Италиялык макароны салаты (макарон менен, так) - натыйжасы италиялык кулинардык идеялар абдан логикалуу жана жаратылыш иштеп чыгуу болуп саналат. Алар тез бышкан болот, анткени, макарон менен Салаттар жакшы. Андан тышкары, дээрлик бардык башка азыктарды колдоно алышат, башкача айтканда, көп макарон менен салат салышы Чыгарылган. Бул Италиянын тамак жалпы нормаларына ылайык, албетте, ал муздаткычтан калган, ошонун баары, анын даярдалышы мүмкүн. Кыязы, бул Акылбек Жеменей даярдоо тарыхый ыйык салты так пайда болот - калган даярдалган, ошондуктан бул буюмдарды пайдалануу менен абдан акылдуу, экономикалык натыйжалуу жана экономикалык жактан натыйжалуу ыкма болуп саналат.
туура макарон тандоо
салаттарды үчүн колдонулган пастасын түрү көп эске албаганда, дээрлик эч нерсе болушу мүмкүн. Бирок, макароны катуу буудайдан, сөзү үчүн кутулоо карап боюнча жүргүзүлүшү керек "тобу A, жогорку класс." ысык макароны салат толтуруу үчүн (адатта, көмөч нанды эле макарон же бир аз жылытып, бышырылган чейин колдонулат), мисалы, белгилүү ортолук aioli соус, сарымсак-лимон соус, йогурт, айран, майонез, үй жана башка татымал, ар кандай болот.
Италиянын жылуу макароны салат
заттар:
- арык Хамдын 250 гр;
- 2-3-бышкан помидор;
- 1, таттуу калемпир;
- сыр салмагы 100-150 грамм бир бөлүгүн (жакшы, албетте, ал, мисалы, "килограмм" же "Mozzarella", деп);
- 200-300 грамм - Албетте, биз макарон керек.
толтуруу керек:
- өсүмдүк майы менен 4-5 аш кашык (жакшы зайтун майы биринчи суук басуу пайдаланууга);
- 1 кашык табигый жемиши сирке суу (көбүнчө шарап) же жарым лимондун ширеси;
- 2 сарымсак тиштери;
- жер кара калемпир;
- Албетте, жашыл жок ойго эч кандай италиялык салат. Basil, петрушка, жана башкалар - бир гана укроп эмес.
даярдоо:
көп көмөч Nalem суу, мунай идиш prisolit кошуу кичине жана кайнак суу алып келгиле. Кук макароны 8-10 мүнөт, ал кууруу жана ал dente бойдон жана colander дасторконго отурушат керек. сыра, Хам, калемпир салып кесип, помидор - кыска шимир, сыр ири н жөнүндө руб. салат идиштин ичинде азыктарды (анын ичинде жылуу макарон) Mix. , Соус ингредиенттерди аралаштырып, сарымсак Адистердин кошуу. , Салатка куюп тирүү эмес, майдаланган парниктерде кошуу. Кыл. Бул жерде баары эле жөнөкөй: Италиялык макароны салаты даяр, столго салат кызмат кыла албайт, жакшы болмок - бир аз жарык стол шарап менен.
ашын кошуу
Сиз макарон жана азыктары менен даамдуу италиялык салат тамак болот.
заттар:
- чакан макароны топ А 300 гр;
- 1 Балык Туна бере алат;
- 3-майда кальмар (бүт);
- 2-4 бышкан помидор;
- жашыл буурчак сап 200 гр (жарым продукт).
соус үчүн, алып:
- зайтун майын 4-5 кашык;
- жумуртканын сарысы, 1;
- 2 сарымсак тиштери;
- 1 кашык сирке суу табигый же лимон ширеси;
- жашылча (ашкөк, райхон, петрушка, руккола, ж.б.).
даярдоо:
Сорпосу тазаланып Өлүк кальмар 3 мүнөт - мындан ары, анан салкын жана кыска тилке кылынсын. көп көмөч сууну кайнатып. Салуу 1 кашык зайтун майын жана zasyplem ылай. Кук макароны ал dente, б.а. бир colander-жылы 8-10 мүнөт ичинде жана ыргыткыла. Буурчагы пакеттөө көрсөтүлгөн сыяктуу эле, өз-өзүнчө мейиздин жана colander менен ыргытып жибергиле. Туна бир ач, бир чөйчөк жана айры razomnom салып мазмунун өтүү. Калган ингредиенттерди кошуу. Биз помидор окуусунун кылынсын. жакшы Mix. Бородач даярдагыла: калган ингредиенттердин менен сарымсак Адистердин аралаштырып. салат толтуруп, жакшы аралаштыргыла. жашыл салат жалбырагы, чөптөр менен кооздоп боюнча салат бөлүктөрүн алып жатты. Сиз столго бир аз мала кызыл же ак стол шарап алып келет.