Бразилиялык десерт бригадир даярдоого ийгилигинин сыры иштеп жогорку сапаттагы компоненттерин колдонуу жатат. Жана коюлтулган сүт жана каймак май өндүрүүчү же иштеп, үй менен далилденген бир гана табигый болушу керек. жоопкерчилик менен акыркы жылдарда дүкөн текчелери атынан бай, түзүм-жылдан бери, какао тандоо ыйгарылышы керек.
Бразилиялык таттууларды бригадир таптакыр жөнөкөй даярдоо технологиясы, бат эле жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткаруу менен аны ишке ашыра алат.
Бразилиялык Кенди бригадир - рецепт
заттар:
- коюлтулган сүт - 380 г;
- Какао күлмайдасы - 150 г;
- Дыйкан каймак майы 72,5% - 45 г;
- шоколад, кокос же кондитердик сүрткөн.
даярдоо
- Бригадир тамак ӨҮлөрдүн тандоо, коюу түбүнө жана кичинекей өлчөмү менен контейнер артыкчылык берет. Биз коюлтулган сүт зарыл суммасы тараган.
- жаздыргыч плитада мшдетш менен тескөө идиш, май, какао күлмайдасы кошуу.
- Эми кеминде жылуулукту сактап, ал эми депутат Абдумиталип өрчүтүү менен идиш-мазмунун түзөт.
- коюу жана агуучу Текстура чейин Кук шоколад аралашмасы. компоненттердин үлүшү туура аткарылган болсо, анда, бул жети, он мүнөттөн орточо талап кылат.
- идиштин же терең бир табакка колун салып массасын натыйжасында жайылышы даяр болгондо жана бир саат бою бөлмө температурасында муздатып берди.
- бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, биз негизи бригадир Кенди болот таттуу шоколад Сүмөлөктү даярдаш керек болот. Бул азгырыктарга каршы турууга жана бразилиялык десерт даярдоо кийинки этабы ишке ашырылат алдында, аны жеш үчүн маанилүү болуп саналат.
- Эми алаканыма бир аз жумшак май майлап, бир кашык жай шоколад массасын түрү тегерек топторду муздаган тандоо.
- Ал каалаган болсо, на Кабулга жакын ар кандай шоколаддын кабыл алып, жылдырып гана калат, кагаз кадык банкаларга салып кой.
- багуу азыктары үчүн негиз катары жөнөкөй же классикалык түстүү кондитердик шоколад саналуу жана кокос, майдаланган жаъгак, бирди да бейкуттукта болушу мүмкүн. Сиз жөн гана бул максаты рейдинен майдаланган шоколад же кошумча кыйналган жаъгактар менен аралаштырып колдонсо болот.
- пайдалануу мурун, муздаткычтан оюнчукту Кенди бригадир кыскача (бир саат) керек.