Пасха үчүн кандай тамактарды даярдап турат? Түстүү жумуртка, быштак Easter нан - бул түшүнүктүү, бирок, ошол эле менюну Easter стол бул тамактарды гана турат болушу мүмкүн эмес. Албетте, жок, Пасха менюсунда киргизилиши мүмкүн көптөгөн салттуу тамактар бар.
кутучага жумуртка
Пасха кандай менюсунда сөзсүз кайнатылган жумуртка киргизилген, бирок, бул продукт мындай кутуга жумуртка сыяктуу Easter үстөлдүн башка кызыктуу тамактар, көп бышырылган болот.
заттар:
- Жумуртка - 5 даана;.
- Эт - 250 г;
- ак нан - кусок 1 (бир жугуму);
- пияз - 1 даана.
- Breadcrumbs - 100 г;
- Сары кычы - 2 аш кашык ;.
- калемпир, туз, ашкөк - татып.
даярдоо
эт, сууга нан жана пияз бетке. Балык туз, калемпир, чөп-чар жана Mustard кошуу. үч жумуртка бышырып бышыр, чийки, калган эки уруп. Уй оролуп бышырылган жумуртка, нан күкүмдөрдү биринчи сабап жумуртка салып, анан бир үзүм. терең майы Fry.
Easter өрүү
майрамдык тамак сайттардын күтүү менен, мисалы, ар кандай татымал менен бышырылган быштакка Easter идиштерди Пасха жана тоок, ошондой эле тамак менен беймарал жатышат. Менен нан да жаманы - катуу нан, бирок бул Easter баары эптеп унутуп па жөнүндө.
заттар:
- кургак ачыткы - 1-Россия (11-ж);
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- уну - 500 г;
- Сүт - 1 стакан;
- өсүмдүк майы - 6 кашык. идиш;
- туз, апийим.
даярдоо
жылуу сүт ачытма аз сумманы толтуруу жана жылуу жерге коюп, "куп". кеседе, жумуртка, сүт жана кам каймак аралаштырып. кант, туз жана ачыткы кошуу. Бардык козгоп, акырындык менен унду кошуп. Ал колу менен биригет да эмес, ошондуктан, камыр ачыгыча, кече аны түшүүчү жана жылуулук берет. камыры айкалышуу Жаклин кийин апийим урук чачып, Тандырга, аны бышырып. Сиз жаркыраган па келсе, анда мешке коюп чейин, камыр сабап жумуртканын сарысын майлоо керек.
сыр-кычкыл каймак чыгы менен Балык
Биз баарыбыз Пасха бышыруу көп көнгөн, бирок бул Easter стол кирген башка тамактар тыюу салынат дегенди билдирбейт. бул жерде бол жана жакындарыбызды жагууга аракет бышырылган балык болуп саналат.
заттар:
- балык бириктиргичтери - 250 г.
- Ун - 20 г;
- өсүмдүк майы - 30-50 г;
- жаңы козу карындар - 100 г;
- Картошка - 350 г;
- каймак - 250 г;
- Сыр - 20 г;
- май - 20 г;
- калемпир, туз, ашкөк - татып.
даярдоо
Fish калемпир жана сезон туз менен. Кийинки, кууруу, ун чачкыла. Кошумчалай кетчү нерсе, картошка жана козу карындардын кууруу. балык кийин майлап банк жайылмасында жайылып, ошол эле кеме картошка үчүн козу карын менен. Бардык сүзмө менен толтуруп, майдаланган сыр менен чачат. алтын Браун чейин биздин ыр май (эриген) жана жука менен чачты. столго берилгенге чейин, ачуу чөптөр менен чачат.
Салат "Пасха"
Ооба, Пасха, өзгөчө, салат эле майрамдык дасторкон кандай.
заттар:
- сууга бышырылган тоок - 100 г;
- бышырылган жумуртка - 2 даана;.
- бадыраң - 1 даана.
- түшүм - 100 г;
- жангак, майонез, майдаланган укроп жана петрушка.
даярдоо
Түшүм, сөөктөрдөн тазалап кайнак суу, үстүнө куюп,-тилке кылып кесип. таяк салып Тоок жана бадыраң кесип, жумуртка жана жангак тарт. төмөнкү тартипте салат катмарлары кой эти, жумуртка, бадыран, кара өрүк. Биз, майонез куюп Абадда жана майдаланган чөптөр менен чачат.
алма kvas
Нан көп, албетте, мүмкүн жана чай, бул vkusnoty түшүп жууп, бир нерсе үчүн зарылдыгын жаратат, ал эми силер бир Портер алманы алат.
заттар:
- алма - 700 г;
- Кумшекер - 300 г;
- Суу - 3-л;
- ачыткы - '30
даярдоо
Кук алма, шекер кошуп. бөлмө температурасына сироп, чыпкаланган ниеттик көрөлү. жылуу сууга ачыткы эрип, алма сорпосун, аларды кошуу. ачытуучу 12-15 саат бою калтыруу. суукта даяр Портер чаначка жана дүкөн төк.