ал ашкабактан сезону болгондо, бир бөлүгү катары, бул жашылча менен тамактары ар бир кадамда тапса болот. Pumpkin Desserts, шорпо жана ысык тамак менен кошо, анын сироп жасалган, суусундуктарга жана нан салды. Бирок биз өтө жөнөкөй ыкма калууну чечти, ал эми андан кийин бир себептерден улам же pyurirovat үчүн жана жакшы көргөн тамагы кошууга болот кант менен кийиндирсе, бышырылган кабачок, даярдоо.
кант менен Тандырга, ашкабак кандай тамак?
ашкабак үчүн ушул ыкма менен сезондук тарабынан колдоого алынган жок дегенде сезондук мөмө - бир гана даяр табактын кычкыл таттуу көбөйө берет Алкожа. Текстура ар түрдүү, биз ашкабактын үрөнү толуктайт.
заттар:
- ашкабак - 2 даана. (400 г);
- өсүмдүк майы - 55 мл;
- кант - 55 г;
- май - 30 г;
- Карл - 45 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- Ашкабактын үрөнү - 2 кашык. кашык.
даярдоо
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, ашкабак да кесүү менен, негизги бөлүктөрдүн алынган үрөндөрдү алып жана май менен чачсын. Тандырга, ашкабак кыйылып коюп, 45 мүнөт 210 градус бышыр. , Бөлүктөрдүн ар күйгүзүү, лимон ширеси менен чачып борборунда май тыйындарды салып, кант менен чачсын. чейин тосмолор алынып, ашкабак таштап, кант кристаллдары caramelizing эмес, чейин жана дене өзү алтын кабыктын менен капталган. Кудайга кызмат кылганга чейин Алкожа жана ашкабактын үрөнү менен чач.
ашкабак сыра кант менен мешке бышырылчу
Экөө арасында сүрөттөлүштүн дааналыгы жана таттуу айкалышы биздин ашканасынын күйөрмандары жакшы тааныш эмес, бирок, көп учурда чыгыш тамактар орун таап, деп жыпар даам каршы жок, чындыктан баш тарткандарды, кант жана жыпар жыттуу май менен майлап мешке ашкабак үчүн салышы аракет болушу мүмкүн.
заттар:
- ашкабак - 780 г;
- жер тиштери - 15 г;
- жылдыз анис - 1 даана.
- корица таяк - 1/2 даана;.
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- кант - 115 г;
- кайен калемпири бир чымчым.
даярдоо
Эгер кант менен Тандырга, ашкабак бышырып мурун, ал, үрөндөрдү алып, жиликтеп бөлүп, эт кесип. кайен калемпири менен кант туташтыруу. коюлары Mash анис жана корица майда-жылы. бир stupa бар болсо, буга чейин эле иштетилген руданын көлөмү менен бирге кошулуп, жыпар жыттуу майларды сатып. шекер жыттуу кошуу.
бир сүлгү менен ашкабак эт аарчып, зайтун майы менен чачсын. көмөч баланс боюнча тыйын таратып, жыпар жыттуу аралашма менен чачып, андан кийин 45 мүнөт мешке 190 градуска же бүдүрчөлөр чейин коюп өтө жумшак чейин болот.
Тандырга, лимон жана шекер менен ашкабак
Citrus менен ашкабак бөтөн айкалышын сезилиши мүмкүн, бирок аз өлчөмдө кислота тамак үчүн өзүнүн жөндөмдүүлүгү көп таттуу белгилүү, ошондуктан, десерт үчүн ашкабак тамак ниет болсо, лимон мүмкүн эмес.
заттар:
- ашкабактын (орто) - 1 даана.
- май - 25 г;
- Лимон - 1 даана.
- кант - 55 г;
- Vanilla Гадылбек - 1 даана.
даярдоо
ашкабак алынган үрөндөрдү алып салуу, ар кандай абалда жана өлчөмү экиге аны экиге бөл +. май менен бышыруу баракта жана нөшөр боюнча ашкабак жайланышышты. үстүнө кант чач, Vanilla Гадылбек үрөндөр менен бирге, андан кийин чогуу баарын аралаштырып. көмөч баракта Гадылбек кабыгы жана орду. лимон ширеси пан көрүү менен урушуп кетиптир жана мешке жарым сааттай 200 градус баарын койду.
кабыгынан жана кант менен мешке ашкабак
заттар:
- Pumpkin - 1,6 кг;
- май - 55 г;
- Браун, кант - 45 г;
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- даярдалат, Алекс - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
жыпар жыттуу май менен шекерди Mix. ашкабак сыра сары май куюп, кант аралашмасы менен чачат. 200 градус бардык 45 мүнөт Bake жана алдын ала же Комбайн менен сабоого катары гана кызмат кылат.