Easter - кийин орозо биринчи майрамдык курсак, Пасах стол орундуу болушу керек - чын жүрөктөн жана ар түрдүү. Бул майрамдык меню салттуу Easter нан, Пасха жумуртка жана топон суу болушу керек ажырагыс компоненттеринин жок барат, бирок бул ашпозчунун да кызыксыз тамактардан стандарттык топтому менен чектелген, ошондуктан мына, биз Пасха тамактануу жана аны тамак экенин менен күрөшүүгө туура келет.
Пасха Салат
Бул ысык закускалар, тактап айтканда, салаттарды камтыган менюну түзүү баштоо үчүн түшүнүктүү болот. салат "Grouse уясын", - Биз сени майрамдык майрам үчүн абдан даамдуу жана майрамдык салат сунуш.
заттар:
- тоок эти - 250 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- Картошка - 250 г;
- таазим - 50 г;
- бадыран - 2 даана;.
- майонез, өсүмдүк майы - татып;
- жашылча - кооздоо үчүн;
- кекилик жумуртка - 3 даана.
даярдоо
Тоок эти сөөгү алып жана тери жууп-бөлөк, ашыкча май жана тасмаларды алып, анан туздалган сууга бышырышат.
жумуртка, ал жумшак үчүн кыйын-бышкан жана моюн сунган, пияз, кесип кубатуулугу жана кайнак суу куюп, 10-15 мүнөт тамак жасап, үй жана ачуу кутулуп: тооктун бышырылган чейин, келгиле, калган азыктарды даярдоо көрөлү. Картошка жуусун, ал таза, андан кийин алтын Браун чейин өсүмдүк майын ири өлчөмдө куурулган керек жайып, алып чыгыъыз.
тоок даяр кийин - айрылышына жана бычак менен булалардын, аны талдоо, анан чоң казан жана майонез кошулган азыктарды (картошка кошпогондо) аралаштырып. салат картошка жайылып Slomka периметри боюнча Grouse реалдуу уюгу болуп калды үчүн, уктап Линейка салаты майдаланган чөп жыгылып, ага кээ бир бөдөнө жумуртка тараган.
Easter Меню: негизги тамактар
Бул негизги тамак-аш даярдоо көп убакыт жана күч-аракет талап кылынат, ал эми биз казандарга сизге жөнөкөй жана "Julien тоок", тамак жеңил сунуштоо менен бул уламыштар жойсок болот деп ишенишет.
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- козу карын - 200 г;
- Пияз - 150 г;
- сыр - 200 г;
- каймак - 300 мл;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
туздалган сууда тендер чейин тоок эти кайноо. Таазим жана узак болуп, козу карындар сыяктуу козукарындар чыйратылган төп жана passiruem өсүмдүк майы бардык суюктук бербейт. тоок даяр болгондо, ал passirovke өспөйт жана кошуу үчүн да зарыл.
өзүнчө унитаз жараатын күрөң-жылы ун, каймакты жана жылмакай соус келечекке чейин жууруп. Биз, 5-7 мүнөт коюлануу туз жана калемпир менен убакта унуткан эмес, берем.
Тоок жана козу карын, чопо идиштеги жатып, каймак чыгы куюп, майдаланган катуу сыр менен чачат. сыр кабык Броунинг чейин 180 градус "сындабай" Cooking (ошол эле учурда жабуу эмес, идишти жаап!).
Пасха жүздү
камырын жана Пасха нан жасалган макалалар ар дайым башкаларга караганда көбүрөөк баалап, ал күн Пасах майрамынын алдындагы жума дайыма көп убакыт талап кылынат, биз дессертке чие менен Бир кесим нан үчүн чын жүрөктөн жана даамдуу салышы чалып, өз ишин камсыз кылуу үчүн аракет кылат.
заттар:
камыр үчүн:
- уну - 300 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 100 г;
- банк порошок. - 1 аш кашык.
толтуруу үчүн:
- чие - 200 г
каймак үчүн:
- каймак - 200 г;
- . Vanilla көчүрмө - 1 чай кашык;
- кант - 100 г
даярдоо
, Жумшартылган май менен ун рт сабап жумуртка, бышыруу дарыны кошуп, базанын камыр жууруп жатышат. майлоочу май бышыруу түрү, курал-жарак, бир бетинде камыр жайып. уюштуруу мөмөсүн кармашы толтургула. өзүнчө чөйчөккө, каймак жана сүт сабап, кант жана кадыресе көчүрмө, аларды толтуруу жана 30-40 мүнөт 180 градус Pie Bake толтуруп жылыга койду. Бул даамдуу жана тез тамактануу Пасха үчүн даярдалган болот. Bon болсун!