козу карын мергенчилик жана алардын ишин жакшыртуу каалаган тажрыйбалуу карын жыйноочулар татаалдыктар түшүнгөн адамдар, козу ушул типтеги бардык артыкчылыктарын баса максималдуу козу карындардын тамак үйрөнүү үчүн кызыктуу болот. Алардын ар бир тамак тан жана керемет даамы улуу азыктык өзгөчөлүктөрүн ырахат алат.
козу карындардай эле?
козу карын үчүн токойго барып, ал: -Мал көчүрмөлөрү менен чаташтырбоо жана керектүү жырткыч менен мергенчилик тынч кайтып эмес, бул, баалуу буюм окшойт билүү эмне үчүн маанилүү болуп саналат.
- абдан даамдуу сүт карын чыныгы ак болуп эсептелет. 10 см кем эмес жогору турган көңдөй ичинде буту бар, ал эми шамдагай бойдон четтери астына кымтып менен сүттөй шляпа, 20 см, диаметри болуп саналат.
- упа менен кочкул-жашыл капкак менен эч кем аш болумдуу жана даамдуу кара козу карындар четине жана дээрлик кара ортосуна жакын күтүп турат.
- буттары кыска кымтып күн-түстүү элинде менен, анын аты-жөнү сары agaric туура болот.
- Light билген жыт 30 см диаметр жетүү, ак чечпей козу карындардын Гранд жатышат.
- Small эмен козу карындар, белдерин көбүнчө бирдей абалда жана 5-12 см, диаметри болуп ушуну менен келишкен.
- Алар кесип же сынык сайтында чыгарган LaTeX бар, анткени сүт козу бардык түрлөрү mlechnikami болуп саналат. ак жана сары сүт козу башында ак сары сок-жылы Кара-Аламос өзгөрүүсүз бойдон калууда, ал эми эмен күрөң баш тартса, анда, күрөң экен.
козу карындардын кантип тазалоо үчүн?
, Тазалоо жана козу карындарды даярдоо жертөлөдө үй нан даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу тамак-аш менен камсыз кылуу керектигин билүү. Тазалоо көп убакыт талап кылынат, ал эми тактар аз болсо да, козу карындарды даярдоо бул маанилүү кадамды какпагыла.
- Козу-жарым саатка жылуу сууга малып, анан тазалоо үчүн кабыл алынган.
- , Жалбырак, топурак, акиташ ордуна жер чайырын колдонушту кармануу бир щетка же губка баш кийимдер менен тазалап бардык сыныгы жууп, жер жана кум бөлүкчөлөр.
Кантип козу карындардын арыктар болот?
Туура Чылап карын аларды пайдалануу менен байланышкан терс кесепеттеринен өздөрүн коргоо үчүн гана эмес, жардам берет, ошондой эле кыйла мүнөздүү кайгы менен козу карындардын үнөмдөө тамак-аш жана пайдалуу касиеттерин бузбай эле буюмдун даамы, жакшыртууга мүмкүн.
- Козу-тазалоо же туздалган сууда арыктар болот, ар бир 3-4 саат актуалдаштыруу чөйрөнү.
- жылуу суюктук пайдаланууга Чылап жараянын тездетет.
- Bookmarks козу бардык жемиштери органдарына алардын жүк кысып суу толугу менен суюктук чөмүлдүрүү расмисинен кийин.
- Кантип козу карындардын булас козу карындарга, мөөнөтү жана табигый мүнөздөмөлөрү алардын даражадагы түрлөрүнө жараша болот. ак сүт козу ачуу даамынан кутулуп көп жетишпей жатат, жана күн. Башка түрлөр, жок эле дегенде, үч күн бою чылап жатышат.
Козу-карындар - Recipes
Көптөр үчүн, тамак-аш сүт козу карын, туздалган же тийиштүү түрдө даяр грибоктук массасын marinating чейин кыскарган. Бирок, продукт табактын бир тамак-аш, даам берип, баа жеткис пайдалуу өзгөчөлүктөрү менен толтуруп, анын жакшы экенин көрсөткөн бир жерде, өзгөчө кулинардык курамын түзүү үчүн тамак бир топ бар.
- Козу-карындар абдан даамдуу ардагер. Алар пияз менен кыскача даярдалган же картошка жана башка жашылча-жемиштерди, соус кошууга болот.
- жок дегенде биринчи лагы сүт карын келген идиштерди өзгөртүлгөн. аралашмада малынган жемишин кошуу же аягына, жакшы тамактарды өзгөчөлүктөрүн өзгөртүп, жаңы даамы менен толтура алат.
- сүт козу карын менен жакшы кондитер. Fungi кайнатылган же тиешелүү колдоо тышкары менен куурулган болот.
- Салт боюнча карын түрткү берген андан бир маринаддалган продукт камыштын даярдап, кыш, какырыкты үчүн даярдай алышат.
козу карындардын кантип кууруу?
Төмөнкү сунуштар, козу карындарды бышырып кантип мамиле көмөч аларды кууруу жардам берет. базалык буюмдун туура мамиле жок кыла албайт: карын кыйналганына кетишине чейин малынган. толук кууруу үчүн көмөч өтүнүчү боюнча, сиз болгону 5 минутанын үчүн жыпар жыттуу май менен каймак жана тамак тамак кошо аласыз.
заттар:
- козу карын - 700 г;
- пияз - 2 даана;.
- туз, калемпир, каймак май, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Козу-тазалап, сууга, кесип, кайноо 5 мүнөт, соолутат мүмкүнчүлүк берет.
- нымдуулук буулануу үчүн тажрыйбалуу жана куурулган жылуу май менен грибоктук массасын түзүлүшү.
- , Пияз салуу 10 мүнөт куурулган козу карындардын тамак.
картошка менен, куурулган козу карын
Козу-карындар, төмөндө келтирилген турган бир рецепт, бир таркаган кулинардык Decorating курамы болумдуу колго жасалган тамак болуп саналат. бул учурда куурулган козу кызыл картошка толукталган. даам копко кылдат жарып уроп жана петрушка биргелешкен касырет-жылдын аягына чейин кошо кошуу.
заттар:
- козу карын - 400 г;
- Картошка - 750 г;
- пияз - 2 даана;.
- укроп жана петрушка - 0.5 устун;
- туз, калемпир, каймак май, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Тазалап, сууга, кесип, 5-10 мүнөт карын үчүн бышыр.
- ным бууланып чейин май, кастарлоо менен камырды көмөч чогулта коюп, бир аз кызара түшкөн.
- даяр чейин дагы бир идишке дээрлик картошка кууруу.
- козу карын менен картошканы комбайн, татытылгандай, пияз кошуп, 10 мүнөт бою чогуу кууруу.
- жалбырактуу тапшыр, козгоп жана мешти өчүрүп.
сүт козу карын менен шорпо - рецепт
сүт козу карын шорпосу таарынычтын даамдары мүмкүнчүлүгүн жокко экинчи сорпосун жасачу. Жупуну даам сиз тамак, каймак-жылдын акырына карата ысык кошуу сезген. мазмун макарон колдонууга уруксат берилет деп, эгиндерин жана жашылча-жемиштерди тилинген: Zucchini, калемпир, помидор.
заттар:
- козу карындар - 0,5 кг;
- Картошка - 4 даана.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- каймак - 200 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- суу же тамак бышырган - 2 л;
- лапша - 1 ууч;
- туз, калемпир, бей, каймак май, жаңы ашкөк.
даярдоо
- Shiitake туздалган сууга чылап, анан 15 мүнөт кайнатып, суу кошулат.
- , Суусу таза карын кесүүчү бөлүгүн куюп spaserovanny мунай пияз жана сабиз картошканы баягы кошуу.
- ысык компоненттери жумшактык чейин тамак.
- Улитки, ташта майдаланган чөп, сарымсак, каймак, дагы бир 5 мүнөт үчүн тамак жана кызуу татып татытылгандай төгөм.
сүт козу тартып икра
Козу карын икринка сүт козу - кайра иштетүү үчүн көп жолу, суб-стандартты, же чөп козу карындар. Мөмө-жемиштин бышып турган болсо, анда аларды жылуу сууга салып, андан алда канча бышык жана жагымдуу болушу керек коюъуз. Татып көргүлө, жей турган бир тоголок же майдаланган помидор, томат пастасын бир кандырып курамын кошуу менен дем алат.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- пияз, сабиз - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 130 мл;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Бейбит козу 40 мүнөт, нан торчосу менен сынашып үчүн кайнатылат.
- кууруу пияз жана сабиз, туз, калемпир мунай кошуу.
- капкагы 30 мүнөткө жетпеген өчпөйт массалык, сарымсак аралаш болот.
- 5 мүнөттөн кийин, банктардын жана муздатуу кийин койду ошол жагдайынан жумуртка суук жөнөтүлөт.
сүт козу карын жана картошка менен Cake
Кызыл жана кооз сүт козу карын менен торт кандайдыр бир майрам үчүн укмуштуу кошумча болот. ал козу карын, пияз продукт жалындары жана гармониялык коштоонун толтуруп алып сыяктуу менен кыска болот даярдан. Ал картошка тепек мыкты жалпы салмагы, ал эми тандоо башка жашылча менен алмаштырылышы мүмкүн.
заттар:
- сүт - 250 мл;
- Ун - 500-600 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Sugar - 50 г;
- каймак май - 150 г;
- жаңы ачыткы - 25 г;
- туздалган козу карын орто көлөмү - 4-5 даана.
- Картошка - 2-3 даана;.
- пияз - 1,5 даана;.
- Кургатылган жана жаңы ашкөк - татып;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Сары май (100 г), сүт, ачыткы, шекер жана туз менен аралаш болот.
- , Сабап, жумуртка, ун кийлигишүү жумшак камыр кылып.
- 2/3 ун кимге абалда болгон бөлүгү.
- бышырып кесинди картошка чөйрөлөр үстүнө койду.
- жакпай өкчөмө таш менен татытылгандай куурулган пияз, майдаланган сүт козу карындар, картошка ашуун бөлүштүрүлөт.
- , Жумшак май менен ашкөк толтуруу, кисточка, чач калган камырдан торт үлгүлөрүнүн үстүнөн кооздоп.
- 180 градус 20-30 мүнөт продуктту бышырып.
Туздалган козу карындар - рецепт
Кийинки жөнүндө маринаддалган козу карындарды даярдоо кантип пияз же сарымсак кошуп, көз каранды эмес тамактануудан катары workpiece берүүгө жөндөмдүү болушу үчүн, же көп бөлүгү тамак даярдоо үчүн колдонулат. Эгер козу ашыкча туздарынан, алапайын менен жуусун, ал учурда керектүү даам чейин малынган.
заттар:
- козу карындар - 2 кг;
- туз - 100 г;
- Сарымсак - 2 кесилет, же татып;
- хрен жалбырактары жана шейки.
даярдоо
- Туздалган сүт карын тазалоочу жана козу карындардын Чылап менен башталат.
- Съъ органдары сарымсак жана чөп толуктоодо катмарлары туз interspersing, туздоо үчүн контейнерге жайгаштырылат.
- 2 күндөн кийин, козу мазмуну бир жаңы бөлүгү менен толукталышы мүмкүн.
- жок дегенде 1,5-2 ай бою суукта бош чыккыла.