Jam жүзүмдөн жасалган - десерт өзгөчө жана ибараттуу. Бул караңгы жүзүм назиктиги, алча тыгынына сыяктуу бир аз татып, ал эми кант ширеси катышат жана ак жүзүм бир тийүү менен ачык-айкын янтарь жана өзгөчө күн болот. Жүзүм варенье идиш - жайдын бир Canned жиберчү, ал тургай, абдан суук кыш кечтерди жылыйт.
караңгы жүзүмдөн жасалган Jam - рецепт
заттар:
- Жүзүм - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- суу - 1 ст.
- лимон кислотасы - 1 аш кашык ;.
- Vanilla кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
Бул ыкма боюнча, жерде жазышса, ал тургай, "шарап", жүзүм үйүнө тамак болот. өзүнчө кластерге бөлө остурууну жакшы жуугуч болуп саналат. айнек көмөч казанга суу ысытыш, ага шекерди таркатып, кайнатып сироп алып. , Жылуулук алып салуу, жана сироп мөмө жатып, жок эле дегенде, жарым саат бою коюъуз берет. Кийин, өрчүтүү жана пайда көбүктөнгөн салууда, бир сааттай төмөн ысыктан жакчубуз. Качан жүзүм ачык болуп калат, жана мындан ары калкып, джем даяр болот. лимон кислотасын кошуп, vanillin алышат ордунан жылдырып.
пиар менен Жүзүм чайноо - рецепт
заттар:
- мейиз жүзүм - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- суу - 1/3 ст.
- бала асыроого берилген (кесилген) - 1/2 ст.
- алча жалбырак - 3 бирдик.
- Vanilla - татып.
даярдоо
Jam аны кармашы, анткени, жүзүм мейиз мыкты туура бала жасалган.
бир стакан сууга бир үчүнчү-жылы кант сироп таркатуу жана ачык-айкын чейин тамак. Кошумчалай кетчү нерсе, алча жалбырактарын кошуу кубара үчүн Аллах чыйкан суу. , Cheesecloth даярдалган жүзүм менен бир-эки мүнөттөн менен ороп, кайнак суу менен кездешпейт - бул кубара түшүп жатат. мөмө-кийин аз жылуулук 5 мүнөт козгогон, сироп жылат, кайнатып. , Жылуулук алып салуу бир капкак менен жаап, бир түнөп кетүүгө. Жүзүм джем эртең менен биз, жарым данектери жангак кошуп, 10 мүнөт дагы ок сактоо, бир жарага алып, анан банкка төктү. , Тоголоктоп астын кумураларын ким көмкөрүп таштай кайрылып, жылуу жууркан менен жаап. Jam бара-бара сууп керек.
Ошондой эле кыш даярданууга аракет өрүк чейин тыгынына же Rhubarb , бир абдан даамдуу аласыз!