Гог соусу - классикалык рецепт

колдонуп, ал, өз алдынча тамак катары кызмат кылган болот мексикалык улуттук тамагы, элестетүү мүмкүн эмес эле белгилүү чыгы паста, кертик кашык эле.

Гог чыгы негизги бөлүгүн - Саргылт болуп саналат. glutathione - бул мөмө калий жана күчтүү антиоксидант абдан бай. баарын сактап, ал эми ошондой эле туура, соус Гог даярдоо жөнүндө пайдалуу өсүмдүк майларын жана Vitamin E. Бул макалада бир ири өлчөмдөгү бар Саргылт пайдалуу .

Саргылт Мексиканын соус үчүн классикалык рецепт - Гог

даамын жана соус ырааттуулугу кемчиликсиз болгон үчүн, бир Саргылт тандай билүү керек. Бул жашыл толук болушу керек, тери кемчиликсиз. жарык басымы бир аз массасын prominaetsya болушу керек эле. Бул түйүлдүк мурунтан эле бышып дегенди билдирет жана бизге зарыл крем берем.

заттар:

• лайм - 1 даана.
• кызыл пияз - ½ пияз;
• Саргылт - 2 даана;.
• помидор - 1 чоң;
• Сарымсак - 2 тиштери;
• кориандрдын * - 3 бутактары;
• чили калемпири - 1 даана.
• туз.

даярдоо

Биринчи көйгөй - бул абдан, абдан кылдат пияздын жарып, бир Комбайн жана бычак менен, бирок, эгерде ал баш аламан болуп, биз бир кичинекей ширелүү тыйын керек эле. жөнөкөй жолу бул үчүн: биринчи жарымында кесип жана ичке жарым шакекче жасап, андан кийин гана күкүмдөрдү салып өчүргүлө. Азыр калемпир, сарымсак, кезеги болуп саналат. Ошондой эле Машаяк менен бирге melenko жарып Алар, биз басып бычактын анан ойлуу pritrushivaem туз жана жалпак тарап, бортунда сүйкөп, ошондуктан боткосун аларды. пияз жана майдаланган кинза жибер.

сөөк жана тери таза Саргылт, же жөн эле кашык менен эт жулуп, бул мааниге ээ эмес. Ал абдан туура ырааттуулугун камсыз кылуу үчүн маанилүү, бул бирдей болууга тийиш эмес. Ошондуктан, биз, айры менен Саргылт ойрон кылат +. Ар бир бөлүгү, кыйналган, эзилген картошка айлантылышы керек болот. Ал эми бул нан башка, буга чейин эле болуп калбадыбы ингредиенттердин кошууга болот. Ал дароо эле кийин акиташ шире алууга жана Саргылт үстүнө куюп маанилүү. Демек, бир гана эмес, биз анын бир мүнөзгө даам жана жыт берүүчү болсун, жана кандай ал тургай, ошого жараша Броунингди Саргылт, кычкылдануу-жобосун токтотуу жана. Бул этапта, сиз буга чейин аралаштырууга болот.

Азыр помидор кезек келген. Биз анын тери кутулуу керек. Бул жонокой суу бир нече мүнөт кайнап, аны өткөрүү жолу менен ишке ашырылат. сууга кармоо чейин бадырайган, бир уюп калышы айкаш керек, ошондуктан ал терини алып кыйын болуп калат. кийинки кадам, урук кутулуу болуп саналат, анткени Биз суюктуктун гана массасын керек. Бул помидор төрт бүдүрчөлөр бөлсүн жана бычак уруктар кесип үчүн Адатта. эт аз кесимчелер жана соус кошуп. Бардык кылдат жууруп, аракет, каалаган болсо, dosolit болот.