Салт боюнча ар түрдүү сортторун жана аз жашылча тосмолор боюнча, эт бышырып. Бирок, өзгөчө, мисалы, форель, бул аппараттын жардамы менен балык бышырып, балык гурман тажрыйбасы абдан даамын берет. көп азыктарды сактап, Grill боюнча форель, өзгөчө аяр, даамдуу жана жыттуу.
Форель жөн тосмолор же кое бышыруунун жайгаштыруу менен, барбекю даана же бүтүндөй бышырууга болот.
эт, туздалган үчүн баалуу балык эле. Grill боюнча форель үчүн, эреже катары,: White балыктын даамы туура баса үчүн гана зарыл болгон минималдуу ингредиенттердин саны менен пайдаланып жатышат, ал гана сонун кулинардык түзүүгө.
, Marinate жана форель тамак кантип Мангал, аны бышырып, биз тамак-жылы төмөнкү түшүндүрүп берет.
Кантип толугу менен тосмолор боюнча тосмолор боюнча форель тамак?
заттар:
- Форель орто өлчөмү - 2 даана;.
- Lemon чоң - 1 даана.
- анар ширеси - 50 мл;
- жаңы ашкөк петрушка - 1 чакан топ;
- калемпир, жер ак же кара - татып;
- туз - татып;
- зайтун майы - 40 г
даярдоо
Таза балык, акылга жана жуушту. Андан кийин лимон ширеси бөлүктөрдүн менен сезону, туз жана калемпир сүртүшүп, отуз мүнөт маринатталган берет.
убакыт кайын чоктун үстүнөн Grill даяр чейин орточо жылуулук боюнча тосмолор жана кастарлоо кийип анар ширеси менен зайтун майы менен каптады да, жайына чачыратышты лимон жана петрушка алынды жарым эки чөйрөнүн, ар бир балыктын ичинде жатып калганда. Жасалуу убактысы балык өлчөмүнө жараша, орто эсеп менен, жыйырма мүнөт жетиштүү болот.
лимон, жаъы же куурулган жашылча-жемиш жана жашылча бүдүрчөлөр менен тосмолор бышырылган форель, кызмат кылгыла.
Сиз түтүн жана куурулган кабыктын менен күйүп бышкан тамак жеш үчүн кээ бир башка себептерден улам ден соолугунун абалы боюнча же келе албаса, анда биз силерге салмак боюнча тосмолор боюнча форель үчүн салышы сунуш. Балык ушунчалык таттуу даамы, жыты сонун жана мүнөз берет.
Grill боюнча зым стойкага боюнча, таттуу калемпир менен кое менен форель
заттар:
- Өлүк орто форель - 3 даана.
- кичинекей лимон - 1 даана.
- Зайтун майы - 80 мл;
- таттуу калемпир - 1 даана.
- жаңы укроп, петрушка жана райхон - татып;
- май - 40 г;
- туз - татып;
- ак калемпир - татып;
- Балык үчүн жыпар жыттуу заттар - татып;
- сарымсак (милдеттүү эмес) - 1-2 кесилет.
даярдоо
масштабда тазаланган өлүктөрү форель, канаты, куйрук жана башына ички арылуу жана кошумча алуу. Анан жакшылап жууп, жогорку эки же үч тилгенде түзөт. зайтун майын аралаштырып даярдалган: White ичиндеги балыктар менен бардык тараптарды RUB, жарым, лимон ширесине, ак калемпир, туз, чыйратылган майдаланган чөптөр жана учурда бир сарымсак пресса аркылуу өттү. жыйырма мүнөт калтыр.
төмөн бир барак балыкты салып, эки лимон сындырым нан коюп сайды, жаңы жашыл бир аз жана бир нече сыра чейин кесилген жана кесинди калемпирдин. Ошондой эле, май, каймак, бир бөлүгү менен бирге өлүгүн үстүнө коюлушу мүмкүн. Азыр биз кабыгын мөөр жана кээде бурулуп, конкурска чейин тосмолор боюнча тосмолор боюнча форель бышырыныз. Болжолдуу бышыруу убагы - жыйырма мүнөт. Бул бардык балык өлчөмүнө жараша болот.
Бул ыкма менен форель marinating кийин, лимон ширеси анар алмаштыруу жана парниктерде өз каалоосуна жараша тандап алууга же калемпир жок, ал тамак болот. Эксперимент жана кубаныч!