга жана жыпар жыттуу кант кошуп. Кук 1 мүнөт, ар дайым козгогон. алма жетиштүү жумшак болуп бир жолу, аптапта жазышса алып, кызмат кылат. Биздин бардык апельсин мармелад даяр!