Pizza салттуу италиялык ашканасынын менчиги болуп эсептелет. Азыркы учурда, көп Pizza Recipes . Бүгүнкү күндө, бул тамак - италиялыктардын улуттук байлыгы, биз кара икра менен жердеп тамак кантип көрөбүз.
заттар:
- ачытма камыр - 250 г;
- Mozzarella сыр - 150г;
- 100 килограмм сырды г;
- чаян - 200 г;
- помидор - 3 даана;
- Пияз - 1 даана;
- райхон - 2 кашык. идиш;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Pizza үчүн негиз
байыркы дүйнөнүн күн бизге келип бери Recipes толтуруу менен нан бышырды. байыркы гректер, римдиктер, перстер жана аскердик өнөктүктөргө бул тамак колдонгон. Италияда көптөн бери Pizza кедей бир азык болуп эсептелет. помидор, зайтун, сыр, жыпар жыттуу заттарды, ашын же эт: Чынында эле, көп учурда Pizza ыкма менен үйдө болгондун баарын боюнча камыр жайылып ылайык даярдалган эмес.
сонун даамы бар, кара икра менен Pizza, атайын деликатес деп эсептелген эмес. Чынында эле, Италия азыктары көп даамдары негизи болуп саналат. Ошондуктан, Shrimp менен Pizza, рецепт абдан жөнөкөй жана карапайым жарандарына бере алмак. Бул дагы бир жолу уят караганда италиялыктар алардын ордуна текебер тамак келип чыккан окуянын, көрсөтүлөт. Бул Pizza көптөгөн үй-бүлөлөр оор убакта жашап жардам берип келет.
18-кылымда гана, Pizza бай үй-кызмат эле Неаполдогу падышасы Ferdinand IV аялы жана бул тамак үчүн өзүнүн өзгөчө сүйүүсүнө ыраазычылык. Италия Umberto I-жылдын 19-кылым Падыша менен анын аялы королу менен Маргарет жашаган ким да, жердеп баалаган. Бир жолу, Неаполдогу үчүн барган учурунда, белгилүү Pizza жаратуучусу Rafael Esposito Pizza Маргарита бир нече түрлөрү үчүн жасалган. Италиялык желектин түстөрдө помидор, райкан жана сыр менен, алардын бири (ак, кызыл, жашыл) ашпозчуга ыраазычылык кат жазып королу ханышасы Margherita сыяктуу. өзү жердеп Маргарет катары белгилүү болуп келе жатат.
Керектүү Жоондугу үчүн столдун үстүндө сүзөт жана садака жана абада шыгындар жок белгилүү бир жол менен бышырылган салттуу италиялык Pizza үчүн камыр. Бул камыры жумшак, жылан эмес, боло берет деп айтылып жүрөт, бирок, ошол эле учурда, бир Кытырак кабыктын менен.
Биз мыкты италия Pizza жасаган наамы үчүн мелдешип жаткан жок болгондуктан, камыр бир дүкөндө же жууруп ачытма камыр адаттагыдай өз алдынча сатып алууга болот. Ачыткы кошулган тамак-аш таркатуу жылуу сууга Бул үчүн, бара-бара, жумуртка, сүт, ун, туз жана шекерди кошуп, аралаштырып.
жыттуу чөп биздин ыкма менен менен Pizza, камырдан 250 грамм керек. Бул тууралуу 5 мм коюу катмары чыгып тоголонуп керек. 180-200o температурада 10 мүнөткө мешке жана жука менен бышыруу бөлүшүү C.
камыр даярдап жатканда, биз кара икра менен Pizza үчүн Toppings даярдоо үчүн убакыт керек болот.
Toppings Shrimp менен Pizza
алтын Браун чейин зайтун майы менен кылдат орто ысык үстүнөн пияздын жана Fry кыйылган. помидор жууп, бир Комбайн бир томат пастасын айланып. райхон жана жашыл пияз, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. натыйжасында аралашма куурулган пияз менен кошо төмөн жана жылуулук боюнча 8-10 мүнөт себилип болгон.
Shrimp Адегенде жана ачык-айкын. ордуна килограмм сырды кылдат торун катуу сыр, кандайдыр бир башка катуу сыр, же бир нече түрлөрү боюнча айкалышын колдоно аласыз. Мягкий сыр, биз жука бүдүрчөлөр алып келген ушул Mozzarella бар. Бышырылган Pizza кабык помидор, салмагы да катмарын жайылтышыбыз керек. Top жумшак сыр жана кара икра менен эттерин, 220 ° С температурада 10 мүнөт катуу сыр жана отко кактап чачып
кызмат чейин Pizza көк чөп менен кооздоп аласыз.
Сиздин тамак ырахат!