French пияз шорпо классикалык French ашканасы жана убакыттын өтүшү менен дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөр арасында көбүрөөк таанымал болуп калат. зат ушунчалык бай жана ысык болгон таза даам, оригиналдуу менен камсыз кылуу жана салыштырмалуу жөнөкөй бышыруу ыкмасы болуп саналат.
пияз тамак кантип даярдоо керек?
Кук French пияз шорпо кимдир бирөө болушу мүмкүн. Бул жөнөкөй, ар дайым жеткиликтүү продукттарды, бир нече убакыт, туура Recipes жана аткаруу технология туура пикирин талап кылат.
- Bulbs шорпо тазаланып, жарымын кесип узунунан, анан сындырым кыйылган.
- Passer пияз кыюу каймак чейин май, жок дегенде бир саат.
- Sauté кошумча базасы суюк и, керектүү жоондуктагы чейин бышыр.
- French пияз шорпо кытырак жана сыр менен кызмат кылган.
Classic пияз шорпо
чыныгы French пияз тамак даярдоо үчүн, төмөнкү классикалык рецепт берилет, ал Лампа пияз таттуу сортторун жеткиликтүүлүгүн камсыз кылуу зарыл. буюмдун бир бөлүгү Лик менен алмаштырылышы мүмкүн. Sauté-жылдын акырына канттын бир чымчым классикалык жашылча, аны толуктап тура колдонууда.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- май - 4-косыныз. идиш;
- Сорпосу - 1 L;
- жапалак - 5-6 бутактары;
- Сыр - 100 г;
- туз, калемпир, Багет.
даярдоо
- Пияз мунай идишке салып коюп, жогорку жылуулук боюнча 3-5 мүнөткө Fry, анда Бейтс ысык жана пияз бүдүрчөлөр менен caramelization алдында чарчаган.
- Ангина болуп жатканын ысык сорпосу бөлүктөрүн куюп, жогорку ысыктан үстүнөн жарым менен ным жоюлбайт берип, ар бир жолу.
- Шорпо керектүү дыгын камсыз кылуу, ал сыр жана мешке 200 градус 15 мүнөт наабайчы менен чачыратты кытырак менен казанга жайгаштырылат.
сыр менен French пияз шорпо
заттар:
- пияз - 1 кг;
- сельдерей тобун - 1-2 даана;.
- май - 4-косыныз. идиш;
- Сорпосу - 700 мл;
- жашылча - татып;
- Сыр - 200 г;
- туз нан.
даярдоо
- май пияз сельдерей менен Passer, ысык сорпону төк жана 15 мүнөт бышырышат.
- Браун нандан сындырым нан үчүн тост көтөрүштү.
- French пияз шорпо, казанга төгүлүп калган сыр кырындыдан кытырак боюнча коюлган сыр, жарымын чачсын.
- Тандырга, 15 мүнөт тамак кой.
French пияз шорпо - рецепт
French жумшак, жеңил, аш болумдуу жана кереметтүү жыпар алууга пияз шорпо. Анын шамдагай бойдон крем, ар бир керектөөчү муктаждыктарын канааттандыра турган, айрыкча, табактагы айырмаланган пияз тилкелери бар, кабыл алууга да, ким ыраазы. уккулуктуу обонго кытырак жана майдаланган сыр менен тамак кызмат кылгыла.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- май - 3-косыныз. идиш;
- Сорпосу - 500 мл;
- каймак - 100 мл;
- Сыр - 50 г;
- туз, калемпир, ашкөк, кытырак.
даярдоо
- майлуу болжол менен 30-40 мүнөткө чейин Passer пияз.
- , Ун кошуу аралаштырып, ысык сорпону төк.
- Hot жыпар жыттуу заттарды татып, анда Комбайн pyuriruyut, парниктерде жээкке урунганы менен, каймак куюп, катуу.
- кытырак жана майдаланган сыр кошуп, көжө, French пияз тамак кызмат кылгыла.
Тоок шорпосу менен пияз шорпо
French пияз шорпо - жашылча, уйдун же жүзөгө ашырылышы мүмкүн бир рецепт тоок бышырган . акыркы параметр мындан ары берилет. Тоок эти жашылча менен бул учурда жөткөрүп колдонгон ысык долбоорлоо үчүн негиз болуп, жыпар жыттуу заттарды татып менен татытылгандай каалаган: Laurel, allspice, тамырлары.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- Тоок - 500 г;
- Суу - 1 литр;
- сабиз, петрушка тамыры жана сельдерей - татып;
- Laurel, буурчак allspice - татып;
- май - 3-косыныз. идиш;
- Сыр - 100 г;
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- туз, калемпир, кытырак.
даярдоо
- Тоок тамырын жана татымал кошуп, конкурска чейин кайнатылат.
- Калыбына келтирилген эт сорпосу чыпкаланган.
- каймак Sauté пияз, шекер кошуп, дагы бир 5 мүнөт зарыктырып, сорпону төк.
- Керектүү туурасынан, жыпар жыттуу мазмунун Бышырылган.
- Кытырак сыр, күрөң менен чачып, шорпо менен кызмат кылган.
ак шарап Пияз шорпо - рецепт
Кийинки ак кургак шарап менен French пияз тамак жасаганды үйрөнүшөт. Бул спирт тышкары, ысык даам, айрыкча улуттук French ашканасынын ырдашы жана чыныгы билбеши тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат, ал таза жана татаал болуп калат. абдан ылайыктуу рецепт тоок шорпосун, таттуу пияз салат аткаруу максатында.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- Кургак ак шарап - 0.5 чөйчөкчө;
- Тоок шорпосу - 750 мл;
- май - 3-косыныз. идиш;
- Сыр - 100 г;
- French Багет - 1 даана.
- туз, калемпир.
даярдоо
- Пассеро майына 30 мүнөт пияз болуп калбадыбы.
- шарап куюп, сорпосун мазмунун бир нече мүнөт жана 15 мүнөт бышырышат.
- ичирмекмин шарап Пияз шорпо даамын идиштерге салып куюп жатышат.
- пантүркизм же Меш болобу, микротолкундуу мешке эришине жиберген Тамада кытырак чачышты сыр менен куурулган шорпо кайтарып жүрөт.
эрип сыр менен French шорпо
төмөнкү рецепт сыр менен пияз шорпо бай каймак даамы ысык менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет. Бул учурда, катуу сыр менен эрип ордуна, бир аз French тамагы жалпы даамын өзгөртөт. технологияларды калган классикалык жана жонокой аткарылууга көп айырмасы жок.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- май - 4-косыныз. идиш;
- Сорпосу - 1 L;
- сүр быштак - 200 г;
- туз, калемпир, ашкөк, кытырак.
даярдоо
- Пассеро жана май 30 мүнөттүн ичинде caramelized пияз.
- сорпосу керектүү ным тыгыздык үчүн бууланып эле куюп, жарым сыр кошуу менен татытылгандай көрүү жана окуусунун гүлдөп чейин аралаштырып.
- Тандырга, күрөң кытырак боюнча сыр тарап, калган.
- даамдуу French пияз кызмат сыр кытырак менен тамак .
multivarka Пияздын шорпо
Пияз шорпо - ал тургай заманбап технологияларын колдонуу болбостон, аны ишке ашыруу үчүн жөнөкөй жана жеңил үчүн рецепт. Бирок, ашкана multivarka бар болсо, анын өзгөчө белгилеринин пайда алыш үчүн башкалар ырахат четке какпайт. сага бир аз катышуусун талап кылып, жакшы жол менен күрөшүү үчүн ысык тамак аспапта From.
заттар:
- пияз - 1 кг;
- май - 4-косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Сорпосу - 1 L;
- Сыр - 150 г;
- Антик - 1 даана.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Пияз бир идиштин ичинде май менен коюп, 30 мүнөт режимди орнотуу "өчүрүү" үчүн кетип.
- ун кошуу, түзмөк 20 мүнөт "кукилерди" которулду жатат.
- 10 мүнөттөн кийин, кампасында куюп, программанын аягында күтүшөт.
- бир Тамада же көмөч казанга Антик кактап, сыр менен чачат.
- кытырак жана уккулуктуу обонго чөптөр менен ысык French пияз тамак кызмат кылгыла.