Кока-жылы өзбек - мыкты тамак менен толтурган ар түрдүү сыноо

Кока-жылы өзбек - нан табак кытай тамыры, дагы жүз жылдан ашуун элдик гана Чыгыш Азия арасында эмес, менен, ошондой эле батыш арасында эмес. ашкабак менен уйдун эти ар кандай сонун камыр качан татып кайдыгер эч ким чыгып, жаным кайра куттуктоо тамак кайтып берет.

Өзбек манты - рецепт

Бул өзбек манты - бир кесинди кой эти, пияз, Думбия - kurdjuchnyj майы. Бул бөлүктөр даамын жана сапаттуу түзүү болушу мүмкүн эмес, ансыз да туура жууруп, тапталган камырдан жараша аныктайт. Finer "токочторду" mantyshnitse үчүн бир-эки жерге отурса - алардын тамак-аш даярдоо үчүн ойлоп улуттук тамак.

заттар:

• элирип, койдун эти - 1,2 кг;
• майы - 200 г;
• пияз - 1, 2 кг;
• . Black калемпир - 1 аш кашык;
• Туз - 2 аш кашык ;.
• уну - 500 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• Суу - 240 мл;
• өсүмдүк майы - 80 мл.

даярдоо

1. чакан бөлүктөргө бөлүп, эт кыйгыла.
2. пияз, майын Chop, козу, мезгил менен байланыштырат.
3. жылуу суу туз таркатып, ун, жумуртка менен байланыш жана жарым саат бою аралашып калган. ал жайларына көрөлү.
4. Sformuyte колбаса, сегменттеринде аларды жиликтеп бөлүп, ошол тегеректин ар бир түрмөк менен толгон.
5. СОКУР Гука нурлар, каймак менен бардык бурчуна, дип бириктирген жана атайын идиштерде 40 мүнөттөн бир нече себилип.
6. Өзбек тилинде Манта сүзмө менен көмөч боюнча кызмат кылгыла.

Өзбек манты боюнча камыры рецепт

Өзбек тилинде өткөргөндо камыры, даярдоо - сиркеси суу талап кылган аяр мамиле жараяны. туз, жумуртка жана ун менен жылуу суу менен аралаштырылган, таза салмагы, бекем негизи болуп саналат жана тамактар ​​түзүүдө негизги ролду ойнойт. жука катмарын алуу үчүн көп күч-аракет ар бир адамдын күч жана Азияда тамак, бүт үй-бүлө күйгүзөт эмес.

заттар:

• уну - 900 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• Суу - 400 мл;
• Туз - 2 аш кашык ..

даярдоо

1. терең куюлган жылуу суу, туз жана балка vsypte жумуртка төк.
2. Circular кыймылдар аралашмасын козгойт.
3. ун аралашманын 80% куюп, калган 20% кошуу.
4. Жарым саат, капкактын үчүн кошулган жана убакыт жол "эс алуу".
5. Эки бөлүккө камыр Кесип топторду эске жылдырып жана 15 мүнөттөн жылуулук кайрылып.
6. Balls, майдалап, 2 мм коюу кабаттарынын ун, түрмөк менен чачты.
7. жука өзбек тилинде өткөргөндо камыр бирдей аянттарга кесип менен урнага салып кой.

Өзбек тилинде эт менен өткөргөндо Recipe

Өзбек манты - чексиз элес ашпозчуларынын ортосунда мейкиндик: ал ошол эле камыр бойдон калууда, бирок толтуруу кайсы бөлүгү даамы артыкчылыктарга жана үй-бүлөлүк кирешеге жараша ар кандай болушу мүмкүн. Аборигендер чөбүнүн кой менен уйдун эти, чочко эти жана муздак кыскартуу менен алмаштырылышы мүмкүн. Бирок ал эмес, - juiciness камсыз kaskane зар.

заттар:

• кой жана уй эти боюнча - 500 г;
• пияз - 500 г;
• . Zira - 1 аш кашык;
• . Black калемпир - 1 аш кашык;
• каймак май - 100 г;
• -500 г ун;
• Жумуртка - 1 даана.
• . -1 чай кашык туз;
• Суу - 250 мл.

даярдоо

1. Эт бүдүрчөлөр салып кесип, майдаланган пияз, алуубуз май, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей сезондун менен байланыш түзүү.
2. , Ингредиенттердин тизмесин акыркы төрт туташуу жууруп, жарым саат эс алып, аны жөнөтөт.
3. Punch, жука катмары кирип-н-ролл, аянттарда кесип алып салуунун коюп, бүрүшүп оюктарга бекит.
4. Өзбек тилинде коюп 40 мүнөт куурулган kaskane бышырышат.

козу менен манты - рецепт

Манты козу - тамак-абдан жакшы көргөн жана көп колдонулуучу версия. негизги өзгөчөлүгү - кылдат майын кошуп жана чиригени менен толтуруу болуп калбадыбы. майдалап, пияз түрүндө жана үнгө жана Бууланган кошуу калемпир жана Түтөтүлүүчү заттар бир дагы гезит менен жөнөкөй татымал орган тарабынан керектүү жана пайдалуу азык сактап калат.

заттар:

• элирип, козу - 700 г;
• Fat - 200 г;
• пияз - 700 г;
• Туз - бир чымчым;
• . Black калемпир - 1 аш кашык;
• уну - 500 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• Суу - 250 мл.

даярдоо

1. Биринчи үч компоненттерден тарт. жыпар жыттуу заттарды жана жалпыга маалымдоо juiciness суюктук 100 мл кошуу.
2. суу калган ун, жумуртка жана балка, татымал, жууруп массага төк.
3. эс алуу үчүн бир саат чейрек калтыргыла.
4. катардын Sformuyte массалык, баардык сегменттерин эске кесип жана жука келейинби бара.
5. толтуруусун жайып, чапталып учтарын чырмалыша берип өзгөрөт байлап, kaskan жөнөтөт.
6. Call коноктор менен 40 мүнөт өткөндөн кийин алар мантия өзбек мамиле жасашчу.

Манта уй

чыйратылган бычак менен майдаланган эт мантиянын үчүн топтоштуруп, бирок жол майдалоочу жылмалагыч тездетүү, ал канча даамын таасир этпейт эмес. Майсыз уйдун эти салттуу жыпар жыттуу май менен чочконун майы жана маалы менен байланыштуу болушу керек. жараян түзүлүшүндөгү коюп тамак бышыруу , бирок бир сааттан кийин аны менен мамиле.

заттар:

• Уйдун эти - 400 г;
• май - 80 г;
• пияз - 2 даана;.
• кызыл калемпир - бир чымчым;
• уну - 400 г;
• Суу - 250 мл;
• Жумуртка - 1 даана.

даярдоо

1. Биринчи үч продукт нан болгарка, жылдыруу, убакта жана суукта жиберип.
2. суюк, ун, жумуртка колдонуп, ачыткысыз камыр жууруп жатышат.
3. массасын натыйжасында кыла.
4. бир саат төрттөн бир катмар, траншын аны жылдырып жана салуунун кой.
5. а: "Торду кайыктын" боюнча сегменттеринде жүзүн байлап, mantyshnitsu жарым саат жиберет.

картошка менен манты

Бул майда чийки картошканы массалык майдаланган негизинде аз Өзбекстандын тамак популярдуу эмес. Азык-түлүк белгиленген nezateyliv, баарына, аш болумдуу жана жеткиликтүү, ал эми тамак-каттого өткөргөндо сыяктуу. Жашылча компоненттери, куурулган, тез айлануу жана жумшак тамак категориясына айландырылат жашылча тамак .

заттар:

• уну - 500 г;
• Суу - 200 мл;
• Жумуртка - 1 даана.
• . Туз - 1 аш кашык;
• Картошка - 1 кг;
• пияз - 700 г;
• Fat - 200 г;
• зире. - 1 аш кашык.

даярдоо

1. Эгер өзбек манты, практикалык тест тамак алдында.
2. биринчи төрт компоненттери менен байланышып жана аралаш болуп саналат.
3. Sformuyte убакыт жана жарым саат бою таштап.
4. Майдаланган пияз, картошка жарып, мезгили.
5. Ал тигилген эмес, топ Roll аянттарында кесип алып бекон бүдүрчөлөр менен картошка аралашмасын кой.
6. Шайлоо бюллетенин бурчтарын туташтырып, ал эми калган 4 жуп.
7. мантия өзбек түбүнө коюп Kaskala жана жарым саат бою аларды тамак.

ашкабак менен манты - салышы

Көп учурда Азия тамактарынын бай көп түрдүүлүк жана көп эт менен кабыл алынат. пайдалануучу Жооп ашкабак толтуруусун чыгып катары анча белгилүү эмес. Жемиш кичинекей бөлүктөргө бөлүп, ичирмекмин май продукт juiciness жана ачуу Карри заттардын даамын ойлоно берем: бул өзгөчө мамилени талап кылбайт.

заттар:

• ашкабак массасы - 500 г;
• . Керри - 1 аш кашык;
• май - 70 г;
• уну - 450 г;
• жаңы петрушка - бир ууч;
• Суу - 250 мл.

даярдоо

1. Сиз ашкабак менен манты жасап чейин, бир н аны с = рт = п жана Curry менен чачсын.
2. элементтердин акыркы жубайлар байланышкан жана аралаштырылат. 30 мүнөт калтыр.
3. тигилген, аянттарында кесип алып, баштап, ашкабак салмагын, май менен жогорку Roll.
4. мөөрү жасап, жарым сааттан бир нече тамак.
5. Ууч петрушка тамак кооздоп.

жалкоо манты

Recipe өзбек Манты - бир гана салттуу аз "токоч" эмес, ошондой эле түрмөк түрүндө тойгузуу үчүн бир кыйла арзан жолу. Бул ыкма убакыт кыйла азайтат убакытты талап моделдерин, алып келбейт менен табактын даамын кандай таасир бербейт. Бул, урнага салып түрмөк жылдырышмайынча, кесип жана кургатылган кесилген сегменттер үчүн жетиштүү болуп саналат. дасыккан-ууууууу-кызмат.

заттар:

• уну - 500 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• Суу - 300 мл;
• козу массасы - 500 г;
• Картошка - 300 г;
• пияз - 2 даана;.
• майы - 100 г;
• кызыл калемпир - бир чымчым;
• сарымсак менен калампыр - 3 даана.
• помидор - 1 даана.
• бадыраң - 1 даана.
• айран - 200 г

даярдоо

1. Биринчи үч буюмдарды тартып чоюлгуч массасын түзөт.
2. жашылча-жемиштер, массасын жана май, сезонду жарып.
3. миздүү камсыз Тапталган оюк кой аралашмасы түрмөк тоголонуп жөнүндө.
4. 40 мүнөттөн бир нече тамак.
5. Алып салуу жана сегменттеринин бөлсүн.
6. Майдаланган сарымсак менен айранды аралаштырып, жашылча менен тамак кооздоп өзбек манты үчүн чыгы, кызмат кылып жатышат.