Уй дүйнө жүзү боюнча naipopulyarneyshih тамагынан бири болуп саналат. жогорку сапаттагы уйдун тандоо үчүн, анын сырткы кулак үчүн маанилүү болуп саналат. түсү кызгылт каныккан жана жылмакай болушу керек, жана жыт - жакшы жана назик. Бириктиргичтери жетиштүү ийкемдүү болушу керек жана сиз аны менен аткара келгенде, зыянга учураткан жана трек бир нече мүнөттүн ичинде жок болуп кетиши керек. аягына буюмдун 100 грамм күнүнө кубаттуулугу уй котлеттери 260 Ккал болуп саналат. котлеты баардыгына эт чочко-уй болуп саналат. Ал салмактуу даам мындай популярдуулугу ыраазычылык тапкан элек. Тоюмдуулугу чочконун жана уй менен котлета Уйдун этинен котлеттер караганда калориясы жогору жана болжол менен 280 ккал болуп саналат. Ошондой эле тамак-аш бышыруу ыкмасы менен ойногон калория маанилүү ролун санында. Мисалы, этти буу cutlets боюнча күйүүнүн - 260. барабар уйдун 152 калория жана калория куурулган көөлөп Ошондуктан, бири-бири менен тыгыз сүрөттү карап адамдар, куурулган cutlets тамак бербейт, бирок, тескерисинче, бир кыйла пайдалуу жана аз калориялуу чыгаруу үчүн баш тартуу.
Курамы уй котлеттери
уй сосиски B майындагы, тактап айтканда, B1, B2, B5, B6 жана B9 жана витамин Е жана PP болуп саналат. Уй котлета төмөнкү химиялык элементтерди камтыган: Cobalt, никелдин, желек, кальций , молибден, мүндөгү натрий, хром, йод, жез, магний, темир, цинк, Phosphorus, хлор, күкүрт жана калий.
уй көөлөп пайдалуу касиеттери
Уй жана пайдалуу тамак-аш азыктары менен байланышкан, анын темир жана белок бир булагы болуп саналат гемоглобин жана oxygenates клеткалардын көбөйтөт. Бул муундар үчүн курулуш материалдарын бир ролду ойнойт Эластин жана Коллагенди, камтыйт. Уй тез керектөө маанилүү пайдалуу кендерди жана топуктуу денени байытуу.