Cheesecake биринчи орус Тарту деп атоого болот. Быштак мискей Бул ачык пирог улам даярдоо жана кызмат бейкапар анын өзгөрүлүшүнө, тынч чейин жайылган.
дан куурай менен ачыткы камырдан Cheesecake
Бул cheesecakes негизи таза, малинанын бир ыргытуу менен толтурулган жарык кондитер болуп саналат. Эгер жетиштүү жемиши таттуу болсо, эгерде малинаны антисептиктик үчүн жетиштүү бир түрмөк бир чай кашык жөнүндө, кошумча шекерди кошуу жок.
заттар:
- . Ачыткы - 1 аш кашык;
- сүт - 125 мл;
- уну - 275 г;
- Sugar - 75 г;
- май - 65 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- Raspberry - 480
даярдоо
жылуу сүт төрттөн бир чөйчөгүнө ачыткы таркатып, кант менен таттуу-ала бир чымчым. кошулгандан кийин, ачыткы, калган сүт менен аралашманы куюу керек, ошондой эле алдын-ала кызуу болуп саналат, андан кийин бардык жарым ун аралаштырып. Sticky, көлөмү эки эсеге чейин жылуу бир кездеме менен кетип суу камыр капкагын. сары май кошуп, камыр жууруп текшерме кийин, podsypaya калган ун, 10 мүнөт. Дагы бир жолу камыр rasstoyatsya көрөлү.
Бирдей көлөмдө камыр экиге бир топтун ар бир жылдырып жана ун менен чөйчөк чачып түбүнө басуу. натыйжасында кармап ачылуусу малина жана суу сабап жумуртка кашык менен учтарын камтыйт. ысыкта жарым сааттай калтыр.
180 градус 25 мүнөт бышырылган дан куурай менен Cheesecake.
дан куурай, каймак каттама чыныда менен Cheesecake - рецепт
мурдагы ыкма көп кантип cheesecakes үчүн сыноо даярдоо бир топ каражаттарды талап кылат, ошондуктан, үнөмдөө максатында, ал кыроого ачыткы камырдан кайрылуу сунуш кылынат.
заттар:
- кыроого ачыткы камыр ;
- май - 15 г;
- быштак - 175 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- каймак - 45 г;
- Sugar - 30 г;
- Ун - 15 г;
- Raspberry - 135
даярдоо
камырдан алдын ала даярдоо, аны эритишет чейин кыскарган. камыр ээрисин кийин, максималдуу түрдүүлүккө толтуруп Сабалып жатканда сыр, жумуртка жана каймак түшүнүү. натыйжасында массалык кызбы, ал ун бир аз кошуп.
күздүн каттама Кондитердик катмарын бөлүшкүлө. Айлананын борбору көп, айры менен сайып жана быштак мискей бардык устунга мейкиндикти камтыйт. үстүнө малинаны бөлүнсүн. 210 градус 15-17 мүнөт боюнча Cheesecake бышырып.
каймак, сыр жана дан куурай менен Royal Cheesecake
"Royal" Мындай Cheesecake аталышы, анын керемет даамы гана эмес, кабыл алынган, ошондой эле өлчөмү боюнча - бул Cheesecake толук малина пай болуп саналат. Чынында, оптом менен назиктиги жалпы дээрлик эч нерсеси жок.
заттар:
камыр үчүн:
- каймак май - 235 г;
- Sugar - 95 г;
- уну - 375 г;
- банк порошок - 5 г
толтуруу үчүн:
- Sugar - 85 г;
- быштак - 420 г;
- каймак - 55 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- малина чайноо - 370 г;
- Крахмал - 5 г
даярдоо
кум үчүн базалары бирге жууруп бардык сыноо үчүн тизмеден ингредиенттерди жана 30 мүнөт муздатып массасы кетип. жумуртка, сүзмө, канттын бир аз бөлүгү менен киришкен быштак бажыканадан. Кожогат Эгерде таттуу жок, канттын көлөмү кыскарган болот. быштак салмагы негиз кум мукабасы, крахмал жана тыгынына аралашып үстүнө жатып, бир саатка 180 градуска мешке бир камырды түрүндө жерге.