Ginger - имбир үй-бүлөсүнүн, чөп өсүмдүгү. Sanskrit аты жөнүндө "мүйүздүү тамыр" дегенди билдирет, ал эми Алекс көп керемет тамыр аталат. Ginger Орто кылымдарда Europe келип, Россияда, имбир көп ашпозчу бир сүйүктүү болуп келет.
Slavic маданият Ginger
биздин ата-бабаларыбызга өз Ginger кантип колдонууну билген. Биринчи кезекте, имбир Тула Пряникке негизги бөлүктөрүнүн бири болуп калды. Мындан тышкары, бул жыпар жыттуу эле мамиле эмес, жана башка бышырылган буюмдар. Негизинде Алекс даярдалган жана Мид Портер алынган. Ginger джем үчүн ажырагыс "татымал" болуп калды, ал дан кошулуп жана алып жатат.
ethnoscience
Джинджер пайдалуу касиеттери, биз, ал эми элдик дары-жылы Джинджер дарылык касиеттери түрдүү сөз байкабай койбойбуз айтып берет.
Джинджер порошогу белдин оорушун, Шакыйдын, муундардын оорушуна жана р тартып компресс даярдалган. табияттан оору жардам Алекс боюнча - бат Алекс мейиздин кошуу.
Кош бойлуу Алекс порошок түрүндөгү кийин "деъиз оорусунун", окшуу же токсикоз суу менен аралаштырат да, тамакка жарым саат калганда ичип. Ginger тамактын жана коомдун суук жана шишип, жардам берет. дарылоо үчүн, соруу, оозуна Джинджер бир бөлүгүн сактоо сунуш кылынат. Ошол эле бир тишим менен эмне болот, бир Алекс ооруп тиш салды керек.
тамагым менен ГИНГЕР даярдалат камкаймак кошулган эмес.
түзүлүш
Миллиондогон адамдар Джинджер арыктаганга, бардык, анткени тамыры сансыз аш болумдуу заттар бар кантип багам деп баштарын тырмап жатат. имбир B Vitamins камтыйт жана витамин С , магний, цинк, кремний, германий, темирди, канал, линол кислотасын, olcic, никотин жана caprylic кислотасы, маанилүү майлары, хром, gingerol, жана дагы көп.
Кулинария
Эгер тамак Ginger кантип колдонууну үйрөнүү, анда денеси анын абдан материалдар жөн гана толугу менен эритүү баракча ачылды, анткени салмак жоготуу жараянын, кээде көмөк көрсөткөн.
Ginger бардык түрлөрүн жеп: кургатылган, Балык, таза. Ginger ал кесилген жана сироп куюп үчүн да сакталып жаткан мөмө-жемиштер түрүндө болушу мүмкүн. Мындан тышкары, имбир туздалган түрүндө суши менен кызмат кылган.
Ginger, биз айтып өткөндөй, өзгөчө Пряникке менен, таттуу кошулат. Британия да имбир сырасы жасады. Бирок, салмагын жоготуп Ginger кантип колдонууну жөнөкөй жолу, Алекс негизинде ар кандай демделген өндүрүү болуп саналат.
имбир чай үчүн жаңы Джинджер катары пайдаланылат жана Чай пакеттери сатылышы мүмкүн, кургатылган жана майдаланган. Албетте, жаңы тамырынан таасири көбүрөөк байкалууда.
Ginger сорпого ар түркүн сонун дал келет: жашылча, эт, балык жана мөмө. Ошондой эле, ал дал ысык, ал тургай, ар кандай эт тамактар келет. Мыкты өсүмдүк тамак, өпкөсүнө кабачок, калемпир жана Баранина даамын жөнөйт.
Сиз сактоо Алекс тамыры бир бөлүгүн кошуп, анда - бадыран, помидор, козу карындар, сиз жаңы жана даамы менен бирикти жана маринаддалган туздалган көрүп келет.
Каршы
Бул өсүмдүктүн талашсыз пайдалары бар экенине карабастан, дагы деле карама бир катар бар, бир гана Джинджер колдонуу менен кырдаалды ого бетер.
Баарынан мурда, Алекс ал жылуулук жогорулатат температурасы суук учурунда кабыл алынбашы керек.
Сиз Алекс Жараны, гастрит менен ооругандарды жана башка былжырлуу сезгенүүнү жей албайт.
Ginger бойлуулуктун биринчи чейрегинен кийин, ошондой эле артериялык гипертензия жана эл predinsultnogo жана ПРП үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн. Ал басымын жогорулатат экендигин билүү маанилүү.
Ginger боор жана бөйрөк таш ачыктыгын (эгер бар болсо) начарлатса, ошондуктан, бөйрөк жана боор ооруларына катышуусу менен колдонулушу мүмкүн эмес.
Ginger кан көбөйтөт, демек, ал мурунга кан, анын ичинде ар кандай кан геморой жана берүү үчүн ылайыктуу эмес.