кулпунай тыгынына тартып, тыгынына айырмаланып, ал кыйла тыгыз болгон каныккан жана жыпар жыттуу. мындай назиктикти негизги өзгөчөлүгү ил агент анын тамак-жылы колдонгон. Кел анда, канткенде кулпунайды бир даамдуу тамак чайноо сени карап көрөлү.
варенье кулпунай рецепт
заттар:
- клубника - 4,6 кг;
- ак кант - 2,3 кг;
- лимон кислотасы - 10-15 г;
- арак - 55 мл;
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Кулпунайдын, Иргелген жууп кескиле үзүшкөн эмес. Жарым кант, туз менен, ананас менен аралаштырып. Obsushennuyu мөмө арак менен чачып, андан кийин даярдалган кургак аралашмасын чачсын. Кыл, капкак менен жаап, муздаткычка бир жарым күн жок. Андан кийин, калган шекерди кошуп орто жылуулук үстүнөн массасы жиберип жана жарага алып. мөмө түбүнө түшүп жок болот эле көп бир нерсеге аяр мамиле үчүн кайнат. Андан ары массалык муздаган, кургак стерилденген бир кумуранын боюнча клубника жазышса бузуу жана капкактарды кышка чейин жылдырып.
желатин менен кулпунай тыгынына From
заттар:
- бышкан кулпунай - 1,5 кг;
- ак кант - 1,2 кг;
- марканын башкы азык - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
Strawberries дан байлабайт, алып чыгып, сорттолгон жана 2-3 этин жиликтеп бөлсүн. таза казанды жемиштерди салып, кант менен толтурат. Биз бир нече саат бою дарылаъыз, андан кийин оттон, жарым саат бою бышырылган тамак бышырып кийин табак коюлган ээбиз.
убакыт жоготпостон, шекер марканын муздак суу менен толтуруп, аралашма шишип жол берилет. кулпунай джем чыйкан болгондо, аптапта табак алып, акырын gelatinous массасы киргизүү. Кийинки, кайра чайноо ысык, бирок кайнатып жок. Hot массалык банктардын жана тактоо куюлган.
multivarka менен кулпунайды тартып Jam
заттар:
- бышкан кулпунай - 3,5 кг;
- Суу - 505 мл;
- пектин - 25 г;
- кант - 3 кг.
даярдоо
жазышса даярдоо үчүн, кулпунайдын бир colander менен кошуп, жакшылап жууп. Кийинки мөмөдөй Иргелген куйруктарын айрылган жана шорпо үчүн Комбайн бажыканадан жатышат. Multivarki тамактарды жана жакшы кант менен аралаштырып мөмө-салмак төк. "Жылуу" режимин тандоо жана кристаллдары эриген чейин күтө тургула. Андан кийин, биз, капкакты жаап туруп, "кукилер" жана күйгүзүү 15 мүнөттөн бир мамиле бышыр. Андан тышкары, коюуланып кийин 10 мүнөткө кулпунай тыгын Пектин жана чектелген ыргытса бир кумура тазалоо үчүн эле жыттанып кетчү.