Pudding десерт кыргызча болуп эсептелет. ундан жана крахмалдан жасалган азыктар - Бул сүт, кант, жумуртка жана рыны даярдалат. Азыр биз даамдуу жана назик Vanilla пудинги жасаганды силерге айтып берейин.
Vanilla кыямдын Алдыбызда
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- кант - 6 кашык. идиш;
- жүгөрү крахмалы - 5-ст. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Vanilla - татып.
даярдоо
сүт буюм бир чөйчөк менен калган жарага жалпы көлөмүнүн. Тышкы экранга чыгаруу бул, муздак-дуу cornstarch, анда, жумуртка кууп даамын шекер жана болчумун кошууга аракет кылып жаткан. Мунун баары кылдат бажыканадан бажыканадан тез, андан кийин чыккан массалык сүт кайнап жаткан ичке агым куюп, кайрадан козгойт. орто жылуулук боюнча, болжол менен 5 мүнөт аралашмасын тамак - бул крем түстүү болушу керек. Бул, чынында, ал ар кандай болот. чөйчөктөрдү, салкын массасын төк. Андан кийин биз көмөч биздин десерт салып жана тыгынын же сиропторду үстүнө куюп.
Тандырга, Vanilla пудинги
заттар:
- Сүт - 1 литр;
- Кумшекер - 150 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Vanilla буурчак - 1 даана.
даярдоо
Азыр Тандырга, Vanilla пудинги үчүн кантип айтып. казанды куюп-жылы кант жана кант, бир аз жылуу ордунан аралашмасы жоюлуп кеткен кошуу. сүттү сөзсүз кайнатуунун зарылчылыгы жок. кеседе жумурткасын бузуп, жумуртканын сарысы белоктор менен коемун, бирок аларды сабап зарыл эмес. ал бир тектүү болушу үчүн аралашмасы, жакшы-сорт болуп саналат. кант менен сүт куят, козгоп, колба түздөн-түз чечип, тазалап Vanilla уруктар.
Кайрадан баарын жакшылап козгоп, андан кийин төмөн камтыйт жана иштерди карап тура албайт, тамак учурунда мешке коюп, 20 мүнөт 150 градуска чейин ысытып, мешке салып калыптарга, жумшалган. Ошондой эле, ошол замат кабыгын алып эмес, калыптарга муздак Балык болсун, андан кийин кабыгын алып. Бир жарык десерт тамак талкалай жана керектүү деп кооздойт.
Шоколад жана Vanilla пудинги
заттар:
- Сүт - 0,5 л;
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Какао - 3 косыныз. идиш;
- Кумшекер - 100 г;
- май - 1 косыныз. идиш;
- Vanilla кант - 3 сумкалар.
даярдоо
ун менен шекерди Mix жана муздак сүт менен аралашмасын куябыз. Андан кийин, отко салып, кайнап алып жана 3 мүнөт кайнатып, аралашма бир аз биразга. Андан кийин сары май, аралаштырып, пайда болгон массалык 2 бирдей бөлүктөргө бөлүнбөстөн кошуу. Алардын биринде Vanilla шекерди жана экинчи кошуу какао төк. Дагы да, кызуу болду, алар ого бетер коюланып. массага калыптарга куюп - ак, күрөң жана ак, же тескерисинче, жана майдаланган шоколад менен кооздоп. муздаткычка бир сааттай Ship. Андан кийин ал кызмат шоколад Балык столго.